Рыбные шарики из семги на шпажках (для детей)

Фото к рецепту: Рыбные шарики из семги на шпажках (для детей)
ДомашняяПростой
16782641

Ингредиенты

  • фарш из семги 500 гр.
  • 1 яйцо,
  • 1 луковица (через мясорубку или в блендере)
  • 2 ст.л. манки
  • сливочное масло мягкое 50-70 гр. в фарш
  • соль
  • специи ( специи использовать только те, что употребляют ваши дети)
  • по три веточки укропа и кинзы очень мелко порезать ножом
  • оливковое масло для обжарки шариков.
  • помидорки черри
  • салатные листья
  • яркие шпажки

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить фарш из филе семги, хорошо вымесить его в комбайне или вручную.

Добавить яйцо, лук, манку, слив. масло, соль и все специи с зеленью.

Сделать шарики величиной с грецкий орех, затем в муку и обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла (совсем немного).

Залить томатным соком ( или соусом).

Добавить в сок специи, соль, сахар по вкусу, 1 ч.л. муки.

Тушить 5 мин. после закипания.

Перед подачей, одеть перчатки и нанизать шарики на цветные шпажки с помидорками черри.

Выложить шпажки на листья салата.

Детям в таком виде больше понравилось чем просто рыбные шарики.

Пошаговые фото рецепта

Рыбные шарики из семги на шпажках (для детей): фото шаг 1

Дополнительная информация

Это блюдо возникло экспромтом. когда я приготовила рыбные шарики к детскому празднику, усадила свою дочь протестировать. Вы бы видели какую моську она состроила со словами фуУУУУ, я бы чего нибудь другое съела. К приходу детей я быстро нанизала шарики на шпажки с помидорками черри и подала к столу. Все шпажки были съедены и мне пришлось быстро нанизывать дополнительно. И услышала от дочери: Мама, как вкусно! Я же тебе говорила, что я бы съела что-нибудь другое. Возможно это простое решение поможет мамам в приготовлении детских блюд. Можно вместо помидорок черри нанизать оливки, корнишончики,грибочки, кусочки обжареного или отварного картофеля и др. Таким способом можно приготовить и мясные тефтельки или мини- котлетки. Немного не ровно нанизала, спешила, т.к дети на пороге стояли.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Популярное в сети

Комментарии

hole
16.01.2011 12:08

какая молодец! Такое простое решение, а ак какой фурор у детейпроизвели рыбные шарики!Класс!

HappyDay
16.01.2011 12:13

Спасибочки за первый комментарий и оценку! Рада что пробу сняли!

Armushik
16.01.2011 12:21

Замечательные шарики!@}--}--

mari2020
16.01.2011 12:36

Прекрасная идея. Попробую ею воспользоваться. :) Спасибо. 5!!!!

HappyDay
16.01.2011 12:43

Пожалуйста, можно фантазировать как душе угодно, и на шпажку собрать всё что любят дети.

пукамун

Вкусно как!@}--}--

kisa-asik

Как же оригинально,вкусно!!!5555@}--}--

passion1963

Отличая идея, такое не только детям, но и взрослым понравится!*THUMBS UP*

Dimas 24
16.01.2011 14:05

хотя рыбу я не очень люблю, но этот рецепт сразу понравился. надо попробовать))) 555+++*THUMBS UP*

barska
16.01.2011 15:57

5+++!

mumuska
16.01.2011 16:23

Полезная идея спасибо!

wereld
16.01.2011 16:56

Увы, давно из детского возраста вышла, но съем пару таких шпажек с удовольствием!*BRAVO*

siyanie
16.01.2011 17:22

Здорово придумано! Думаю, даже самый большой капризуля не откажется от такой шпажки! ;)

ambrinna
16.01.2011 18:24

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

cus-pus
16.01.2011 18:24

*THUMBS UP*@}--}--

lillit1
16.01.2011 18:45

классная идея для деток и взрослых!:)

HappyDay
16.01.2011 19:55

Спасибо Девочки за отзывы, угощайтесь! Я согласна, что и взрослым понравится!

baroc345
17.01.2011 00:37

*BRAVO*

HappyDay
17.01.2011 03:30

Спасибочки всем кто заглянул!!!

chef
17.01.2011 06:45

Ну всё, ёлку заняли и занялись пальмами :) Очень вкусный состав и красивая подача. Любят детки такие штучки, да и взрослые не останутся равнодушными @}--}--

naumovec
17.01.2011 14:13

Отличная идея!

mama tasi

Люба, я бы остановилась на пункте №4 и всё сама стрескала с превеликим удовольствием! 555

ирусик-88

Очень необычно и аппетитно шарики получились!5555++++*BRAVO*

HappyDay
18.01.2011 09:42

Спасибо, девочки! Приезжайте, угощу! Рада что заглянули на страничку.

irina-kolyshkova

*BRAVO*ИДЕЯ ОТЛИЧНАЯ!!!!!@}--}--@}--}--@}--}--

nuna
31.03.2012 19:52

Nexitraya i nujnaya viru4alo4ka.5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты