Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Фрикадельки с сырной начинкой

Наслаждайтесь фрикадельками с сырной начинкой из мясного фарша, картофеля и лука. Подавайте с сметаной или майонезом для идеального ужина!

Фрикадельки с сырной начинкой

Продукты

фарш мясной - 300 г
картофель (сырой, средний) - 1 шт
яйцо - 1 шт
лук репчатый (1 небольшая луковица) - 1 шт
сыр мягкий (у меня была моццарелла, можно взять любой, например, брынзу) - 50-80 г
соль
перец
сметана (или майонез)

Пошаговые фото

10 шт.

1. Приготовить фарш: прокрутить через мясорубку мясо, картофель (сырой) и лук. Так как у меня был готовый фарш, то я мелко нарезала лук и натерла картофель на мелкой терке. Картофель отжать от лишнего сока.

2. Все перемешать, добавить сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Снова перемешать.

3. Для начинки мелко нарезать сыр. У меня была моццарелла. По желанию, посолить и поперчить, если сыр не соленый. Если берете брынзу, то ее солить не надо.

4. Брать 1 ст.л. фарша, сделать "блинчик", в середину положить 1 ч.л. сырной начинки.

5. Соединить края, получится вот такая аккуратная котлетка.

6. Уложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.

7. Сверху смазать сметаной или майонезом.

8. Готовить в разогретой духовке при температуре 180 гр. около 30-40 минут до готовности. Время зависит от Вашей духовки.

9. Подавать к столу. Я сделала фото фрикаделек в холодном виде, а когда они горячие, то при разломе сыр расплавленный, смотрится очень аппетитно.

10. Приятного аппетита!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12992

Понравилось: 42

Автор: larik_malasha

Создан: 17 января 2011, 03:10

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Комментарии

17 января 2011, 03:41

аппетитно! 5

17 января 2011, 03:47

отличные фрикадельки-котлеты с "секретом"!5!

17 января 2011, 03:55

Спасибо Вам большое!!!

17 января 2011, 03:58

какие люди, Лорчик приветик очень вкусные фрикадельки 5+++ у меня тоже такие есть только с брынзой

17 января 2011, 04:15

Ларик, привет!!!! Ой, значит, я плохо смотрела по поиску. Вроде смотрела, но подобного не нашла...

17 января 2011, 04:29

ничего...в сл. раз лучше посмотрите. 5! фото классные...хорошо все объяснили и показали! и смотрятся аппетитно!

17 января 2011, 04:47

а я по игредиентам смотрела, а не по названию. Видимо, мне ничего не выдало, потому что в моем рецепте в фарш добавляется картошка.

17 января 2011, 05:12

Вкусненько у вас!

17 января 2011, 06:42

Вкусно! 5!

17 января 2011, 07:40

вкусно)))

17 января 2011, 10:35

Очень вкусные фрикадельки!!!

светлана65

17 января 2011, 14:18

555!

17 января 2011, 14:24

вкусно!5

дашенька17

17 января 2011, 14:28

Вкусно! Спасибо за рецепт! (Моцарелла в наличии есть, очевидно, дожидадась Вашего рецепта)

17 января 2011, 17:52

555!

17 января 2011, 18:15

555+

17 января 2011, 20:29

Ларчик, очень вкусно!

18 января 2011, 02:26

Моя котлетная душа ставит вам 5

18 января 2011, 03:04

Всем огромное спасибо!!!

18 января 2011, 04:04

Фрикадельки .555

19 января 2011, 02:02

дашенька17, Спасибо огромное за фото-отчет! Я очень рада, что Вам понравилось! УРА!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 857