Ингредиенты

  • 250 гр. риса
  • 250 гр. шампиньонов
  • 1 средняя луковица
  • растительное масло
  • 1 л воды
  • 150 мл. сухого вина
  • соль
  • перец
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы очистить и крупно нарезать, слегка обжарить в ратительном масле, отставить.

Лук очистить, измельчить и обжарить до мягкости на масле, не давая подгоратьв течении 5 мин.

Добавить рис и готовить, помешивая, 2 мин.

Влить сухое вино, готовить 4 мин.

Рис залить водой на 1 см выше, уменьшить огонь, готовим время от времени подливая воды.

Минут через 15 добавляем грибы и доводим до готовности.

При подаче посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Ризотто с грибами  (постное): фото шаг 1Ризотто с грибами  (постное): фото шаг 2Ризотто с грибами  (постное): фото шаг 3Ризотто с грибами  (постное): фото шаг 4Ризотто с грибами  (постное): фото шаг 5Ризотто с грибами  (постное): фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
08.01.2011 02:49
Ответить
Классно,555+++!!!@}--}--
манюша
08.01.2011 02:55
Ответить
Спасибо, Андрей!:)
mellorn
08.01.2011 02:59
Ответить
Машунь, очень вкусное и полезное блюдо! 555
wereld
08.01.2011 03:17
Ответить
Из всех ризотто грибное - самое ароматное, грибы перебивают большое количество крахмала в рисе(молекулярная кухня). Манюша, замечательное блюдо!*THUMBS UP*
манюша
08.01.2011 03:22
Ответить
Лен, а я и не знала. Но очень полюбился рис с грибами:)Машуня, спасибо!:*
naumovec
08.01.2011 03:23
Ответить
Маша, замечательно.
laralaram
08.01.2011 03:35
Ответить
рис - не самая любимая еда, но ризотто - ЛЮ! А с грибами вдвойне!
манюша
08.01.2011 04:04
Ответить
Танюша, Лара, спасибо!
chef
08.01.2011 04:13
Ответить
Машенька, очень ароматно в рецепте и вкусно @}--}--
lianaaa
08.01.2011 04:32
Ответить
...главное что очень вкусно*BRAVO**THUMBS UP*
sweta1
08.01.2011 04:35
Ответить
Очень люблю ризотто c грибами,5,
MissJoker
08.01.2011 04:35
Ответить
вкусное ризотто))) Отлично!!!
sweta1
08.01.2011 04:36
Ответить
ой,не дописала...Вкусно,Маша!:)*THUMBS UP*
dik723
08.01.2011 05:49
Ответить
Класс!*OK*
ирусик-88
08.01.2011 06:43
Ответить
Я ризотто не лю,но твоё бы Манюша с удовольствием бы съела.@}--}--С Рождеством!
пукамун
08.01.2011 11:31
Ответить
Ароматно и вкусно!@}--}--
lorxen1
08.01.2011 13:56
Ответить
Машуль, очень вкусно и аппетитно смотрится*BRAVO*5+++
mar33_33
08.01.2011 16:49
Ответить
Вкусно, конечно же!
sigma002
08.01.2011 17:22
Ответить
Манюш, мне нравится!5555555:)
pinkflamingo1962
08.01.2011 17:46
Ответить
Вкусно,с грибочками!555
for_ever
08.01.2011 17:54
Ответить
Очень вкусненько!!!55555555555555*THUMBS UP*
lillit1
08.01.2011 18:45
Ответить
люблю рис с грибами, но готовлю не ризотто, а рассыпчатый(с рисом басмати):)
johnny
08.01.2011 23:27
Ответить
*THUMBS UP*
glaros
09.01.2011 01:03
Ответить
Вкусно!!!
strelec148
09.01.2011 03:01
Ответить
может и не ризотто...но похоже...скажем так! на сорую руку! ;) вкусно! 5
kisa-asik
09.01.2011 17:25
Ответить
Очень....очень вкусно!!! Готовлю так же почти.а рис у меня не плавает,а как у вас.5555555:*
vicus
10.01.2011 16:03
Ответить
вкусно!
irina-kolyshkova
10.01.2011 21:33
Ответить
*THUMBS UP*ВКУСНО!!!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели