Хлеб любимый
Приготовьте вкусный хлеб "Любимый" с мукой, молоком, сахаром, солью, сливочным маслом и сухими дрожжами. Идеальный рецепт для вашего стола!
Продукты
- мука 545гр
- молоко 300 мл
- сахар 1 ст.л.
- соль 1ч.л
- масло сливочное 60 г
- дрожжи сухие 1,5ч.л(примерно 6,7гр)
- !!!50 г слив.масла для обмазки!!!
Пошаговый способ приготовления
В теплое молоко добавить соль, сахар и дрожжи. Поставить в теплое место до образования шапочки.
Растопить масло(60гр), охладить.Просеять муку,влить в неё молоко с дрожжами.
Перемешать и влить масло. Тесто должно быть очень нежным, мягким, едва ли не прилипать к рукам. Хорошенько вымесить, чтобы тесто стало гладким, если не удается то оставить его минут на 5, а потом снова вымесить. Оставить в теплом месте на 1-1,5час. до увеличения в объеме.
Растопить масло для обмазки(50гр). Обмять подошедшее тесто. Разделить на небольшие кусочки и придать им форму шариков(делайте не очень большие т.к они потом "раздуются") Шарики опускать в масло и выкладывать на противень ряд за рядом. Между рядами можно посыпать семеками, солью или кунжутом.
Дать подойти минут 20-30. Выпекать при t180 35-40 минут. Такой хлеб не стыдно подать гостям, да и на праздничном столе он займет достойное место. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 6099
Понравилось: 36
Автор: ***жанночка***
Создан: 15 января 2011, 16:49
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
15 января 2011, 17:01
15 января 2011, 17:05
15 января 2011, 17:14
15 января 2011, 17:23
15 января 2011, 19:12
15 января 2011, 22:23
15 января 2011, 23:20
15 января 2011, 23:28
16 января 2011, 00:29
16 января 2011, 01:09
16 января 2011, 01:14
16 января 2011, 03:10
16 января 2011, 05:25
16 января 2011, 18:31
16 января 2011, 22:54
14 февраля 2011, 14:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти