Закусочный сырно-грибной тортик

Фото к рецепту: Закусочный сырно-грибной тортик
ДомашняяСредний
62833557

Ингредиенты

  • тесто :
  • шампиньоны - 500 гр
  • яйца - 3шт
  • масло слив. - 3 ст.л.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • молоко - 100 мл.
  • мука - 200 гр.
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • крем :
  • сливки - 200 мл.
  • сыр плавленный - 200 гр.
  • сыр твердый - 200 гр.
  • сок лимон. - 1 ст.л.
  • укроп сушеный - 05 ч.л.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы мелко режем, подсаливаем и тушим под крышкой с 1ст.л. слив.масла на медл. огне до выделения сока.(У меня получилось 200мл.сока) Сок сливаем в отдельную посуду, а грибы поджариваем с остальным маслом и луком до легкой румяности. Остужаем.

К грибам с луком добавляем муку, молоко, яйца, соль, разрыхлитель и половину грибного сока, замешиваем тесто и жарим 5 коржей на сковороде (диаметр 25см.)

Для крема сливки доводим до кипения, добавляем твердый сыр, варим, помешивая. Затем добавляем плавленный сыр, остальной грибной сок, соль, перец, укроп и лимонный сок.

Когда весь сыр расплавится, снимаем с огня.

Когда крем начнет застывать, промазываем им все коржи, собираем и украшаем наш тортик.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Закусочный сырно-грибной тортик: фото шаг 1
Закусочный сырно-грибной тортик: фото шаг 2
Закусочный сырно-грибной тортик: фото шаг 3
Закусочный сырно-грибной тортик: фото шаг 4
Закусочный сырно-грибной тортик: фото шаг 5
Закусочный сырно-грибной тортик: фото шаг 6
Закусочный сырно-грибной тортик: фото шаг 7
Закусочный сырно-грибной тортик: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
66 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

пики
18.01.2011 21:12

Здорово!!!Красиво!!!!5+

wereld
18.01.2011 21:13

Галь, честно, не поняла, как тесто делаешь*DONT_KNOW*, грибы туда тоже добавляешь, или только сок от жарки? Ты ж учитывай, что тут не все продвинутые по поводу выпечки:[ А украшение великолепное!*THUMBS UP*

ninaymka
18.01.2011 21:21

Оформлено очень красиво! Рецепт прост,понятен и доступен! Думаю - вкусно! 5

odessa1949

Очень симпатичный! 5!

светлана65

Вкусный и ооочень красивый тортик!*THUMBS UP*@}--}--

HappyDay
18.01.2011 21:26

красивенький! 555

леший

Ленуль, все исправила, на всякий случай перечислила все ингридиенты;)

риса-фиса

Вкуснятина ...а декор тортика вообще супер!!!@}--}-- +5

mama tikka

Нам с сыном очень понравилось фото! Придется повторить!:)

svlux
18.01.2011 23:02

Выглядит красиво и торжественно!!!!!!!!555555555555++++++++++

wereld
18.01.2011 23:13

Спасибо, Галь, теперь даже таким нелотёпам, как я понятно!*THUMBS UP* Ну офигительно, грибное тесто%) украсить у меня так никогда не получится, но повторить попробую, заинтриговала!*BRAVO*

jumary
18.01.2011 23:13

ммм....5!

mara
18.01.2011 23:53

Красиво оформлен 5

kisa-asik

5!@}--}--

siyanie
18.01.2011 23:56

Класс! Грибные коржи! Мммммммм... Как это вкусно! Да, и крем сырно-сливочный шикарный! *YAHOO**BRAVO*

alkomis
19.01.2011 00:12

Здорово! Как раз ищу что-нибудь оригинальное для дня рождения! 555

лёсик

Красивый и необычный тортик!5!

chef
19.01.2011 01:02

Очень понравился тортик, грибочки любим все в семье без исключения. Интересная идея! Спасибо @}--}--

andreytsibulski

555!!!*THUMBS UP*

ambrinna
19.01.2011 01:03

*BRAVO**THUMBS UP*

juel
19.01.2011 01:32

оформление и правда классное!

baroc345
19.01.2011 01:47

*BRAVO*

MissJoker

Какой у вас замечательный тортик))) Красивый и вкусный)))

strelec148

ну ничего себе украсила!!! произведение искусства!!! 5

naumovec
19.01.2011 05:14

Вкусно, красиво!

ирусик-88

Оригинально,ново,креативно,вкусно без сомнений! Отличный рецепт!5555++++++

манюша

Грибные коржи... Замечательно!*BRAVO*@}--}--

lillit1
19.01.2011 16:12

красиво получилось!:)

cus-pus
19.01.2011 17:09

Классненько ! *THUMBS UP*:)

laralaram

Очень вкусно, а уж божьи коровки!!!

фемина

555*THUMBS UP*

фемина

555*THUMBS UP*

mama tasi

Отличный рецепт, спасибо за идею оформления @}--}-- 555

mellorn
20.01.2011 23:53

Какой красавец!!!! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Инструменты