Ягодно-творожные лукошки

Фото к рецепту: Ягодно-творожные лукошки

Ингредиенты

  • 200 гр. сливочного масла
  • 250 гр. творога
  • 2 ст. муки (может чуть больше)
  • 1,5 чайных ложки разрыхлителя
  • для начинки: любые ягоды либо фрукты

Пошаговый рецепт приготовления

Масло натереть на терке, добавить муку с разрыхлителем и перетереть в крошку.

Протереть творог через сито и добавить в мучную смесь. Вымесить тесто.

Убрать тесто в холодильник на 40-45 минут.

Затем раскатать на припорошонной мукой поверхности в пласт толщиной около 0,5см. Стаканом вырезать кружочки. Далее делаем надрезы (как на фото), в серединку кладем ягоды и защипляем "лепестки" попарно.

Выложить на лист, покрытый пекарской бумагой, и выпекать при 190 градусах 20-25 минут.

Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Угощайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Для начинки я взяла крыжовник, красную смородину и четвертинки слив. Подойдут любые ягоды, даже, я думаю, из компота. На вкус лукошки кисленькие, так как в тесте нет сахара. Так же нет яиц, что немало важно для аллергиков. Попробуйте, очень вкусно!

5.04.6721425700790641.083
siyanie

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Творожное печенье с вишневой начинкой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
83  человек оценили
Сохранить рецепт
93 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sister_chaos

я это тесто тоже очень люблю.изделия из него всегда наивкуснейшие! и на вид очень симпатично. спасибо за идею,сделаю завтра такие лукошки с мандариновыми дольками,которые у меня есть.браво!

laralaram

как красиво! Хочу!

tatjana.degtar

Kak prosto i vkusno!555!

puellula
22.08.2009 03:57

Очаровательные штучки! 5++++

siyanie
22.08.2009 03:59

Спасибо!

utro8
22.08.2009 04:02

Красиво и вкусненько!!!555555

рафаэлла

Оля, и я хочу!!!!

*илонка*

Симпотяжечки! 5!

кыш
22.08.2009 04:21

Очень люблю творожное тесто. Корзиночки замечательные получились, интересный способ!

kotkot
22.08.2009 04:42

555...

kapatushka

Ох, какая же вкуснятина. И очень оригинальные корзинки получились. Беру на вооружение. 5+

шуш
22.08.2009 05:36

Замечательные лукошечки!!!!! 5+5+55+5+5+5+5+5+

glaros
22.08.2009 06:25

Творожное тесто,да еще и с фруктами!!!Оригинальная подача!!!55555!!!

ирусик-88

Очень красиво получилось! вкуснота!!!!! забераю!!!спасибо!!!5555+++++

sadi 09
22.08.2009 10:58

Рецепт бесподобный. Думаю поэкспериментировать и с другой начинкой. Может даже и мясной. Спасибо огромное за идею. Так всё подробно и просто.

bart
22.08.2009 12:18

Здорово. Только я сахара добавлю а то у меня сладкоежки имеются:) 5+

suworowa
22.08.2009 13:13

Ой какие съедобные лукошки 555

sveti_cc
22.08.2009 13:17

Оригинально,рецепт забрала,спасибо!!! 5+++

siyanie
22.08.2009 13:39

Девочки милые! Большое спасибо!

druzhina
22.08.2009 14:00

Отличная идея. Так можно и со слоеным тестом делать.555!!!

*маша*

Очень красивые 55555555

алёнушка777

Просто прелесть! 555

strelec148

Пью кофе и у меня нет таких вкусненьких лукошек...а жаль! очень славные! 5

неля0503

Очень сипатичные лукошки,отличное тесто,5!

ната777

Какой вкусный рецепт. Спасибо.5. Взяла в копилку.

lola45
22.08.2009 17:01

Вкуснятина! Спасибо!555

chef Ruletka

Замечательные вкусняшки.Красота!!! 55555+

svetik_semizvetik

555! Творог и ягоды - отличное сочетание. Тесто универсальное, тоже его лю. Красивенькие лукошки -съесть бы хоть немножко... ;)

nikachka
23.08.2009 20:47

очень вкусненько!!

siyanie
23.08.2009 22:53

Всем СПАСИБО!!!

eliada
23.08.2009 23:51

просто прелесть!

elena-zaitceva-7

Замечательные лукошки! Вам - 5+! Спасибо!

леший

Какие очаровашки!!!!Просто прелесть!!!Беру на заметку!5555555

irina-kolyshkova

хороши 555555555

vicus
06.08.2010 02:50

*THUMBS UP*

stryapuhamos

эх лепила все по рецепту - лукошки превратились в лепешки в духовке - наверное муки надо было больше

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты