Ингредиенты

  • креветки 600 гр. (средние).
  • для креветок: крахмал кукурузный 4 ст.л. соль 1/2 ч.л. чёрный перец 1/2 ч.л. хабанеро перец 1/2 ч.л. паприка 1/2 ч.л. белки трёх яиц.,кокосовая стружка 50 - 80 гр.
  • растительное масло для жарки 400 мл.
  • для соуса: сметана 100 мл.,майонез 100 мл.,каперцы 1 ст.л. солёный огурец мелко порезанный 2 ст.л. лук репчатый мелко порезанный 1 ст.л. чеснок 2 зубка,горчица жёлтая 1 ч.л. паприка 1/4 ч.л. уксус рисовый 1 ч.л. соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Берём среднего размера креветки,чистим оставляя хвостики!

Смешиваем: Крахмал,соль,чёрный перец,хабанеро перец,паприку!

Берём яйца (куриные),отделяем белки от желтков!

Насыпаем в отдельную тарелку кокосовую стружку!

Наливаем в сковороду растительное масло и прогреваем!

Креветки обваливаем в смеси из крахмала и специй!

Сразу-же в белки и затем обваливаем в кокосовой стружке!

Опускаем в заранее прогретое масло. Жарим на средней температуре 2 - 3 минуты!

Готовые креветки выкладываем на бумажное полотенце и промакивая удаляем лишний жир!

Готовим соус: Смешиваем сметану,майонез,мелко порубленные каперцы,солёный огурец,лук,раздавленный и мелко порезанный чеснок,горчица,паприка,уксус.Соль по желанию!

Всё тщательно перемешиваем. Охлаждаем минут 20 в холодильнике.Соус готов!

Остаётся всё уложить в тарелку! Ну а дальше природа подскажет!

Удачи вам и приятного аппетита! Да,не забудьте открыть бытылку красного вина ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Острые креветки и соус ремулад !!!: фото шаг 1Острые креветки и соус ремулад !!!: фото шаг 2Острые креветки и соус ремулад !!!: фото шаг 3Острые креветки и соус ремулад !!!: фото шаг 4Острые креветки и соус ремулад !!!: фото шаг 5Острые креветки и соус ремулад !!!: фото шаг 6Острые креветки и соус ремулад !!!: фото шаг 7Острые креветки и соус ремулад !!!: фото шаг 8Острые креветки и соус ремулад !!!: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пукамун
09.12.2010 09:44
Ответить
=OАндрей, блеск!!! Очень аппетитно выглядит!! *OK* Мне соус очень понравился!!!:) Продукты доступные, обязательно сделаю!!! А Тебе ПЯТЕРКА!!! *THUMBS UP*
HappyDay
09.12.2010 10:08
Ответить
Андрей, очень вкуснючая креветочка, навеял идею завтра приготовить. Оценка конечно отлично!55555
ирусик-88
09.12.2010 10:52
Ответить
Ну так большой ты молодец Андрей что не отстаёшь от островитян,оооочень такие люблю креветочки,ооочень аппетитный и соус,прям ремулад классический!*BRAVO**BRAVO**WASSUP*...давно я креветочек не ела,вот и попробую!
yana28
09.12.2010 11:01
Ответить
Как же у вас все аппетитно всегда! Люблю креветки!!!55555555555555
Ответить
ЗдОрово!55555!!!!!*THUMBS UP*
ambrinna
09.12.2010 11:21
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
passion1963
09.12.2010 11:37
Ответить
Кучеряшки-креветки, аппетитно выглядят!
nira60
09.12.2010 11:45
Ответить
А нам не угнаться за Андреем, каждый день все новый и новый рецепт соблазна :)
andreytsibulski
09.12.2010 12:00
Ответить
Спасибо девочки ! ! ! @}--}-- Ирин,очень простой и быстрый в приготовлении рецепт!!!:)
irina-kolyshkova
09.12.2010 12:34
Ответить
АНДРЕЙ----ВСЕ СРАЖАЕТ НАС НАПОВАЛ СВОИМИ СОБЛАЗНИТЕЛЬНЫМИ РЕЦЕПТАМИ!!!!!*BRAVO*
junona61
09.12.2010 12:55
Ответить
Слов нет*BRAVO* одни эмоции*THUMBS UP*вкуснота!!!555555555555555@}--}--
alyakeyk
09.12.2010 13:08
Ответить
Очень вкусно!!!Сразу понимаешь-нужно приготовить и притом - СРОЧНО!*BRAVO*
chaika89
09.12.2010 13:42
Ответить
Супер-класс!!!*BRAVO*555!!!*DRINK*
svetkins999
09.12.2010 13:46
Ответить
Креветочки!Да еще и в кокосовой стружечке!Ням!Взяли на вооружение!*BRAVO*
naumovec
09.12.2010 13:49
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
cpz_new
09.12.2010 13:52
Ответить
ой, ой, ой!!! как вкусно!!! и очень хочется...правда не очень люблю жарить по фрютере....но один раз можно....
lil-8888
09.12.2010 14:17
Ответить
Здорово!*BRAVO*
lianaaa
09.12.2010 14:19
Ответить
вай вай*YAHOO*какая вкуснота*BRAVO*
cthueyz
09.12.2010 14:19
Ответить
Под пивко просто супер.
andreytsibulski
09.12.2010 14:38
Ответить
Огромное Всем спасибо!:) Ценю хороший вкус! @}--}--@}--}--@}--}--
lorxen1
09.12.2010 14:50
Ответить
мимо креветок не пройду, очень понравились и соус так же*BRAVO*5+++
wereld
09.12.2010 15:12
Ответить
Андрюш, и креветки и соус чудо, как хороши!*BRAVO**THUMBS UP*:*
laralaram
09.12.2010 15:24
Ответить
умру за такое!*WASSUP*
laralaram
09.12.2010 15:24
Ответить
умру за такое!*WASSUP*
MissJoker
09.12.2010 15:53
Ответить
Андрей, когда я начинаю вчитываться в ваши рецепты, у меня подсасывает желудок и непроизвольно выделяется слюна;):)...очень вкусно...
shaina
09.12.2010 18:51
Ответить
Вот это вкуснота!!! Как раз у меня креветочки ждут своего часа. Пришло их время)))
elitna
09.12.2010 19:39
Ответить
Облизываюсь:p ОЧЕНЬ гурманисто! Что ни рецепт то вкуснятина! *THUMBS UP**BRAVO*@=*IN LOVE**DRINK*
Lgrant (Лена)
09.12.2010 20:22
Ответить
Про креветки даже писать не буду, соус очень порадовал, надо будет попробовать.
irina_mai
10.12.2010 04:41
Ответить
Таааак,пока я на кухне печенюшки пекла,они тут криветками баловались!!!5555+++*DRINK*
chef
10.12.2010 05:30
Ответить
Как гурманисто, в кокосовой стружке! Интересный рецепт, утащила в копилочку. Благодарю *DRINK*
andreytsibulski
10.12.2010 06:08
Ответить
Спасибо ! ! ! :[
dianfedoruk
10.12.2010 07:06
Ответить
Креветки -Это сила, любим такое, а у вас очень вкусные.555
lenochek 0107
10.12.2010 18:51
Ответить
Супер!*BRAVO*
druzhina
10.12.2010 23:05
Ответить
Представляю КАК вкусно!!!*THUMBS UP*
mellorn
14.12.2010 17:49
Ответить
Здорово! 555
mama tasi
18.12.2010 02:38
Ответить
Я к кокосовой стружке ровно дышу, по крайней мере к той, что у нас продают :) но вот в таком виде, да ещё с таким вкусным соусом точно бы не отстала от гавайского народа и от Вас, Андрей :) 555
sai
15.02.2011 19:57
Ответить
WOW!!!!!!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели