Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Быстрый рождественский кекс от чадейки

Приготовьте быстрый рождественский кекс от Чадейки с мукой, мягким маслом, сахаром, яйцом, сухофруктами и апельсиновым ликером для праздничного настроения!

Продукты

мука 125 г
масло сл. мягкое 150 г +20 г
сахар 125 г
яйцо 3 шт.
сухофрукты(изюм) 150 г
апельсиновый ликер 2 ст.л.
мандарин 2 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль

Пошаговый способ приготовления

Масло и яйца заране вытащить из холодильника.

Мандарины почистить,разделить на дольки и дать "заветриться" на столе в течении часа.

Изюм замочить на 1 час в апельсиновом ликере.

По прошедствии часа в сковороде растопить 20 гр. масла и обжарить в нем дольки мандарина,посыпав 1 ч.л. сахара.

Вынуть мандарины и положить в сковороду изюм вместе с ликером и томить до выпаривания алкоголя.

Масло(150 гр.)взбить с сахаром в течении 3-5 минут.Затем по одному вбить яйца,каждый раз хорошенько промешивая миксером.

Муку просеять вместе с разрыхлителем и ввести в яично-масляную смесь и добавив изюм перемешать.

Вылить половину теста в форму,выложить слой мандаринов и залить второй половиной теста.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час.Готовность проверить деревянной шпажкой.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

64 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 27327

Понравилось: 59

Автор: azzurro07

Создан: 14 января 2011, 18:57

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Изюма положила намного меньше,чем требовалось.Форму не смазывала и мукой не присыпала как автор,так как форма у меня была бумажная.Наверно это к лучшему-вытекло некоторое количество масла,наверно лишнего)))) Кекс получился довольно влажным(но не мокрым) и к удивлению не приторным.

Всем большое спасибо за отзывы и оценки!alyakeyk изюма было как минимум в два раза меньше-дочка с ним не дружит))).Алл,я первый раз пеку по ее рецепту,нам понравилось.Нат,там всего-то 10 кусочков было...и все слопали.lillit1 -интересно,в чем причина?

gellas

07 февраля 2011, 23:03

+5+5+5!

Anna_N

14 февраля 2011, 18:59

Забыла написать. ЗВЕРСКИ ВКУСНО!!!!!!!! И даже тот маленький кусочек, который я сныкала, что бы утром полакомиться не подвел и оказался безумно вкусным!

azzurro07

14 февраля 2011, 19:12

нюша_81-очень рада что Вам понравилось!выпечка от Чадейки никогда плохой не бывает)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 820