Жульен с телятиной, маслятами и не только..

Фото к рецепту: Жульен с телятиной, маслятами и не только..
Домашняя15 мин.3Простой
139072843

Ингредиенты

  • маслята, обжаренные с луком - 1 пиала
  • телятина отварная, порезанная кубически - 3 ст.л.
  • сливки 10% - 200 мл.
  • сыр "гауда" - 150-200 г.
  • мука пшеничная - 1 ст.л.
  • масло топленое - 1-2 ст.л.
  • гренки
  • варёное яйцо - 1 шт.
  • горчица сладкая - 1 ст.л.
  • соль
  • перец-
  • мускатный орех - на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

На дно жульенниц выкладываем кубики мяса, сверху - грибы с луком, заливаем всё "Бешамель", посыпаем мускатным орешком, сверху - тертый сыр, отправляем в духовку на 150 гр. на 10 минут.

У нас сегодня в спешке бешамель пошел сверху сыра. Тоже хорошо получилось!

Сын сделал себе такой жульен: мясо на дно, грибы сверху,гренки, на них смесь вареного яйца (обожает помогать мне делать салатики - яйцерезкой) со сливками и сладкой горчицей. А какой довольный был, когда ел собственноручно приготовленное!

Перед подачей оберните ручки жульенниц салфеткой - горячие!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Жульен с телятиной, маслятами и не только..: фото шаг 1
Жульен с телятиной, маслятами и не только..: фото шаг 2
Жульен с телятиной, маслятами и не только..: фото шаг 3
Жульен с телятиной, маслятами и не только..: фото шаг 4
Жульен с телятиной, маслятами и не только..: фото шаг 5
Жульен с телятиной, маслятами и не только..: фото шаг 6
Жульен с телятиной, маслятами и не только..: фото шаг 7
Жульен с телятиной, маслятами и не только..: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Inna_2107

Вкусно!!!5!

Steblik
03.02.2011 21:53

Какие вы молодцы!!!!*THUMBS UP* и жульен замечательный, с телятиной еще не пробовала!:)

mama tikka

Я вообще люблю с говяжьим языком, но готовлю обычно из того, что имеется! Спасибо за первые отзывы :)

adalat
03.02.2011 22:45

*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--

риса-фиса

Обожаю жульен, во всех вариациях приготовления....вкуснятина!!!!+555

nellyssweets

ochen opetitnie,molodec:)*BRAVO*

sveta-koolinar

Жульенчик - всегда вкусно! Такой состав замечательный, очень понравился! *THUMBS UP*

Ирина 211978

Тоже хочу такие жульенницы! Очень вкусно! 555!

kisa-asik

555@}--}--

johnny
03.02.2011 23:14

Классно-то как!

кыш
03.02.2011 23:39

Молодцы вы с сыном! Дети очень любят кушать, то что сами готовили! 5!@}--}--

bu inna
04.02.2011 00:16

Ктюша, какие потрясающие жюльенницы, я бы тоже выбрала именно такой вариант для богатырей, потрясающие, просто супер!!!! Я в нашем городе никаких найти не могу, не то чтобы был выбор :((( Жюльен обожаю, особенно когда много соуса и сыра, вкуснотища @}--}--*THUMBS UP**BRAVO*5+

wereld
04.02.2011 01:09

сынуля-молодец. может, поваром будет знаменитым!*BRAVO* спасибо, что напомнили, у меня такие чашечки есть, надо их использовать.:)

mara
04.02.2011 01:15

Очень вкусно 5

Armushik
04.02.2011 02:09

Замечательный жульен!@}--}--

nira60
04.02.2011 02:19

555! хорош жульен:)

chef
04.02.2011 05:54

Как хороши кокотницы, у сына замечательный вкус. Катюш, весело вы провели время! С обновками вас и великолепными жюльенами @}--}--

Svettt
04.02.2011 13:38

Катюш, жалко, что ниндзя не купили:(, но зато какие кокотницы великолепные(тихо завидую%)). Сунуля умничка! Жульены чудные и вкусные!*BRAVO*

mama tikka

:)Спасибо Вам, дорогие кулинары! Свет, а нинзяго нам папа вечером привёз-таки!

lillit1
04.02.2011 17:24

какие аппетитные жульенчики! сыночек молодец, помощник растет!:)

cus-pus
04.02.2011 17:54

*THUMBS UP*@}--}--

ирусик-88

Молодцы,с пользой день провели и вкусно придумали чем его закончить!@}--}--

strelec148

обожаю жюльен! правильно по-моему через ю. ;)

mama tikka

подозреваю, что "julienne" правильнее всего будет... проверочное слово "Жюль Верн":)

krion
07.02.2011 11:02

Вот ЭТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! Это супер! Моё почтение! 5

mama tikka

Спасибо, мне приятно,krion :)

vicus
09.02.2011 15:45

Классно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты