Вход | Регистрация
Форель в маринаде гремолата ( понравится даже тем, кто рыбу не очень любит)
Ингредиенты
- форель кусок ~ на 500 г
- растительное масло для смазывания
- для маринада:
- петрушка - средний пучок
- базилик несколько веточек
- цедра 2х лимонов
- чеснок - 2 зубчика
- масло оливковое - 3 ст.л.
- соль
- перец черный свежемолотый
Пошаговый рецепт приготовления
Для гремолаты мелко нарезать петрушку и базилик, измельчить лимонную цедру.
Чеснок радавить и мелко порубить.
Смешать зелень, цедру и чеснок, приправить оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу. Растирать удобно в ступке.
Форель промыть, разделать на филе, удалить косточки, разрезать на 4 куска. Филе обсушить бумажными полотенцами, натереть маринадом.
Решетку( или противень) духовки выстелить фольгой, выложить рыбу кожей вниз на фольгу и запечь в разогретой до 180-190 градусов 15-20 минут.
А если Вам повезло и Вы готовите на открытом воздухе на гриле, то смажьте решетку растительным маслом и запекайте 10 минут, пока рыбная мякоть легко не начнет отделяться от кожи.
Приятного аппетита!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
dumka2003
Ответить21.01.2011 13:42
очень вкусенько. Забираю.555
риса-фиса
Ответить21.01.2011 13:45
Можно только сглотнуть слюну глядя на фото и представляя какая нежненькая рыбка вышла ,а главное ароматы какие витали на вашей кухне...+5!!!
keso
Ответить21.01.2011 13:46
Не отказалась бы от такой рыбки!!!! Красота!!!
lianaaa
Ответить21.01.2011 13:56
Ой Свет, с утра это удар ниже....
я же обожаю рыбу
бум делать обязательно
я же обожаю рыбубум делать обязательнопринцесса специй
Ответить21.01.2011 14:03
Как вкусно!Фото-шикарное!55555!!!!!
Svettt
Ответить21.01.2011 14:10
Спасибо, девочки! Надеюсь Вам понравится тоже! Лиан, и я рыбу очень люблю
Сонечка, а мне фото наоборот не нравятся, сменила фотоаппарат и никак не приспособлюсь
Сонечка, а мне фото наоборот не нравятся, сменила фотоаппарат и никак не приспособлюсьтётя маша
Ответить21.01.2011 14:21
Мы рыбе противники? Нееет, любим. Да ещё с таким маринадом, вообще класс!
evgesha1985
Ответить21.01.2011 14:28
Рыбка аппетитная и подано красиво...
kisa-asik
Ответить21.01.2011 14:29
Очень вкусное фото))))))))5555 Такую рыбку любим!!!!
mama tasi
Ответить21.01.2011 14:33
Светуль, вечером я "ругалась" запелдорнами, а сейчас ты что за гремолат такой загадочный??? Очень вкусная рыбка.. мне бы повезло, если бы я вообще такой рыбки отведала и не заикаясь о свежем воздухе 555
что за гремолат такой загадочный??? Очень вкусная рыбка.. мне бы повезло, если бы я вообще такой рыбки отведала и не заикаясь о свежем воздухе 555Svettt
Ответить21.01.2011 14:48
Натуль, так в чем проблема? Проще рецепт трудно придумать
passion1963
Ответить21.01.2011 15:01
Та-а-а-акие кусочки, услада для любителей, для нелюбителей - открытие!
Lgrant (Лена)
Ответить21.01.2011 15:05
Вкусно, обязательно возьму на вооружение, тем более - мангал во дворе, классный рецепт.
светлана65
Ответить21.01.2011 15:14
И рыбка хороша, и маринад к ней отменный! Красотища!
lenochek 0107
Ответить21.01.2011 15:25
Аппетитнейшее и ароматнейшее блюдо!
chudo
Ответить21.01.2011 15:28
сочно выглядит
l@r@4ka
Ответить21.01.2011 15:36
аппетитнейшие снимки, забрала 5555
mari2020
Ответить21.01.2011 15:36
какие кусочки аппетитные. Очень понравился рецепт. 5!!!!!!
andreytsibulski
Ответить21.01.2011 15:38
Абалденно,555+++!!!
wereld
Ответить21.01.2011 16:13
Как можно не любить форель - этого я не понимаю
, особенно такую, как у тебя на фото!
, особенно такую, как у тебя на фото!Татьяна
Ответить21.01.2011 16:21
Это же сказка по нашему !
