Маффины с темным шоколадом и брусникой.

Фото к рецепту: Маффины с темным шоколадом и брусникой.

Домашняя

40 мин.

Простой

7073

15

36

20 декабря 2010, 23:19

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала смешать муку, какао, сахар и разрыхлитель в одной емкости. В другой взбить яйца, добавить к ним воду, кефир и растительное масло.

Затем, добавить полученную смесь в чашку с мукой и тщательно размешать до получения жидкого теста. Я пользуюсь для этого блендером, тесто получается ровное и гладкое, как крем. Добавить в готовое тесто накрошенный мелкими кусочками шоколад и бруснику.

Выложить тесто в форму для маффинов, не заполняйте форму до краев, тесто поднимается очень хорошо. На фотографии форма наполнена кое-как, из-за того, что наполнял ее мой сын, "Дитя сколь энергичное, столь неорганизованное и неусидчивое". И отправить в духовку (форму, не дитя, конечно же), разогретую до 180 градусов минут на 25-30.

Достать форму, немного дать остыть, вытащить маффины и посыпать ванильной сахарной пудрой. Приятного чаепития.

Пошаговые фото рецепта

Маффины с темным шоколадом и брусникой.: шаг 1Маффины с темным шоколадом и брусникой.: шаг 2Маффины с темным шоколадом и брусникой.: шаг 3Маффины с темным шоколадом и брусникой.: шаг 4Маффины с темным шоколадом и брусникой.: шаг 5Маффины с темным шоколадом и брусникой.: шаг 6Маффины с темным шоколадом и брусникой.: шаг 7

Дополнительная информация

Стукнули у нас морозы, тридцать с минусом. Подъехал я к дому, а в голове, в самом центре осталась одна последняя незамерзшая мысль: "Блин. Как же хочется горячего чая... A horse! A horse! My kingdom for a horse! Тфу, чаю мне, горячего!" Прибежал, замерзшими руками открыл замок, налил кружку фруктового, горячего чая. И вот, оттаял и захлюпал нос, оттаяли и остальные мысли: "А чего это чай пустой?" Надо что-нибудь к нему сварганить, и так как в магазин меня нельзя было выгнать под угрозой расстрела, то на общесемейном совете было решено сделать маффины. Ну и пошарившись по холодильнику, определились с наполнением: темный шоколад и брусника.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
20.12.2010 23:28
Ответить
Маффины, кексики, любимое лакомство к чаю! А с такими наполнителями, просто наслаждение!
mama tasi
21.12.2010 00:02
Ответить
Маффины приготовленные двумя мужчинами - это что-то волшебное :) и по составу и по исполнению! Сыночку привет! Завидую вашей форме для кексиков, такие миниатюрные и ТАК много за один раз можно приготовить :) 555
mama tikka
21.12.2010 00:12
Ответить
Молодцы! Я своих мужчин тоже на каникулах планирую научить печь что-нибудь, что понравится всей семье...и что точно останется до следующего утра. Вы-молодцы!
eirad-irad-e
21.12.2010 00:39
Ответить
МОЛОДЦЫ!!!
andreytsibulski
21.12.2010 01:54
Ответить
Класс,555!!!*THUMBS UP*
lianaaa
21.12.2010 02:33
Ответить
А я только буду мечтать о том что мои муЖчины когда нить....эх, не будем о грустном.... Прекрасные маффины у вас получились*BRAVO*
bu inna
21.12.2010 04:28
Ответить
Класс, мужчинам всегда 100 баллов, как же я уважаю мужчин, желающих готовить, молодец!!!*BRAVO*5+
sweta1
21.12.2010 05:09
Ответить
замечательные кексы!удовольствие!5!:)
HappyDay
21.12.2010 06:18
Ответить
Печенько вкусное! 55555
Татьяна
21.12.2010 06:51
Ответить
Молодцы!!!:)
Юлечка - *
21.12.2010 09:23
Ответить
Вкусно! Замечательно!
светлана65
21.12.2010 13:58
Ответить
Очень вкусная выпечка! С брусникой и шоколадом - замечательно ароматно! 555!*THUMBS UP*
antea
21.12.2010 17:35
Ответить
Маффины всегда вкусны.5!
IrenaFD
21.12.2010 18:13
Ответить
супер!:)
strelec148
21.12.2010 23:47
Ответить
5! симпотяги, НО я за выставление вариантом подобных рецептов!!! на сайте множество похожих.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53510036649546851.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru