Вход | Регистрация
Салат с необычными вкусовыми нотками
Ингредиенты
- 100 гр. - ветчины
- 100 гр. - шампиньоны
- 1 ст.л. растительное масло
- 1 шт. - помидор
- 1 шт. - сладкий перец
- 80 гр. - сыр
Пошаговый рецепт приготовления
Вся изысканность в заправке:
Чеснок мелко покрошить, смешать со сметаной и зеленью, добавить шафран и соль.
Грибы порезать тонкими пластинками и обжарить.
Ветчину, помидор, перец нарезать соломкой.
Сыр потереть на крупной терке сыр.
Лук нарезать тонкими кольчами.
Все ингредиеты соединить и заправить.
Вкус - изумительный.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Не представляла шафран в заправке для салата. Не просто удивило, а УДИВИЛО. Тонкоке послевкусие 
Любая пряность или специя — по самой своей сути — философ. Жизнь бывает серой и однообразной — когда один день похож на другой. Такой же бывает и пища. Можно жить, плывя по течению — что называется, как все, не имея цели и не предаваясь раздумьям. Но едва только человек обретает свое мировоззрение или выражает себя в творчестве, каждый день наполняется смыслом, жизнь наполняется красками, а пища — вкусом. Прожить без философии можно. Пряности и специи тоже не являются самостоятельной пищей, и тарелку каши можно съесть и без них. Но как осознание смысла жизни наполняет душой каждый прожитый день, так и пряности придают вкус тому, что не имеет вкуса, и находят силу в том, что не имело силы. С этой точки зрения Царь Пряностей — шафран. Его темно-красные с желтыми вкраплениями перепутанные между собой нити-тычинки имеют не только своеобразный изысканный вкус, но и обладают лечебными свойствами. Даже самое малое его количество в еде достаточно ощутимо. Его аромат тонок и приятен, и специфический вкус невозможно спутать ни с чем. И как Царь обладает качествами благости и духовного равновесия и дает сердцу человека энергию любви, преданности и сострадания, поэтому считается идеальной специей для людей, исповедующих преданное служение Богу. Как истинный философ, он обладает охлаждающим воздействием (остужая горячие головы), и сладко-остро-горьким вкусом (напоминая о том, что такова вся наша жизнь).
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
5! Сколько уж сыпанулось (но не перебарщивала) Заправка необычная для салата, интересноС доп.инфо согласна на все 100! 
555
