Посиделки с подружками

Ингредиенты

  • для тартинок:
  • творог 9%
  • сметана (1 ст.л. )
  • чеснок
  • кожица от маринованного огурца
  • соль
  • перец, пряности
  • кусочек вареной колбасы, шкурка огурца и молотая паприка для оформления
  • для бутербродов "кораблики":
  • хлеб "бородинский"
  • масло сливочное
  • сыр твердый любой (у меня - голландский)
  • вареная колбаса для украшения
  • для "шашлычков":
  • вареная колбаса (или мясо)
  • сыр (лучше другого вида)
  • яблоки (у меня кисло-сладкие, а вообще - какие есть, зима все-таки.)
  • пекинская капуста (нижняя часть, где толстые сочные жилки)- или сельдерей черешковый, если любите, отменно получается

Пошаговый рецепт приготовления

У моей старшей дочери день рождения! 12 лет - своего рода переходная дата. Отметить вроде бы надо, но - в доме ремонт...Сами понимаете. Когда молодежь дружно возмутилась против похода в Макдональдс, я, конечно порадовалась таким плодам воспитания, но нужно было что-то придумать. И - вот оно, решение! Девчонки пришли НА ЧАЙ, а потом отправились играть и шушукаться о своем о девичьем. А к чаю я, ничуть не претендуя на оригинальность, соорудила вот такую закуску. Доча мне в этом активно помогала опять же плюс...Итак.

1. Тартинки:

Творог смешиваем со сметаной, чесноком, мелко нарезаной кожицей от огурца, солью, перцем. Взбиваем блендером до однородности. Массу отсаживаем в готовые формочки для тартинок с помощью кулинарного шприца или обычного пакета со срезанным уголком. Украшаем тонкими полосочками колбасы и огуречной шкурки, посыпаем паприкой.

2. Бутерброды:

Режем "Бородинский" хлеб одинаковыми ровными ломтиками толщиной 6-8 мм. Режем сыр такими же ломтиками. Смазываем хлеб и сыр маслом, собираем полосатый брусок из хлеба и сыра. Заворачиваем брусок в пленку, придавливаем грузиком и отправляем в холодильник часа на два. Потом режем брусок ПОПЕРЕК на ровные ломти, украшаем парусом из колбасы или мяса с помощью шпажки или зубочистки.

3. "Шашлычки":

Совсем просто. Режем ровными кубиками колбасу(мясо), сыр, яблоко и капусту (сельдерей). Нанизывем на шпажки в произвольном порядке.

Что ценно - вроде бы все наелись...

Пошаговые фото рецепта

Посиделки с подружками: шаг 1Посиделки с подружками: шаг 2Посиделки с подружками: шаг 3Посиделки с подружками: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

риса-фиса
08.02.2011 17:15
Ответить
Оригинальная подача таких простых продуктов!*THUMBS UP* +5!!!
naumovec
08.02.2011 17:31
Ответить
*THUMBS UP*
passion1963
08.02.2011 17:48
Ответить
Хорошо и быстро!
mamalida
08.02.2011 18:44
Ответить
Спасибо! Действительно очень просто, но симпатично получилось.
flame136
08.02.2011 22:47
Ответить
Интересное оформление!:)
mama tasi
09.02.2011 23:41
Ответить
Вкусные посиделки! Доченьку с Днём рождения, @}--}-- 555
mamalida
10.02.2011 01:54
Ответить
Спасибочки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели