Фасоль тушённая в томате с домашними колбасками
Вкусная фасоль, тушённая в томате с домашними «колбасками», говяжьим фаршем, луком, чесноком и специями. Идеальное сочетание для сытного ужина!
Продукты
- фарш говяжий 700 г
- лук репчатый 1головка.
- чеснок 3зубчика.
- масло сливочное 50 г
- яйцо куриное 1 шт.
- специи на ваш вкус.
- бекон или сырокопчёный окорок.
- фасоль 300 г в сухом виде.
- лук репчатый 1головка.
- чеснок 3зубчика.
- томаты протёртые 500 мл.
- зелень у меня сельдерей.
- соль
- перец.
Пошаговый способ приготовления
Фасоль замочить на ночь в большом количестве воды. Промыть, залить свежей водой и варить до готовности, при желании добавить зелень, у меня веточки от сельдерея листового. Солим в конце варки.
Для приготовления колбасок нам понадобится пробить в блендере кусочек масла, яйцо, почищенную луковицу и зубчики чеснока.
Фарш солим, перчим, добавляем любимые специи, перемешиваем. Добавляем масляно-луковую кашицу, тщательно вымешиваем.
На ломтик бекона (окорока) выкладываем порцию фарша и обжариваем на сковороде с добавление оливкового масла до румяной корочки со всех сторон. Перекладываем колбаски в форму.
Для приготовления соуса: мелко порезанные лук и чеснок обжариваем на сковороде с маслом до мягкости, добавляем протёртые томаты (или густой томатный сок) добавляем зелень. Тушим минут 7-10, до лёгкого загустения соуса. Добавляем отваренную фасоль.
Выкладываем фасоль в томате поверх колбасок, накрываем форму фольгой и убираем в разогретую до 180град духовку минут на 30-40.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Пошаговые фото
11 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
74 человек оценили
83 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 января 2011, 15:29
11 января 2011, 15:30
11 января 2011, 15:32
11 января 2011, 15:35
11 января 2011, 15:44
11 января 2011, 15:46
Мила, если честно, я и с консервированной готовлю получается не хуже!
11 января 2011, 16:01
11 января 2011, 16:02
11 января 2011, 16:02
11 января 2011, 16:17
11 января 2011, 16:22
11 января 2011, 16:26
11 января 2011, 16:30
11 января 2011, 16:33
11 января 2011, 16:35
11 января 2011, 16:37
11 января 2011, 16:49
11 января 2011, 16:58
11 января 2011, 17:37
11 января 2011, 17:59
11 января 2011, 18:33
Ах, как же приятно возвращаться на сайт после долгих новогодних каникул, люблю вас всех и спасибо!
11 января 2011, 18:33
11 января 2011, 18:38
11 января 2011, 18:50
11 января 2011, 19:11
11 января 2011, 19:23
11 января 2011, 19:25
11 января 2011, 19:26
11 января 2011, 19:39
11 января 2011, 20:11
11 января 2011, 20:12
11 января 2011, 20:14
11 января 2011, 20:32
11 января 2011, 20:37
11 января 2011, 20:57
11 января 2011, 21:20
11 января 2011, 21:24
11 января 2011, 21:32
11 января 2011, 21:58
11 января 2011, 22:31
11 января 2011, 22:36
11 января 2011, 22:59
11 января 2011, 23:15
12 января 2011, 00:46
12 января 2011, 01:10
12 января 2011, 01:52
12 января 2011, 02:37
Безумна рада вас всех видеть после "долгой разлуки" с сайтом
Дашик, вот я фасолью и лакомилась, а колбаски супруг съел
Ларис, да уж.. но сытно скорее на первом месте, а уж потом всё остальное
12 января 2011, 02:44
12 января 2011, 03:15
12 января 2011, 03:29
12 января 2011, 04:00
Ева-Мария и Светланкинс, спасибо за добрые слова и высокие оценки
12 января 2011, 04:23
12 января 2011, 13:15
12 января 2011, 18:43
12 января 2011, 20:04
12 января 2011, 20:18
Лен, буду рада, если идея пригодится
Лилит, мне очень приятны твои слова
13 января 2011, 04:24
15 января 2011, 18:38
16 января 2011, 00:36
10 марта 2011, 19:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти