Рулетики из куриной печенки по бельгийски с гарниром из гречки
Наслаждайтесь рулетиками из куриной печенки по-бельгийски с гречкой, сметаной и свежей зеленью. Вкусно и полезно – идеальный обед для всей семьи!
Продукты
- ядрица гречневая тм мистраль - 2 пакетика
- печень куриная - 300 г
- сметана 20%
- кориандр молотый - 1/2 ч.л.
- перец черный молотый
- соль
- зелень петрушки - 3 веточки
- лук репчатый - 1 шт
Пошаговый способ приготовления
Гречку отвариваем в подсоленной воде в течении 20 минут.
Тем временем готовим начинку для рулетиков. Сметану смешиваем с кориандром, черным молотым перцем и рубленой зеленью петрушки.
Печень промываем, промакиваем бумажным полотенцем и немного отбиваем, натираем солью. Отбивать нужно аккуратно, так как куриная печень очень нежная.
Смазываем печень с одной стороны подготовленной сметаной и сворачиваем рулетиком.
Жарим рулетики с двух сторон, вместе с порезанным полукольцами луком на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, до готовности.
Подаем с гречкой. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6302
Понравилось: 10
Автор: katrina1990
Создан: 06 мая 2015, 13:04
Дополнительная информация
Вот и фонтан у нас включили, очень красивый:
Кошки греются на улице:
А это наша набережная около реки Волги:
Комментарии
06 мая 2015, 15:43
ещё одно вкусняцкое блюдо из печёнки
06 мая 2015, 17:01
Вкусно 👍🏻👍🏻👍🏻
06 мая 2015, 18:12
Какие замечательные рулетики!!!
06 мая 2015, 20:28
Рулетики очень понравились!
07 мая 2015, 07:19
спасибо, да, любим мы печеночку
07 мая 2015, 07:19
спасибо))
07 мая 2015, 07:20
спасибо, рада что понравились
07 мая 2015, 07:20
спасибо, угощайся
23 мая 2015, 22:30
Из печёнки мене всё нравится!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти