Ризотто с грибами (постное)
Ингредиенты
- 250 гр. риса
- 250 гр. шампиньонов
- 1 средняя луковица
- растительное масло
- 1 л воды
Пошаговый рецепт приготовления
Грибы очистить и крупно нарезать, слегка обжарить в ратительном масле, отставить.
Лук очистить, измельчить и обжарить до мягкости на масле, не давая подгоратьв течении 5 мин.
Добавить рис и готовить, помешивая, 2 мин.
Влить сухое вино, готовить 4 мин.
Рис залить водой на 1 см выше, уменьшить огонь, готовим время от времени подливая воды.
Минут через 15 добавляем грибы и доводим до готовности.
При подаче посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
andreytsibulski
Ответить08.01.2011 02:49
Классно,555+++!!!
манюша
Ответить08.01.2011 02:55
Спасибо, Андрей!
mellorn
Ответить08.01.2011 02:59
Машунь, очень вкусное и полезное блюдо! 555
wereld
Ответить08.01.2011 03:17
Из всех ризотто грибное - самое ароматное, грибы перебивают большое количество крахмала в рисе(молекулярная кухня).
Манюша, замечательное блюдо!
манюша
Ответить08.01.2011 03:22
Лен, а я и не знала. Но очень полюбился рис с грибамиМашуня, спасибо!
naumovec
Ответить08.01.2011 03:23
Маша, замечательно.
laralaram
Ответить08.01.2011 03:35
рис - не самая любимая еда, но ризотто - ЛЮ! А с грибами вдвойне!
манюша
Ответить08.01.2011 04:04
Танюша, Лара, спасибо!
chef
Ответить08.01.2011 04:13
Машенька, очень ароматно в рецепте и вкусно
lianaaa
Ответить08.01.2011 04:32
...главное что очень вкусно
sweta1
Ответить08.01.2011 04:35
Очень люблю ризотто c грибами,5,
MissJoker
Ответить08.01.2011 04:35
вкусное ризотто))) Отлично!!!
sweta1
Ответить08.01.2011 04:36
ой,не дописала...Вкусно,Маша!
dik723
Ответить08.01.2011 05:49
Класс!
ирусик-88
Ответить08.01.2011 06:43
Я ризотто не лю,но твоё бы Манюша с удовольствием бы съела.С Рождеством!
пукамун
Ответить08.01.2011 11:31
Ароматно и вкусно!
lorxen1
Ответить08.01.2011 13:56
Машуль, очень вкусно и аппетитно смотрится5+++
mar33_33
Ответить08.01.2011 16:49
Вкусно, конечно же!
sigma002
Ответить08.01.2011 17:22
Манюш, мне нравится!5555555
pinkflamingo1962
Ответить08.01.2011 17:46
Вкусно,с грибочками!555
for_ever
Ответить08.01.2011 17:54
Очень вкусненько!!!55555555555555
lillit1
Ответить08.01.2011 18:45
люблю рис с грибами, но готовлю не ризотто, а рассыпчатый(с рисом басмати)
johnny
Ответить08.01.2011 23:27
glaros
Ответить09.01.2011 01:03
Вкусно!!!
strelec148
Ответить09.01.2011 03:01
может и не ризотто...но похоже...скажем так! на сорую руку! вкусно! 5
kisa-asik
Ответить09.01.2011 17:25
Очень....очень вкусно!!! Готовлю так же почти.а рис у меня не плавает,а как у вас.5555555
vicus
Ответить10.01.2011 16:03
вкусно!
irina-kolyshkova
Ответить10.01.2011 21:33
ВКУСНО!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Лобио из красной фасоли в томатном соусе Лёгкий салат с огурцом, авокадо и моцареллойЯблочный торт - суфле из 2 ингредиентов без выпечки