Ингредиенты

  • 1 пачка масла
  • 1,5 ст. муки
  • 1 ст. сахара
  • 1 яйцо
  • для начинки:
  • 250 гр. клубники
  • 300 гр. черешни
  • 1 яблоко
  • 1 груша
  • 0,4 ст. варенья

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста смешать муку, сахар и яйцо с размягченным сливочным маслом. Для придания тесту однородной структуры можно порубить его ножом, чтобы образовалась масляная крошка. Затем тщательно вымесить тесто руками и скатать из него 2 шарика, после чего закрыть тесто пленкой и отправить в холодильник на 15-20 минут.

Для начинки очистить черешню от косточек и разрезать пополам. Клубнику, яблоко и грушу нарезать небольшими кусочками.

В формочки положить бумагу для выпечки, смазать ее растительным маслом.

Тесто раскатать толщиной 0,5-0,7 см и выложить в формочки так, чтобы края чуть выступали.

Начинаем укладывать начинку: на дно в каждую формочку кладем чайную ложку варенья (у меня было из черной смородины), затем по очереди яблоки, клубнику, грушу, черешню. По желанию можно присыпать сверху ягоды сахаром.

Оставшееся тесто раскатать тонким слоем и нарезать на тонкие полоски. Украсить каждое лукошко решеткой из теста.

Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Ягодное лукошко: фото шаг 1Ягодное лукошко: фото шаг 2Ягодное лукошко: фото шаг 3Ягодное лукошко: фото шаг 4Ягодное лукошко: фото шаг 5Ягодное лукошко: фото шаг 6

Дополнительная информация

Из указанного количества продуктов получается 12 штук.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

makakulja
06.07.2008 19:00
Ответить
Хорошенькие лукошечки! 5
фрау блюм
06.07.2008 19:27
Ответить
Уж очень размер удобный))) Уверена, что вкусно
машенька-84-
06.07.2008 20:04
Ответить
Очень красиво,вкусно и удобно такими вот порциоными пирожинами.От меня 5.
пики
06.07.2008 20:17
Ответить
От меня 5
gingerk@te
06.07.2008 21:12
Ответить
Вкусненькие лукошечки!!!5+Забираю себе
luba5
06.07.2008 22:07
Ответить
Замечательные лукошки!555!%)
magann
06.07.2008 22:24
Ответить
Хорошие ягодные пирожки :) 5!
ozzi
06.07.2008 22:30
Ответить
Спасибо всем большое за отзывы!
sweta1
07.07.2008 01:21
Ответить
5,super!!!
zev
07.07.2008 15:45
Ответить
Симпатично-вкусные лукошки! Так по-летнему здорово!
натаха
07.07.2008 16:32
Ответить
Замечательные летние лукошки!
kidlog
07.07.2008 19:42
Ответить
Отличная подача и фотки хорошие. ;) 5!
vicus
26.08.2008 18:00
Ответить
ой, как красиво!5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели