Вкусные куриные котлетки с орехами и базиликом

Приготовить фарш из филе грудки, добавить все остальные составляющие( кроме масла слив.)

Фарш хорошенько вымесить в процессоре на средней скорости 2-3 минуты, затем добавить стружку масла.

Распределить на котлетки, обсыпать белыми панировочными сухарями, придать нужную форму.

Жарить на сковороде гриль в оливковом (подсолн.) масле до зарумянивания по 3 мин. с каждой стороны при закрытой крышке на среднем огне.

Оливкового масла совсем немного, не нужно чтобы они плавали.

Гарнир по желанию: овощи, пюре, спагети и ... Нам нравятся эти котлетки с сыром Мацарелла в пряных травах и салатными листьями.

Котлеты получаются сочные, с необычным ароматом базилика и орехов.