Шницель по-венски с грибами "карри".

Фото к рецепту: Шницель по-венски  с грибами "карри".

Домашняя

45 мин.

4

Средний

11114

37

55

06 февраля 2011, 01:29

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Начинаем готовить с грибов:

Шампиньоны не мыть, а протереть влажным бумажным полотенцем. Нарезать пластинами.

Мелко нарезанный лук пассеровать в сливочном масле. Добавить грибы и тушить до испарения жидкости. Посолить, поперчить. Добавить карри и куркуму. Влить сливки. Перемешать. Тушить до загустения соуса. Добавить мелко нарезанный чеснок. Снять с огня, накрыть крышкой. Дать настояться, пока готовим шницель.

Шницель (предварительно отбить) обвалять поочередно в муке. Слегка взбитом яйце с 1 ложкой воды, солью и перцем. И в сухарях (я измельчила сухарики в блендере). Жарить в раскаленном растительном масле до золотистой корочки по 4-5 минут с обеих сторон.

Подавать с грибами, картофелем (или другим гарниром) и любимым салатом.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Шницель по-венски  с грибами "карри".: шаг 1Шницель по-венски  с грибами "карри".: шаг 2Шницель по-венски  с грибами "карри".: шаг 3Шницель по-венски  с грибами "карри".: шаг 4Шницель по-венски  с грибами "карри".: шаг 5Шницель по-венски  с грибами "карри".: шаг 6Шницель по-венски  с грибами "карри".: шаг 7Шницель по-венски  с грибами "карри".: шаг 8Шницель по-венски  с грибами "карри".: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
06.02.2011 01:32
Ответить
Почти классика, шницель с грибным соусом, это вкусно!
glaros
06.02.2011 01:34
Ответить
Спасибо! Приятны Ваши отзывы!@}--}--
Aaaaa
06.02.2011 01:43
Ответить
Высший класс!Очень вкусное сочетание!*BRAVO*
MissJoker
06.02.2011 01:50
Ответить
Отличные шницели...а с грибочками..ммм..вкусно))
wereld
06.02.2011 01:51
Ответить
мяско с грибами - красота!*THUMBS UP*
lillit1
06.02.2011 02:06
Ответить
вкусный у вас был ужин:) аппетитное блюдо:)
Steblik
06.02.2011 02:10
Ответить
Шикарно!!! вкусно и аппетитно!!!!!!!*THUMBS UP*
dik723
06.02.2011 02:22
Ответить
Я такой шницель в Австрии ел.Кафе Рутберг если не ошибаюсь,в Вене.Спасибо что напомнили.*DRINK*
sveta-koolinar
06.02.2011 02:23
Ответить
Очень вкусное блюдо! *THUMBS UP*
naumovec
06.02.2011 02:26
Ответить
Очень аппетитно!
Жени
06.02.2011 02:47
Ответить
свинюшка-мням! шампиньошки-мням! сливки+чесночек- вообще классика! 5555 Бесподобно просто и очень вкусно!
nira60
06.02.2011 02:53
Ответить
Нет капуста хорошо, но мясо, все же мне ближе:) Аппетитнейше приготовлено.
риса-фиса
06.02.2011 03:05
Ответить
Вкуснятина!!!*THUMBS UP* +5!
Лена-zepter
06.02.2011 03:08
Ответить
O<img loading=" />555
natapit
06.02.2011 03:12
Ответить
как же вам было вкусно!!!!
chef
06.02.2011 03:17
Ответить
Лариса, не отказалась бы попасть к вам на такой вот ароматный ужин. Очень вкусный состав @}--}--
fanny
06.02.2011 04:12
Ответить
Вкуснятина!
andreytsibulski
06.02.2011 04:18
Ответить
Отлично,очень вкусно! 555+++!!!*BRAVO*
Ответить
До чего-же вкусно и красиво!!!:)
HappyDay
06.02.2011 06:51
Ответить
Очень вкусно и аппетитно! С грибочками, прелесть! 5555
ирусик-88
06.02.2011 07:00
Ответить
Как аппетитно всё приготовила Ларис ,надо будет себя так побаловать.ОЧЕНЬ!*BRAVO*@}--}--
кыш
06.02.2011 07:23
Ответить
Очень вкусный рецепт!*THUMBS UP*
пукамун
06.02.2011 12:11
Ответить
Очень вкусно! Соус *THUMBS UP*!
lorxen1
06.02.2011 14:05
Ответить
Ларачка, очень аппетитная тарелочка, чего ещё надо, всё вкусно и мясо и гарнир замечательный*BRAVO*5+++
дашенька17
06.02.2011 14:21
Ответить
Так вкусно, фото- очень аппетитное!!!!:)
тётя маша
06.02.2011 15:29
Ответить
Ну, если нет телятины... постная свинина тоже будет шницелем. :) Грибы чудные, этакое соединение русско-индийское.
glaros
06.02.2011 15:59
Ответить
Cпасибо Вам за теплые отзывы!!!@}--}--
kisa-asik
06.02.2011 22:06
Ответить
Очень,очень вкусно!!!5555*THUMBS UP*
strelec148
06.02.2011 23:32
Ответить
я такие блюда называю..."завтрак, обед и ужин". ооочень сытно и вкуснятина! 5
ambrinna
06.02.2011 23:48
Ответить
*THUMBS UP*
chudo
07.02.2011 19:03
Ответить
очень люблю шницель. когда не лень, кладу его в морозилку на часа 2(типа как "чикен киев"), тогда у него получается шикарная хрустящая корочка.
glaros
08.02.2011 00:47
Ответить
Мммм, спасибо за подсказку! Воспользуюсь. @}--}--
mellorn
09.02.2011 01:01
Ответить
Очень вкусно! 555
Inna_2107
14.02.2011 15:46
Ответить
Очень аппетитное блюдо! !
irina-kolyshkova
22.02.2011 00:33
Ответить
*BRAVO*МММ.Какая прелесть!!!*BRAVO*
glaros
09.04.2011 05:24
Ответить
Спасибо за отзывы!!!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736289343842291.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru