Дрова под снегом

Фото к рецепту: Дрова под снегом

Ингредиенты

  • для блинов:
  • мука - 3-4 ст.
  • молоко - 1 литр,
  • яйца - 3 шт.
  • сахар - 1 столовая ложка(можно больше),
  • масло растительное - 50 гр. соль.
  • начинки для блинов:
  • 1.творог - 300 г.
  • яйца - 1 шт.
  • сахар .
  • ваниль, изюм.
  • 2.вишня в собственном соку.
  • крем:
  • сметаны 30% - 500 г.
  • сахара - 1 ст.
  • лимонного сока немного.
  • для украшения:
  • шоколад или глазурь, орешки.

Пошаговый рецепт приготовления

Жарим блины. Тесто:

В принципе, я делаю все на глаз. Взбиваем 3 яйца с сахаром, выливаем в муку, постепенно добавляем молоко и взбиваем до однородной консистенции. Потом добавляем раст. масло и перемешиваем. Густота должна быть, как у сметаны. Жарим, выливая половником на разогретую сковороду без масла. Правда, в начале немного смазать. ( Я проверяю на сковороде, если блины толстые, то добавляю жидкость или наоборот).

Начинки:

1.Творог + сахар + яйца + изюм + ваниль = все перемешиваем. Изюм, заранее, замачиваем в кипятке на 10мин.

2.Вишенки.

Крутим рулетики с начинками. Поочередно улаживаемым в ряды.

Каждый ряд поливаем кремом: сметана + сахар + сок лим.

Сверху обсыпаем, по-желанию, орешками и поливаем глазурью.

Пошаговые фото рецепта


5.04.5940171252720431.038
virussnika

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
HappyDay
18.01.2011 00:33

Вкусные блинчики!5555++++

ма-ма

красиво! но для меня калорийно((( вам за старание555:)

virussnika

Спасибо!!!

mara
18.01.2011 01:25

Какая красивая подача. Очень аппетитно 5

mama tasi

О, это очень и очень вкусно! Блины с творожком и вишней, да ещё и под сметанным кремом - фантастика, 555 *THUMBS UP*

светлана65

Вкусно!*THUMBS UP*

svetkins999

Умничка какая!Супер!55555%)%)%)

virussnika

Спасибо!!!

sweta1
18.01.2011 03:11

конечно ,это очень вкусно!5!:)*THUMBS UP*

brucha
18.01.2011 03:51

555+;)

MissJoker

Вкусно и название интересное)))

chef Ruletka

Вкусный состав. Нежным тортик получился @}--}--

laralaram

мне понравилось... всё вкусно... а калории? начхать да ещё и растереть...

tati_69_20

Вкусно! Если кто-то напечет блинчики, то я сделаю торт, а то мои фсе-фсе комом получаются и начинка достается гостям;), а блинокомы мне! Нежный тортик!@}--}--*THUMBS UP*

cus-pus
18.01.2011 15:40

*THUMBS UP*@}--}--

эмчик

холодные блинчики?

virussnika

Да, это типа торта.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты