Торт "зайчишка для мальчишек"

Ингредиенты

  • для очень простого бисквита из ссср:
  • сгущеное молоко-3банки
  • сливочное масло-150 гр.
  • яйцо-3 шт.
  • мука-4,5 ст. (можно поменьше)
  • ванилин, разрыхлитель.
  • для пропитки:
  • сметана 15% жирн.-0,5 кг.
  • сахарный песок ~ 1 ст.
  • для обмазки, заварной белковый крем:
  • белки-2 шт.
  • сахарный песок-225гр
  • лимонный сок-1 ч.л.
  • горячая вода 75 гр.
  • кокосовая стружка для обсыпки
  • желатиновая мастика для ушек и стоп.
  • гелевые цветные карандаши для подкрашивания.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Бисквит:

Масло растопить, остудить.Сгущеное молоко,яйца,муку,ванилин, разрыхлитель взбить, добавить масло. Испечь 2 высоких коржа.

2.Пропитка: взбиваем сметану добавляя сахарный песок по чуть-чуть, до нужной Вам сладости, до тех пор пока песок не раствориться.

3.Заварной белковый крем:

Взбиваем белки с лимонным соком до устойчивой пены.В это же время из воды и сахара варим сироп.Доводим до кипения, но не кипятим. И продолжая взбивать белки, тонкой струйкой вводим сироп. Сироп ввели, взбиваем еще минут 10 пока масса не станет густая, воздушная, ням.

Пошаговые фото рецепта

Торт "зайчишка для мальчишек": фото шаг 1
1.Из одного высокого коржа вырезать т.о. круг, обрезки оставить на лапки, а круг разделить на два коржа.
Торт "зайчишка для мальчишек": фото шаг 2
2. Из второго коржа вырезаем два маленьких круга, для головы. Крупные обрезки оставляем для мордочки
Торт "зайчишка для мальчишек": фото шаг 3
3. Начинаем лепить, пропитывая коржи. Сначала два больших из шага № 1, затем сзади притуливаем лапки на которые он опирается и подпихивая обрезки во все пустоты прилепляем два маленьких коржа, не забывая пропитывать и запихивать обрезки.
Торт "зайчишка для мальчишек": фото шаг 4
4. Получилось вот такое сооружение
Торт "зайчишка для мальчишек": фото шаг 5
5. Приклеиваем мордочку из обрезков 2-го коржа. Больше крупных деталей у нас нет.
Торт "зайчишка для мальчишек": фото шаг 6
6. Всю мелочь перемалываем в блендере с оставшимся сметанным кремом. и обмазываем всю конструкцию.Оставляем на холоде на несколько часов.
Торт "зайчишка для мальчишек": фото шаг 7
7. Обмазываем зайчишку со всех сторон заварным белковым кремом.
Торт "зайчишка для мальчишек": фото шаг 8
8. Прикрепляем стопы, ушки и глазки из желатиновой мастики. Укрепляем носик и губки из жевательных конфет.Обсыпаем кокосовой стружкой
Торт "зайчишка для мальчишек": фото шаг 9
9. Это был шаг № 2 - пропустила.Вот такими салатниками отмеряла голову
Торт "зайчишка для мальчишек": фото шаг 10
10. Едим с удовольствием.Не знаю, можно ли размещать такие фото, но ведь это "Зайчишка для мальчишек". Простите плиз.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nira60
04.01.2011 21:55
Ответить
Отличный заяц!
kisa-asik
04.01.2011 21:56
Ответить
Какой красивый,вкусный Зая!!!5555
lola45
04.01.2011 21:59
Ответить
Красавчик!!!;)555
mara
04.01.2011 22:01
Ответить
Хороший зайчишка!!!
манюша
04.01.2011 22:08
Ответить
Симпатичный зайчишка!:)
Татьяна
04.01.2011 22:09
Ответить
Симпатичные у вас мальчишки и зайчишка получился просто класс!!!@}--}--*THUMBS UP*@}--}--
мосяка
04.01.2011 22:10
Ответить
Спасибо девочки!
пукамун
04.01.2011 22:18
Ответить
Красота!!! Отличный зайчик! *THUMBS UP*
seregas2
04.01.2011 22:39
Ответить
выглядит вкусно - хороший тортик*THUMBS UP*.
sveta-koolinar
04.01.2011 22:42
Ответить
Классный тортик! 555! *BRAVO*
vicus
04.01.2011 22:48
Ответить
Леночка, прекрасно скреатировала для мальчишек!!!! *BRAVO*
l@r@4ka
04.01.2011 22:57
Ответить
мальчишки ваши довольны и это самое главное для мамы, умнички 5555
Ирина 211978
04.01.2011 23:03
Ответить
Очень забавный зайчишка! 555!
мосяка
04.01.2011 23:05
Ответить
Да, seregas2, не только выглядит, но и кушается очень вкусно!Татьяна, Вицушечка, Ларочка, так ведь, как и у всех любящих мам, все для них охламонов!
barska
04.01.2011 23:06
Ответить
;)СимпатиШный зайка!
glaros
04.01.2011 23:38
Ответить
Красивый зайчишка!!!:)
Nathalya
05.01.2011 01:47
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*
MissJoker
05.01.2011 03:31
Ответить
Очаровательный зайчик))))
natapit
05.01.2011 03:42
Ответить
какой симпатяга!!!:)
chef
05.01.2011 04:07
Ответить
Ой, какой милый зайчик у вас получился! Очень трогательный и красивый торт @}--}--
sweta1
05.01.2011 04:28
Ответить
для таких мальчишек надо печь и зайчишек и котов и ещё всякой вкуснятины,....5!Здорово!:)*BRAVO*
hole
05.01.2011 10:17
Ответить
какой симпатяшка-зайчишка!;)
светлана65
05.01.2011 14:50
Ответить
Симпотяга какой! *BRAVO*
lillit1
05.01.2011 19:36
Ответить
какой пузатый зайчик:)
мосяка
05.01.2011 21:31
Ответить
Всем, всем, всем огромное спасибо! Очень горжусь, что такие монстры кулинарии, как Вы все на этом сайте, оставляют свои добрые комментарии и оценивают мои скромные способности.*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели