Пирожное "cappuccino"

Фото к рецепту: Пирожное  cappuccino

Ингредиенты

  • 225 гр. масла
  • 225 гр. (1,5 ст)муки
  • 1 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя)
  • 1 ч.л. (можно побольше) какао
  • 225 гр. (1 ст.) сахара (я взяла 1/2 обычного сахара, 1/2 коричневого)
  • 4 яйца
  • 3 ст.л. кофе, растворенного в 2 ст.л. горячей воды
  • глазурь:
  • 115 гр. белого шоколада
  • 55 гр. масла
  • 3 ст.л. молока
  • 175 гр. (1 3/4 ст) сахарной пудры (я взяла только 1 ст)

Пошаговый рецепт приготовления

Просейте муку, разрыхлитель и какао в миску, добавьте размягченное масло, сахар, хорошо взбитые яйца и кофе.Хорошо перемешать до однородности.

Форму (у меня 22х22см) смазать маслом, дно застелить пергаментной бумагой, тоже смазать. Влить тесто, разровнять.

Выпекать 35-40 мин . (у меня за 30 мин выпеклось)при 180*С (350*F).

Готовый корж перевернуть на решетку, снять бумагу,остудить.

Делаем глазурь:

Шоколад поломать, добавить размягченное масло, молоко. Поставить на водяную баню (я в микроволновке), пока не растает шоколад.Снять с огня.

Просеять сахарную пудру в шоколад, взбить до однородности. Покрыть глазурью верх пирога, посыпать (через сито) какао. Порезать на кубики. Готово!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Никогда раньше не делала выпечку с кофе, поэтому не знаю какой она должна быть, но этот рецепт ..... ммммммммммм.....невероятно вкусный, нежный, сочный. В глазурь я не стала добавлять почти 2 ст. сах. пудры, (как в рецепте), что-то испугалась, что слипнется...:))) Но, наверно, тогда бы глазурь получилась более густая,хотя нам и так понравилось. Пока готовила, аромат был на весь дом... по вкусу - очень напоминает каппучино. Конечно, фото не очень, но поверьте на слово - очень вкусно.

5.04.6413458957167361.061
avise

Кухня: Американская

Количество порций: 15

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
68 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
andreytsibulski

Класс,555!!!@}--}--

vtailande

вкусно

принцесса специй

Верю,вкусно! И фото хорошее!55555!!!!!*THUMBS UP*

avise
05.01.2011 11:51

Спасибо !!! @}--}--

пукамун

Вкусно!@}--}--

sveta-koolinar

Действительно, очень вкусно! Выглядит аппетитно! *THUMBS UP*

kisa-asik

Люблю такие пироженки! 555*THUMBS UP*

sabisha
05.01.2011 13:20

Ochen appetitnie!!!!555

naumovec
05.01.2011 14:12

Чудесно!

strelec148

одно название вызывает живой интерес любого кулинара, а внешний вид заставляет забрать рецепт в избранное. 5!

barska
05.01.2011 15:27

*IN LOVE* Очень понравилось!

вика2009

мммммммммм вкусненько 555

светлана65

Замечательно! Очень вкусно и ароматно! 555! И с фото все в порядке - *THUMBS UP*

mara
05.01.2011 17:29

Прекрасно получилось 5

Ирина 211978

Выглядит очень аппетитно! 555!

avise
05.01.2011 19:00

спасибо всем за отзывы, я рада, что вам понравилось ! :*

ирусик-88

Отличные пирожки,с кофе это что-то!*THUMBS UP*

lillit1
05.01.2011 20:14

ароматная и вкусная выпечка!:)

vicus
05.01.2011 20:49

вкусно!

svetkins999

Конечно вкусно!Утащила с благодарностью!555555@}--}--

сияющая

Класс!!!! Оценка 5!!!!

antea
05.01.2011 23:54

Отличные пирожные.5!

laralaram

Отличный вкус! обожаю капучино!

laralaram

Отличный вкус! обожаю капучино!

annchella

Ням ням!!

l@r@4ka
06.01.2011 01:02

красивые фотки, запахло кофе даже 5555

sweta1
06.01.2011 03:33

вкусно!с кофейным ароматом!5!:)*THUMBS UP*

MissJoker

отличные кофейные пирожные))) этот вкус я открыла еще пару лет назад, незабываемо)))

Lekusia
07.01.2011 04:19

Ммм! Какая прелесть! 5+ и утащила к себе!

chef
08.01.2011 04:11

Очень люблю выпечку с кофе. Угостилась бы вкусным кусочком @}--}--

avise
10.01.2011 21:25

ruletka78 , с удовольствием бы вас угостила! *DRINK*

cus-pus
06.04.2011 14:57

*THUMBS UP*:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты