Ягодные лукошко

Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ для вашего рецепта.

Ингредиенты:

1. Маргарин — 200 г
   
2. Сахар — 1 ст. (обычно около 200 г)
   
3. Яйца — 3 шт.
   
4. Соль — 0,5 ч.л. (питательная ценность пренебрежимо мала)
   
5. Сода — 1 ч.л. (гашеная уксусом, не влияет на калорийность)
   
6. Мука — 3 ст. (примерно 375 г, при условии, что 1 ст. муки — около 125 г)
   
7. Начинка: клубника, брусника, черника — по вкусу и объему, предположим, всего около 300 г протертых ягод + сахар для начинки (около 50 г).

Расчет по компонентам:

Маргарин (200 г)

• Калории: примерно 717 ккал на 100 г
  
• Итог: 200 г × 7,17 = 1434 ккал
  
• Белки: 0,2 г × 2 = 0,4 г
  
• Жиры: 81 г × 2 = 162 г
  
• Углеводы: 0,5 г × 2 = 1 г

Сахар (200 г)

• Калории: 387 ккал на 100 г
  
• Итог: 200 г × 3,87 = 774 ккал
  
• Белки: 0 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 200 г × 0,99 = 198 г

Яйца (3 шт., средний вес 50 г)

• Калории: около 68 ккал на яйцо → 3 × 68 = 204 ккал
  
• Белки: 6 г на яйцо → 3 × 6 = 18 г
  
• Жиры: 5 г на яйцо → 3 × 5 = 15 г
  
• Углеводы: 0,6 г на яйцо → 1,8 г

Мука (375 г)

• Калории: примерно 342 ккал на 100 г
  
• Итог: 375 г × 3,42 = 1283 ккал
  
• Белки: 10 г на 100 г → 375 г × 0,10 = 37,5 г
  
• Жиры: 1 г на 100 г → 3,75 г
  
• Углеводы: 76 г на 100 г → 375 г × 0,76 = 285 г

Соль и сода

• Питательная ценность пренебрежима, калорийность практически 0.

Начинка (ягоды + сахар)

• Ягоды (300 г): примерно 40 ккал на 100 г
  — 300 г × 0,40 = 120 ккал
  
• Сахар для ягод (50 г): 387 ккал на 100 г
  — 50 г × 3,87 = 193 ккал
  
• Общая калорийность начинки: 120 + 193 = 313 ккал

Итоговые показатели:

Общая масса:
200 г + 200 г + 3 шт. яйца (150 г) + 375 г муки + ягод с сахаром (350 г) =
Общий вес примерно 1278 г

Общая калорийность:
1434 + 774 + 204 + 1283 + 313 = 4228 ккал

Ключевые показатели на 100 г:

• Калорийность: примерно 331 ккал/100 г
  
• Белки: около 4 г/100 г
  
• Жиры: около 13,4 г/100 г
  
• Углеводы: около 22 г/100 г

Приятного аппетита! Надеюсь, ваш десерт получится вкусным и насыщенным!