Пирог с рыбой, грибами ,пореем и капустой

Фото к рецепту: Пирог  с рыбой, грибами ,пореем и капустой
ДомашняяСредний
97943352

Ингредиенты

  • рыба красная 150 гр.
  • рыба белая 150 гр.
  • сок 1/2 лимона,
  • шампиньоны 250 гр.
  • капуста ранняя 250 гр.
  • порей 1 шт.
  • тесто слоеное 500 гр.
  • соль/перец,
  • сметана 2 ст.л.
  • яйцо 2 шт.
  • масло раст. 2 ст.л.
  • маслина.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Вкусный пирог,что и говорить!

Много-много начинки и тонкое слоёное тесто.

Грибы почистить,нарезать и обжарить в раст.масле.

Добавить порезанные тонко капусту и порей,

припустить.

Приправить ,добавив сметану, и отставить остывать.

(капуста выделила много сока,

поэтому я переложила начинку на сито.)

Рыбу порезать крупными кубиками 2,5-3 см.,

полить соком лимона.

Затем собрать начинку,

объединив в ёмкости грибную смесь с яйцом и рыбой.

Приправить и перемешать,начинка готова.

Нижний пласт теста положить на пергамент

и вырезать в форме большой рыбины.

(все обрезки пригодятся!)

Выложить начинку и закрыть верхним пластом теста,

так же вырезав рыбину.

Обмазать поверхность пирога взбитым яйцом,

глазом у нас будет маслина.

выложить сверху чешую ,хвост и плавники из теста .

Смазать ещё раз яйцом

и отправить в разогретую до 175° духовку на 30-40 минут.

Вкусный пирог готов!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Пирог  с рыбой, грибами ,пореем и капустой: фото шаг 1
Пирог  с рыбой, грибами ,пореем и капустой: фото шаг 2
Пирог  с рыбой, грибами ,пореем и капустой: фото шаг 3
Пирог  с рыбой, грибами ,пореем и капустой: фото шаг 4
Пирог  с рыбой, грибами ,пореем и капустой: фото шаг 5
Пирог  с рыбой, грибами ,пореем и капустой: фото шаг 6
Пирог  с рыбой, грибами ,пореем и капустой: фото шаг 7
Пирог  с рыбой, грибами ,пореем и капустой: фото шаг 8
Пирог  с рыбой, грибами ,пореем и капустой: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fraut
06.01.2011 04:44

Светочка, какая красивая рыбка с рыбкой))))

sweta1
06.01.2011 04:46

Танюш,ты-первая!Налетай!:)

ирусик-88

Очень люблю сочетание рыбы и капусты+тимьян,с оливками не пробовала,но уверена что ОЧЕНЬ.Подача в стиле "Рыбка" красота!!!!! Молодец Светик,классный пирог приготовила!*BRAVO*

MissJoker

хорошенький пирожок)))

andreytsibulski

Красиво,отличный состав,и очень вкусно! 555+++!!!@}--}--

пукамун

Светлан, какая рыбка румяная!!! Класс!Несомненно, очень вкусная!@}--}--

манюша

Какая золотая рыбка! 555

elena80.z

Замечательная рыбка!

sveta-koolinar

Мало того, что он вкуснющий, он еще и красивущий! *BRAVO*

mara
06.01.2011 14:13

симпатичная рыбка с глазками 5

naumovec
06.01.2011 14:27

Пирог очаровательный и очень вкусный. Мне, как рыбе по гороскопу, нравится особенно.

chudo
06.01.2011 14:45

отличный пирог, все мое любимое.

barska
06.01.2011 15:59

:) вкусно!

mar33_33
06.01.2011 16:00

Сплошная вкусность:)

wereld
06.01.2011 16:09

Свет,перед таким пирогом, да ещё в виде рыбы я не устояла!*BRAVO* Забрала и попытаюсь воплотить.:)

strelec148

какая рыбка чудесная!!! а вкусная!!! 5

светлана65

Светочка, какую рыбку "изловила", прям золотая рыбка! ОООчень вкусная начинка! Пирог замечательный!*BRAVO*@}--}--

natapit
06.01.2011 18:05

ох и хорош твой пирог!!!

Ирина 211978

Замечательная рыбка! 555!

passion1963

Хорош пирог-рыбка!*THUMBS UP*

lillit1
06.01.2011 18:53

ой, какая рыбка симпатичная получилась!O<img src=" />

рируся

Красивый пирожок!

svetkins999

Красавец!555555555:)

for_ever
07.01.2011 02:33

Светик, какая рыбка у тебя красавица!!!! А начинка - просто чудо!@}--}--*DRINK*

sweta1
07.01.2011 04:47

спасибо большое всем вам!!!@}--}--

chef
08.01.2011 03:49

Светлан, какую красивую форму пирогу придала. Шикарный состав, очень сытно и вкусно @}--}--

sweta1
08.01.2011 04:21

спасибо,Натулька!:)

lenochek 0107

Очень красивый пирог!*THUMBS UP*

mellorn
10.01.2011 00:11

Света, очень аппетитная рыбка!!!! А еще и вкусная! 555

vega
17.01.2011 15:12

Вот это начинка!!!!!!! И оформление. Умница какая!

sweta1
17.01.2011 21:30

спасибо....:[

chemicolya

Фантазийно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты