Варенье

Компот

Соленья и маринады

Курица под ореховым соусом

Попробуйте курицу под ореховым соусом из куриной грудки с грецкими орехами, лимонным соком и сливками. Подается с зеленью петрушки!

Продукты

500 г куриной грудки
100 г грецких орехов
1 ст.л. лимонного сока
25 г сливочного масла
2 средних луковицы
250 мл сливок
1 ст.л. пшеничной муки
зелень петрушки, соль и белый перец

Пошаговый способ приготовления

1. Филе нарезать небольшими ломтиками. Добавить лимонный сок, посолить и добавить перец по вкусу. Оставить минут на 20. В глубокую форму для запекания, уложить мясо.

2. Сверху посыпать измельченные грецкие орехи (я люблю не очень мелко).

3. Лук очистить и мелко нарезать (я нарезала полукольцами), затем добавить лук в форму, сливки, а также предварительно смешанное масло с мукой.

4. Форму отправить сначала под крышкой в духовку, пока мясо не станет мягким. В конце крышку нужно снять и оставить в духовке до появления золотистой корочки. Весь процесс займет примерно 30-40мин.

Приятного аппетита!