Ягодно-творожные лукошки

Ингредиенты

  • 200 гр. сливочного масла
  • 250 гр. творога
  • 2 ст. муки (может чуть больше)
  • 1,5 чайных ложки разрыхлителя
  • для начинки: любые ягоды либо фрукты

Пошаговый рецепт приготовления

Масло натереть на терке, добавить муку с разрыхлителем и перетереть в крошку.

Протереть творог через сито и добавить в мучную смесь. Вымесить тесто.

Убрать тесто в холодильник на 40-45 минут.

Затем раскатать на припорошонной мукой поверхности в пласт толщиной около 0,5см. Стаканом вырезать кружочки. Далее делаем надрезы (как на фото), в серединку кладем ягоды и защипляем "лепестки" попарно.

Выложить на лист, покрытый пекарской бумагой, и выпекать при 190 градусах 20-25 минут.

Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Угощайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Ягодно-творожные лукошки: шаг 1Ягодно-творожные лукошки: шаг 2Ягодно-творожные лукошки: шаг 3Ягодно-творожные лукошки: шаг 4Ягодно-творожные лукошки: шаг 5Ягодно-творожные лукошки: шаг 6Ягодно-творожные лукошки: шаг 7Ягодно-творожные лукошки: шаг 8Ягодно-творожные лукошки: шаг 9

Дополнительная информация

Для начинки я взяла крыжовник, красную смородину и четвертинки слив. Подойдут любые ягоды, даже, я думаю, из компота. На вкус лукошки кисленькие, так как в тесте нет сахара. Так же нет яиц, что немало важно для аллергиков. Попробуйте, очень вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sister_chaos
22.08.2009 03:48
Ответить
я это тесто тоже очень люблю.изделия из него всегда наивкуснейшие! и на вид очень симпатично. спасибо за идею,сделаю завтра такие лукошки с мандариновыми дольками,которые у меня есть.браво!
laralaram
22.08.2009 03:48
Ответить
как красиво! Хочу!
tatjana.degtar
22.08.2009 03:55
Ответить
Kak prosto i vkusno!555!
puellula
22.08.2009 03:57
Ответить
Очаровательные штучки! 5++++
siyanie
22.08.2009 03:59
Ответить
Спасибо!
utro8
22.08.2009 04:02
Ответить
Красиво и вкусненько!!!555555
рафаэлла
22.08.2009 04:12
Ответить
Оля, и я хочу!!!!
*илонка*
22.08.2009 04:16
Ответить
Симпотяжечки! 5!
кыш
22.08.2009 04:21
Ответить
Очень люблю творожное тесто. Корзиночки замечательные получились, интересный способ!
kotkot
22.08.2009 04:42
Ответить
555...
kapatushka
22.08.2009 05:29
Ответить
Ох, какая же вкуснятина. И очень оригинальные корзинки получились. Беру на вооружение. 5+
шуш
22.08.2009 05:36
Ответить
Замечательные лукошечки!!!!! 5+5+55+5+5+5+5+5+
glaros
22.08.2009 06:25
Ответить
Творожное тесто,да еще и с фруктами!!!Оригинальная подача!!!55555!!!
ирусик-88
22.08.2009 08:45
Ответить
Очень красиво получилось! вкуснота!!!!! забераю!!!спасибо!!!5555+++++
sadi 09
22.08.2009 10:58
Ответить
Рецепт бесподобный. Думаю поэкспериментировать и с другой начинкой. Может даже и мясной. Спасибо огромное за идею. Так всё подробно и просто.
bart
22.08.2009 12:18
Ответить
Здорово. Только я сахара добавлю а то у меня сладкоежки имеются:) 5+
suworowa
22.08.2009 13:13
Ответить
Ой какие съедобные лукошки 555
sveti_cc
22.08.2009 13:17
Ответить
Оригинально,рецепт забрала,спасибо!!! 5+++
siyanie
22.08.2009 13:39
Ответить
Девочки милые! Большое спасибо!
druzhina
22.08.2009 14:00
Ответить
Отличная идея. Так можно и со слоеным тестом делать.555!!!
*маша*
22.08.2009 14:03
Ответить
Очень красивые 55555555
алёнушка777
22.08.2009 15:07
Ответить
Просто прелесть! 555
strelec148
22.08.2009 15:23
Ответить
Пью кофе и у меня нет таких вкусненьких лукошек...а жаль! очень славные! 5
неля0503
22.08.2009 15:33
Ответить
Очень сипатичные лукошки,отличное тесто,5!
ната777
22.08.2009 15:35
Ответить
Какой вкусный рецепт. Спасибо.5. Взяла в копилку.
lola45
22.08.2009 17:01
Ответить
Вкуснятина! Спасибо!555
chef
22.08.2009 19:42
Ответить
Замечательные вкусняшки.Красота!!! 55555+
svetik_semizvetik
23.08.2009 13:08
Ответить
555! Творог и ягоды - отличное сочетание. Тесто универсальное, тоже его лю. Красивенькие лукошки -съесть бы хоть немножко... ;)
nikachka
23.08.2009 20:47
Ответить
очень вкусненько!!
siyanie
23.08.2009 22:53
Ответить
Всем СПАСИБО!!!
eliada
23.08.2009 23:51
Ответить
просто прелесть!
elena-zaitceva-7
24.08.2009 10:29
Ответить
Замечательные лукошки! Вам - 5+! Спасибо!
леший
26.08.2009 18:27
Ответить
Какие очаровашки!!!!Просто прелесть!!!Беру на заметку!5555555
irina-kolyshkova
27.08.2009 13:51
Ответить
хороши 555555555
vicus
06.08.2010 02:50
Ответить
*THUMBS UP*
stryapuhamos
27.07.2011 18:12
Ответить
эх лепила все по рецепту - лукошки превратились в лепешки в духовке - наверное муки надо было больше

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6721425700790641.083
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели