Меренги "свадьба мышек"
Ингредиенты
- белки - 2 шт
- сахар - 1/2 ст.
- белый шоколад - 50 г
- молочный шоколад - 10 г
- черника сушеная - 40 шт
- арахис - 20 шт
- сухие завтраки - пшеница в меду - 20 шт
- съедобные серебряные шарики - 20 шт
- разноцветные верёвочки
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить миксером белки (желательно холодные) до пышной пены.
Постепенно добавлять в белки сахар, продолжая взбивать, взбить до устойчивых пиков.
На противень, выстеленный бумагой для выпечки, выкладывать ложкой меренги в форме тела "мышат".
Из арахиса и пшеницы сделать "ушки", из черники - "глаза", из съедобных бусинок - "нос".
Выпекаем меренги при 150 град. в духовке 1,5 часа.
Оставить готовые меренги до остывания в духовке.
Белый шоколад растопить на водяной бане. Покрыть им меренги.
Делаем "мышатам" дырки сзади и вставляем туда "хвостики" - цветные веревочки.
Топим молочный шоколад на водяной бане и рисуем "усы".
Выбираем "ЖЕНИХА" и "НЕВЕСТУ" ))) (Наряжаем их в праздничные наряды. Остальные - ГОСТИ. ))))