Ингредиенты

  • грудки двух птичек
  • 8 полосок свиной грудки с прослойками
  • 100 гр. куриной печени
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 100-150 гр. замороженных или свежих грибов
  • 100 гр. сметаны или сливок
  • 50-80 гр. твердого сыра
  • соль
  • приправы какие любите
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Печень и лук мелко порезать, морковку натереть на крупной терке, потушить на растительном масле. Грибы мелко порезать, обжарить, добавить разведенную бульоном или молоком сметану, соль, приправы и довести до кипения. Грудки разрезать на 8 кусков, каждый отбить через пленку. Полоски свинины я тоже отбила слегка. На каждый кусочек птички положить ложку печенки, свернуть рулетиком, обмотать полоской свинины и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Сложить все рулетики в сотейник или любую форму для духовки, залить грибным соусом, посыпать тертым сыром и отправить в разогретую духовку минут на 20. Подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Куриные рулетики с печенкой: фото шаг 1Куриные рулетики с печенкой: фото шаг 2Куриные рулетики с печенкой: фото шаг 3Куриные рулетики с печенкой: фото шаг 4Куриные рулетики с печенкой: фото шаг 5Куриные рулетики с печенкой: фото шаг 6Куриные рулетики с печенкой: фото шаг 7Куриные рулетики с печенкой: фото шаг 8Куриные рулетики с печенкой: фото шаг 9

Дополнительная информация

Рулетики получились очень большими, если хотите можно грудки порезать тоньше и получите порции поменьше. Соус может быть любой, не обязательно грибной.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

aleksandrovna
24.01.2011 01:24
Ответить
Вы грудинку имеете ввиду?%)
aleksandrovna
24.01.2011 01:25
Ответить
свинную
Ответить
Да грудинка или животик, в общем что-б с прослойками было.
chef
24.01.2011 03:06
Ответить
Вкусные рулетики @}--}--
sweta1
24.01.2011 03:17
Ответить
точно вкусные!5!:)
MissJoker
24.01.2011 07:18
Ответить
Отличные рулетики)))
hayemes
24.01.2011 12:05
Ответить
Вкусные рулетики!@}--}--
mara
24.01.2011 13:27
Ответить
вкусно, получается 5
naumovec
24.01.2011 14:30
Ответить
*THUMBS UP*:)
риса-фиса
24.01.2011 15:48
Ответить
очень аппетитно
lillit1
24.01.2011 17:10
Ответить
вкусное блюдо:)
strelec148
24.01.2011 17:13
Ответить
о! какие люди! очень приятно видеть на главной! ;) 5!
Nathalya
25.01.2011 01:55
Ответить
*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели