Закусочный хлеб с луком и беконом

Фото к рецепту: Закусочный хлеб с луком и беконом
ДомашняяСредний
64933254

Ингредиенты

  • 300 мл. воды
  • 1 ст.л. меда
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 20 гр. живых дрожжей
  • 1,5 ч.л. соли
  • 500 гр. пшеничной муки
  • для наполнителя:
  • 1 большая луковица
  • 100 гр. бекона нарезанного мелкими кубиками
  • 1 ст.л. оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить луково-беконовую добавку к хлебу. Лук и бекон меленько порезать и поджарить их на небольшом количестве масла до румяности.

Есть три варианта выпечки этого хлеба. Простой (все этапы выпечки происходят в ХП), загрузил ингредиенты в указанном в инструкции к ХП порядке и через запрограммированное время вынул готовый хлеб. Для этого выбрать режим „Белый хлеб“, желаемый цвет корочки, нажать кнопку „Старт“.

Второй вариант – приготовить в хлебопечке тесто, а выпекать в духовке, в форме. Загрузить составляющие в ХП, как указано выше. Выбрать режим „Тесто“ и нажать кнопку "Cтарт". Когда машина просигналит о готовности, вынуть тесто из машины, поместить его в хлебную форму, предварительно смазанную растительным маслом и выпекать хлеб до готовности. За 10 минут до готовности советую смазать верх хлеба сливками, и у вас будет красивая румяная блестящая корочка.

Есть еще один способ – традиционный. Замесить тесто самым обычным способом. В теплой воде развести дрожжи, смешать их медом и оливковым маслом, добавить муку, соль и наполнитель и замесить гладкое место, поставить в теплое место подходить на 1,5 часа, в процессе обмять тесто два раза. Затем поместить его в форму и выпекать, как и во втором способе.

Во всех случаях готовый хлеб вынуть из формы и остудить на решетке. Так обеспечивается доступ воздуха к хлебу со всех сторон, и корочка будет хрустящей.

Во всех случая у вас будет вкусный ароматный хлеб.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Закусочный хлеб с луком и беконом: фото шаг 1
Закусочный хлеб с луком и беконом: фото шаг 2
Закусочный хлеб с луком и беконом: фото шаг 3

Дополнительная информация

Я пошла по пути наименьшего сопротивления и пекла хлеб в хлебопечке. Но уверяю вас, что все перечисленные мною способы я тоже перепробовала.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

alyakeyk
29.01.2011 02:09

Супер,я первая!!!Вкусно и в ХП-беру!!!*YAHOO*

laralaram

И ты, Брут? типа туда же? отлично, Викусь... к винцу бы... ща пью...

passion1963

Ну на вас глядя, как не приобщиться?*DRINK*

glaros
29.01.2011 02:32

Гляжу, что и я приобщусь скоро! ;) К хлебопечению.*THUMBS UP*

passion1963

Давай., Ларчик, присоединяйся.*DRINK*

Жени
29.01.2011 02:41

вкусно! Завтра буду печь хлебушек. С нашим сайтом уж скоро влезать в джинсы перестану...надо бы на овощи уже перходить))) 555

lianaaa
29.01.2011 03:11

Здорово, очень удобный, вкусный вариант*BRAVO*

таники

Очень вкусно! Повторю на выходных! 555@}--}--

sweta1
29.01.2011 03:33

знаю точно:это очень вкусный хлеб!!!!!5!:)*THUMBS UP*

dik723
29.01.2011 04:08

Готовый бутерброд! И хлеб и бекон!*THUMBS UP*

chef
29.01.2011 04:11

Второй день наши кулинары выставляют бесподобные хлеба. Виктория, шикарный красавец в разрезе @}--}--

fraut
29.01.2011 04:38

какой хлебушек хороший!!!!

natapit
29.01.2011 05:04

представила аромат и так мне твоего хлебушка захотелось!отлично!

Татьяна

Вкусно получилось !@}--}--

ирусик-88

Ну просто ШИКАРНЫЙ хлеб,пока вы спали я его по надкусывала;)*BRAVO*

MissJoker

вкусный хлебушек, впечатляет своим составом))))

andreytsibulski

Ух-тыы,какой хлебушек! Прелесть,555+++!!!@}--}--

nira60
29.01.2011 11:44

Вика, замечательно!

kisa-asik

5!*THUMBS UP*

l@r@4ka
29.01.2011 12:40

замечательный хлебушек 555

druzhina
29.01.2011 13:02

Делала, как-то, хлебушек с жареным луком - это ооочень ВКУСНО!!!*BRAVO*@}--}--

Valentina(chpilka)

Замечательный хлеб и вкусный:)555!

antea
29.01.2011 13:54

Отличный хлеб.5!

тётя маша

С зелёным салатом - полный ужин!

mara
29.01.2011 14:46

Прекрасный хлебушек 5

ambrinna
29.01.2011 19:14

O<img src=" />*THUMBS UP*

strelec148

представляю какой он ароматный из-за бекона! %)*HELP* 5!

mama tasi

Пекла в форме от спирального хлеба! :)

lillit1
31.01.2011 17:31

ароманый хлебушек!:)

mellorn
01.02.2011 01:07

Очень вкусный хлебушек! 555

marishka57

*BRAVO*5555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты