Куриные рулетики с печенкой

Фото к рецепту: Куриные рулетики с печенкой
Домашняя8Средний
50791736

Ингредиенты

  • грудки двух птичек
  • 8 полосок свиной грудки с прослойками
  • 100 гр. куриной печени
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 100-150 гр. замороженных или свежих грибов
  • 100 гр. сметаны или сливок
  • 50-80 гр. твердого сыра
  • соль
  • приправы какие любите
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Печень и лук мелко порезать, морковку натереть на крупной терке, потушить на растительном масле. Грибы мелко порезать, обжарить, добавить разведенную бульоном или молоком сметану, соль, приправы и довести до кипения. Грудки разрезать на 8 кусков, каждый отбить через пленку. Полоски свинины я тоже отбила слегка. На каждый кусочек птички положить ложку печенки, свернуть рулетиком, обмотать полоской свинины и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Сложить все рулетики в сотейник или любую форму для духовки, залить грибным соусом, посыпать тертым сыром и отправить в разогретую духовку минут на 20. Подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Куриные рулетики с печенкой: фото шаг 1
Куриные рулетики с печенкой: фото шаг 2
Куриные рулетики с печенкой: фото шаг 3
Куриные рулетики с печенкой: фото шаг 4
Куриные рулетики с печенкой: фото шаг 5
Куриные рулетики с печенкой: фото шаг 6
Куриные рулетики с печенкой: фото шаг 7
Куриные рулетики с печенкой: фото шаг 8
Куриные рулетики с печенкой: фото шаг 9

Дополнительная информация

Рулетики получились очень большими, если хотите можно грудки порезать тоньше и получите порции поменьше. Соус может быть любой, не обязательно грибной.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
aleksandrovna

Вы грудинку имеете ввиду?%)

aleksandrovna

свинную

наталия владимировна

Да грудинка или животик, в общем что-б с прослойками было.

chef
24.01.2011 03:06

Вкусные рулетики @}--}--

sweta1
24.01.2011 03:17

точно вкусные!5!:)

MissJoker

Отличные рулетики)))

Armushik
24.01.2011 12:05

Вкусные рулетики!@}--}--

mara
24.01.2011 13:27

вкусно, получается 5

naumovec
24.01.2011 14:30

*THUMBS UP*:)

риса-фиса

очень аппетитно

lillit1
24.01.2011 17:10

вкусное блюдо:)

strelec148

о! какие люди! очень приятно видеть на главной! ;) 5!

Nathalya
25.01.2011 01:55

*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты