Манно овсяные лепешки
Вкусные манно-овсяные лепешки с фаршем и зеленью, приготовленные на кефире, идеально подойдут на завтрак. Быстро и просто! Рецепт ждет вас!
Пошаговый способ приготовления
В 500 мл. кефира всыпать манку и овсянку, перемешать и оставить на ночь в холодильнике, накрыв пищевой плёнкой.
Яйцо слегка взбить с солью и сахаром.
Не прекращая взбивать добавить 150 гр. муки. Затем влить 100 мл. кипятка и еще 50 гр. муки. К этому тесту добавить манно-овсяную смесь и добавить муку (примерно 300-400 гр.). Тесто получиться мягким, слегка прилипающим к рукам.
Тесту дать «отдохнуть», минут 30.
У меня было два вида начинок. Вообще, начинка может быть любая.
Приготовить начинку: мелко порезать колбасу, огурцы, сыр натереть на терке.
Фарш посолить, поперчить, добавить мелко порезанную зелень.
Из теста сделать небольшие шарики. Подпыляя стол мукой, каждый шарик раскатать в тонкую лепешку.
На середину лепешек выложить начинку.
Свернуть лепешку вдвое, аккуратно обрезать лишнее, защипнуть края.
Лепешки обжарить на сковороде в раскаленном масле с обеих сторон. Выложить на бумажное полотенце (стекло лишнее масло).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
06 января 2011, 00:44
06 января 2011, 00:45
06 января 2011, 00:45
06 января 2011, 00:47
06 января 2011, 00:55
06 января 2011, 00:59
06 января 2011, 01:06
06 января 2011, 01:09
06 января 2011, 01:16
06 января 2011, 01:17
06 января 2011, 01:31
06 января 2011, 01:59
06 января 2011, 02:03
06 января 2011, 04:05
06 января 2011, 07:41
06 января 2011, 07:57
06 января 2011, 10:39
06 января 2011, 13:49
06 января 2011, 13:59
06 января 2011, 18:47
08 января 2011, 03:51
08 января 2011, 17:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти