Фасоль гигантес гигантская фасоль плаки
Приготовьте вкусное блюдо с фасолью "гигантес": используйте плаки, оливковое масло, помидоры, чеснок, орегано и зелень петрушки для насыщенного вкуса!
Продукты
- фасоль гигантес - 500 г
- луковица - 2 средние
- оливковое масло - 100 мл
- помидор - 3-4 средних
- томатная паста - 2-3 ложки
- орегано - 1.5 ч.л.
- чеснок - 2-3 зубчика
- перчик чили - 1-2 шт.
- соль
- перец
- лавровый лист - 1-2 шт.
- петрушка
Пошаговый способ приготовления
Фасоль замочить на ночь. На следующий день сменить воду и варить приблизительно 1 час. Жидкость слить в отдельную посуду.
Лук нарезать кольцами, слегка обжарить в половине оливкового масла вместе с нарезанным чесноком. Добавить лавровый лист, перчики, полусваренную фасоль и немного позже - натертые на терке или в миксере помидоры (предварительно сняв кожицу) или томатную пасту. Тушить 3-4 минуты. Приправить солью и молотым чёрным перцем, добавить орегано и продолжать тушить ещё пару минут. Выложить фасоль в форму. Влить жидкость, в которой варилась фасоль и всё полить оставшимся оливковым маслом.
Форму поставить в духовку и запекать при 180*С около часа до испарения жидкости.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
40 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 января 2011, 03:55
20 января 2011, 04:06
20 января 2011, 04:13
20 января 2011, 04:38
20 января 2011, 08:06
20 января 2011, 10:01
20 января 2011, 10:55
20 января 2011, 10:59
20 января 2011, 11:02
20 января 2011, 11:18
20 января 2011, 11:41
20 января 2011, 12:16
20 января 2011, 12:17
20 января 2011, 12:53
20 января 2011, 13:11
20 января 2011, 13:40
20 января 2011, 13:48
20 января 2011, 14:19
20 января 2011, 14:33
20 января 2011, 15:03
20 января 2011, 15:16
20 января 2011, 17:12
20 января 2011, 17:29
20 января 2011, 19:05
20 января 2011, 23:35
21 января 2011, 00:50
21 января 2011, 00:55
21 января 2011, 01:06
21 января 2011, 03:01
23 января 2011, 01:19
23 января 2011, 01:47
23 января 2011, 14:00
23 января 2011, 15:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти