Индейка с кускусом и овощами

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

Индейка с кускусом и овощами: шаг 1
1. Вскипятить 350 мл подсоленной воды, снимите с огня, положите в воду кускус, закройте крышкой и оставьте на 6 мин для набухания.
Индейка с кускусом и овощами: шаг 2
2. Изюм промойте. Если старый, то замочите в горячей воде минут на 15. Откиньте на дуршлаг.
Индейка с кускусом и овощами: шаг 3
3. Морковь очистите, вымойте и нарежьте тонкими кружочками.
Индейка с кускусом и овощами: шаг 4
4. Цукини вымойте, разрежьте вдоль пополам и нарежьте ломтиками.
Индейка с кускусом и овощами: шаг 5
5. Очищенный баклажан разрезать вдоль на 4 части и затем поперёк ломтиками.
Индейка с кускусом и овощами: шаг 6
6. Филе вымыть, промокнуть бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочкаим.
Индейка с кускусом и овощами: шаг 7
7. В разогретом растительном масле обжарить индейку со всех сторон. Посолить, поперчить
Индейка с кускусом и овощами: шаг 8
8. и снять со сковороды.
Индейка с кускусом и овощами: шаг 9
9. В оставшемся от обжаривания масле припустить овощи.
Индейка с кускусом и овощами: шаг 10
10. Кускус разрыхлить вилкой и добавить к овощам вместе с индейкой и изюмом.
Индейка с кускусом и овощами: шаг 11
11. Приправить блюдо солью, перцем, зирой
Индейка с кускусом и овощами: шаг 12
12. Обжаривать помешивая 3-4 минуты.
Индейка с кускусом и овощами: шаг 13
13. Вымытую о обсушенную петрушку нарубить и подмешать к готовому блюду.
Индейка с кускусом и овощами: шаг 14
14. Приятного аппетита!
Индейка с кускусом и овощами: шаг 15
15. Угощайтесь!

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте предлагалось использовать филе ягнёнка, но т к мне его нельзя я заменила птицей. Количество кускуса на мой взгляд многовато. Я бы уменьшила до 200 г

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
24.12.2010 12:14
Ответить
Отлично приготовленно и очень вкусно,555+++!!!*WASSUP**BRAVO**WASSUP*
манюша
24.12.2010 12:25
Ответить
Спасибо, Андрей! Я бы с удовольствием на твою рыбку махнулась;)
тётя маша
24.12.2010 12:58
Ответить
Блюдо вкусное и полезное. Что бы кускус был рассыпчатый его нужно сначала смешать и растереть с 2-мя ложками раст. масла, а потом залить кипятком (или бульоном). Тогда он будет ближе вкусом к домашнему.
naumovec
24.12.2010 13:37
Ответить
Маш, вкуснотища!
laralaram
24.12.2010 14:09
Ответить
Манюша, тоже частями индейка "залетела"?;)
antea
24.12.2010 14:11
Ответить
Отличный рецепт, всё красиво и вкусно.5!
Mil@_Mil@
24.12.2010 14:15
Ответить
Машенька, вкусноооооооо! 555!
strelec148
24.12.2010 14:33
Ответить
ого! какое сытное, ароматное блюдо! Тёте Маше спасибо за совет, Машулька лови 5+
дашенька17
24.12.2010 14:56
Ответить
Здорово!5+++
Ответить
Вкусно! Кус-кус очень люблю,отличное сочетание!55555!!!!*THUMBS UP*
passion1963
24.12.2010 15:25
Ответить
Люблю кускус с овощами, а с индеечкой тоже замечательно!*THUMBS UP*
alyakeyk
24.12.2010 15:53
Ответить
Вкусно!!!*YAHOO*
bu inna
24.12.2010 15:58
Ответить
*THUMBS UP*5+
salamandraaaa
24.12.2010 16:45
Ответить
Обожаю кус - кус !!! У нас его очень вкусно всегда подают и с овощами и мясом и по другому , но мне так понравилось как Вы приготовили !!!!!!!! 5 ++++++++ ! Спасибо огромное !!!!!!!!!!!*YAHOO**THUMBS UP*@}--}--
светлана65
24.12.2010 17:55
Ответить
Очень вкусно и ароматно приготовлено! 555!*THUMBS UP*@}--}--
ирусик-88
24.12.2010 17:56
Ответить
Вкусно как!Аппетитно Манюш приготовила!Идея понравилась.@}--}--
lillit1
24.12.2010 19:31
Ответить
ароматное блюдо! люблю кускус!:)
pinkflamingo1962
24.12.2010 19:54
Ответить
Очень вкусно!Кускус тоже очень люблю и часто готовлю в разных вариациях.55555
lianaaa
24.12.2010 20:33
Ответить
Вкусное блюдо:)
ЯВенера
24.12.2010 23:03
Ответить
Люблю такое!!!:) Мириам, спасибо за совет про кус-кус :)
mama tasi
24.12.2010 23:14
Ответить
Машенька, как вкусно у Вас в рецепте!!! люблю кус-кус в любом варианте... попробую и Ваш :)
манюша
24.12.2010 23:40
Ответить
Тетя Маша, спасибо за совет!@}--}-- Лара, конечно частями!;) Даже не предполагала, то у нас столько любителей кускуса!:) Спасибо всем за тёплые слова!@}--}--
пукамун
24.12.2010 23:52
Ответить
Очень аппетитно!
natapit
25.12.2010 00:41
Ответить
очень люблю!отлично!
lenochek 0107
25.12.2010 00:41
Ответить
Вкусно и сытно!*THUMBS UP*
манюша
25.12.2010 03:22
Ответить
Олеся, Наташа, Леня, спасибо!@}--}--
chef
25.12.2010 05:31
Ответить
Машенька, у вас такими чёткими снимки получились! Замечательное блюдо, очень вкусное @}--}--
sigma002
25.12.2010 16:35
Ответить
Очень аппетитно!55555555555*BRAVO*
sweta1
26.12.2010 00:22
Ответить
это точно вкусно!5,Маша!:)
манюша
26.12.2010 11:17
Ответить
Наташ, это не фотик. Я видимо на мобильном руку набила:) Знаю где встать, как развернуться. Он у меня быстрее фотографирует, да и снимков больше на карте памяти.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели