Манно-овсяные лепешки

Фото к рецепту: Манно-овсяные лепешки

Ингредиенты

  • 500 мл. кефира (ряженки, йогурта)
  • 2/3 ст. манной крупы
  • 2/3 ст. овсяных хлопьев
  • 1 яйцо
  • ½ чайн. ложки соли
  • 1 чайн. ложка сахара
  • 100 мл. воды (кипяток!)
  • 600-700 гр. муки
  • фарш
  • соль
  • зелень
  • колбаса
  • укроп
  • соленые огурцы
  • сыр
  • растительное масло для жарки

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

В 500 мл. кефира всыпать манку и овсянку, перемешать и оставить на ночь в холодильнике, накрыв пищевой плёнкой.

Яйцо слегка взбить с солью и сахаром.

Не прекращая взбивать добавить 150 гр. муки. Затем влить 100 мл. кипятка и еще 50 гр. муки. К этому тесту добавить манно-овсяную смесь и добавить муку (примерно 300-400 гр.). Тесто получиться мягким, слегка прилипающим к рукам.

Тесту дать «отдохнуть», минут 30.

У меня было два вида начинок. Вообще, начинка может быть любая.

Приготовить начинку: мелко порезать колбасу, огурцы, сыр натереть на терке.

Фарш посолить, поперчить, добавить мелко порезанную зелень.

Из теста сделать небольшие шарики. Подпыляя стол мукой, каждый шарик раскатать в тонкую лепешку.

На середину лепешек выложить начинку.

Свернуть лепешку вдвое, аккуратно обрезать лишнее, защипнуть края.

Лепешки обжарить на сковороде в раскаленном масле с обеих сторон. Выложить на бумажное полотенце (стекло лишнее масло).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Манно-овсяные лепешки: фото шаг 1
Манно-овсяные лепешки: фото шаг 2
Манно-овсяные лепешки: фото шаг 3
Манно-овсяные лепешки: фото шаг 4
Манно-овсяные лепешки: фото шаг 5
Манно-овсяные лепешки: фото шаг 6
Манно-овсяные лепешки: фото шаг 7
Манно-овсяные лепешки: фото шаг 8
Манно-овсяные лепешки: фото шаг 9

5.04.59135030056382651.037
mellorn

Кухня: Домашняя

Количество порций: 35

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Лепешки-"пиццы"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
andreytsibulski

Классные лепёшки,очень аппетитные! 555+++!!!*THUMBS UP*

ksenia02
06.01.2011 00:45

Вкусно, люблю такие!

sabisha
06.01.2011 00:45

Vkusno!!!5

laralaram

интересный рецепт... мне ещё не знаком! а какое тесто по консистенции? вернее, готовые изделия?

mellorn
06.01.2011 00:55

Ларис, тесто тонкое с небольшим "хрусточком". Если знать, что в тесто входит овсянка и манка, то еле уловимое присутствие понять можно (может быть потому, что я брала овсяные хлопья грубого помола, не экстру), но если не знать, то не почувствуешь.

johnny
06.01.2011 00:59

Какие симпатичные пирожочки!

strelec148

нравится! 5!

wereld
06.01.2011 01:09

какие заманчивые лепешки-пирожки!*BRAVO*

mara
06.01.2011 01:16

Какие вкусные полумесяцы! 5

laralaram

Danke!!!:*

sveta-koolinar

Здорово! Целые пирожки получаются! *THUMBS UP*

passion1963

Интересное тесто, а еще понравилась начинка, взяла на заметку, думаю завтра же и опробую. ;)

naumovec
06.01.2011 02:03

Вкусненькие1

sweta1
06.01.2011 04:05

какие они вкусные,Маша!5!:)

MissJoker

отличные лепешечки)))

ирусик-88

Отличный рецепт и лепёшек и начинки!@}--}--

пукамун

Какие аппетитные!*BRAVO*

манюша

Машунь, забираю!*BRAVO*

светлана65

Вкусные лепешки, очень! 555!*THUMBS UP*@}--}--

lillit1
06.01.2011 18:47

вкусные пирожки! тесто оригинальное:)

chef
08.01.2011 03:51

Маша, а я всё ещё брежу об твоей манной выпечке (лепёшки)... Удивительный рецепт @}--}--

sigma002
08.01.2011 17:38

Маша! здорово!5555555:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты