Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные рулетики с печенкой по рецепту наталия владимировна

Вкусные куриные рулетики с печенкой и свиной грудкой! У нас лучшие рецепты с грибами, морковкой и сливками. Попробуйте, будет вкусно и сытно!

Продукты

грудки двух птичек
8 полосок свиной грудки с прослойками
100 г куриной печени
1 морковка
1 луковица
100-150 г замороженных или свежих грибов
100 г сметаны или сливок
50-80 г твердого сыра
соль
приправы какие любите
растительное масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Печень и лук мелко порезать, морковку натереть на крупной терке, потушить на растительном масле. Грибы мелко порезать, обжарить, добавить разведенную бульоном или молоком сметану, соль, приправы и довести до кипения. Грудки разрезать на 8 кусков, каждый отбить через пленку. Полоски свинины я тоже отбила слегка. На каждый кусочек птички положить ложку печенки, свернуть рулетиком, обмотать полоской свинины и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Сложить все рулетики в сотейник или любую форму для духовки, залить грибным соусом, посыпать тертым сыром и отправить в разогретую духовку минут на 20. Подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6962

Понравилось: 36

Автор: наталия владимировна

Создан: 23 января 2011, 23:30

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Рулетики получились очень большими, если хотите можно грудки порезать тоньше и получите порции поменьше. Соус может быть любой, не обязательно грибной.