Но по вашему тоже вкусно- ГРЕМОЛАТА с форелью!
sadi 09
Ответить21.01.2011 17:26
Свет, а может мне так рыбку приготовить на семейное торжество? Я тут голову сломала. Вроде и с мясом канитель и с курами. Мне ж главное праздник готовкой не уморить. Наверное, сделю по твоему рецепту. Куплю огромную форель в Ашане и сделаю.
Svettt
Ответить21.01.2011 17:35
Тань, смотри сама. Я на семейные торжества рыбу почти не готовлю, не все едят. Я сама именно морскую форель и семгу не очень люблю, муж с дочкой наоборот! Им понравилось очень-очень! Довольно простой, не хлопотный рецепт, а результат порадовал!
кыш
Ответить21.01.2011 17:56
С таким маринадом не только форель, любая рыбка пойдёт "на ура!"
Valentina(chpilka)
Ответить21.01.2011 19:03
Замечательная ароматная рыбка.5!
sentyabr
Ответить21.01.2011 19:08
А мы рыбку любую любим. Под таким маринадом замечательным не может не понравиться. Класс!
hellg
Ответить21.01.2011 19:18
Прекрасный рецепт!Очень аппетиные фотки!Забираю рецепт,обязательно приготовлю!Благодарствую!
svlux
Ответить21.01.2011 19:19
шикарно!!!!!!!!!!!!!555555555555++++++++++++++++++
lillit1
Ответить21.01.2011 19:56
фотки ну оочень аппетитные получились! обожаю рыбку, особенно форель!
irina-kolyshkova
Ответить21.01.2011 20:09
ШИКАРНАЯ РЫБКА!!!
flame136
Ответить21.01.2011 20:55
Как вкусно, ароматно и сочно!!!!!
sadi 09
Ответить21.01.2011 22:40
Я, прикинь, тоже не готовлю. Но, наверное, сделаю. Пусть будет.Больно рецепт клёвый. Поставлю в духовку кусочки рыбы в процессе торжества - тем, кто закажет. Я думаю это не напряжёт праздник.
antea
Ответить21.01.2011 22:50
Рыбка просто прелесть.5!
christymar
Ответить21.01.2011 22:54
на гриле супер будет 555
fff11
Ответить21.01.2011 23:04
вот бы мне кусочек!
sweta1
Ответить21.01.2011 23:42
замечательная рыбина ,Светик!как же я не догадалась эту гремолату на рыбу положить?5+!Люблю рыбуууу!
ambrinna
Ответить22.01.2011 00:09
ух ты!!!!
ма-ма
Ответить22.01.2011 00:16
красиво! ароматно! празднично!
Mil@_Mil@
Ответить22.01.2011 00:55
Свет, как я люблю твои "рыбные дни" вкуснооооооо до безобразия
вкуснооооооо до безобразияmellorn
Ответить22.01.2011 00:56
Вкусно! 555
natali2896
Ответить22.01.2011 01:36
Очень аппетитные кусочки, а можно кусочек утянуть
alyakeyk
Ответить22.01.2011 02:37
Светик,этот твой гремолат...убойная вещь!АбАлдеть,как вкусно!!!
laralaram
Ответить22.01.2011 02:47
да любим мы рыбу... любим...
таники
Ответить22.01.2011 02:47
Света, фото - я умерла.....
таники
Ответить22.01.2011 02:51
Я вернулась к жизни, чтобы поставить оценку.
naumovec
Ответить22.01.2011 03:47
А те, кто любят, восхищены!
chef
Ответить22.01.2011 04:06
Светлана, очень вкусный маринад и душистый. Хороша форелька
ирусик-88
Ответить22.01.2011 07:39
А мне показалась что лосось не меньше на фото! Очень такое люблю!100% моё блюдо
пукамун
Ответить22.01.2011 13:20
Хороша рыбка!
манюша
Ответить23.01.2011 01:31
Свет, соблазнила! Забрала до лучших времён
bu inna
Ответить24.01.2011 00:51
Светочка, божественно, очень вкусно, хочуууууууу!!! 5+
, очень вкусно, хочуууууууу!!! 5+alex2008
Ответить25.01.2011 16:19
Очень красиво и вкусно!!!
Фруша
Ответить25.01.2011 20:34
Свет, я на гриле сделаю..на уголках!!!Вкуснятинка!!
marishka57
Ответить11.03.2011 16:40
здорово и не сложно!555anita81
Ответить30.09.2011 10:35
Вкусная рыбка и маринад то, что доктор прописал!
gibeor
Ответить04.11.2012 23:03
Спасибо! было очень вкусно
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
