Карпаччо из огурца
Подготовьте вкусное карпаччо из огурца с беконом, кинзой и чесноком. Добавьте лимонный сок, паприку и перец для идеального сочетания вкусов!
Продукты
- огурцы 4 шт. среднего размера.
- бекон 3-4 полоски.
- кинза несколько веточек.
- чеснок 2-3 зубца.
- сок четверти лимона.
- паприка четверть ч.л.
- перец чёрный и белый крупно по молотый.
- горчица готовая в зёрнах 1-2 ч.л. не острая.
- соль .
- оливковое масло 60-100 мл.
Пошаговый способ приготовления
Огурцы помыть,обсушить,срезать попки и нарезать специальным ножом(см.фото)
Бекон выложить на тарелку в один ряд и запечь в микроволновке до состояния сухариков,примерно 5 минут или сделать шкварки на сковороде.
Выложить сухой бекон на бумажное полотенце что бы жир впитался.
Порезанные огурцы сложить в глубокую посуду,выложить покрошенный бекон+порезанный маленько чеснок+порезанная кинза+посыпать паприкой,чёрным и белым перцем+положить горчицу,затем полить оливковым маслом и соком лимона,посолить и хорошо перемешать.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
66 человек оценили
58 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Американская
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 18340
Понравилось: 66
Автор: ирусик-88
Создан: 30 ноября 2010, 00:17
Комментарии
30 ноября 2010, 00:23
30 ноября 2010, 00:25
30 ноября 2010, 00:25
30 ноября 2010, 00:26
30 ноября 2010, 00:27
30 ноября 2010, 00:34
30 ноября 2010, 00:59
30 ноября 2010, 01:02
30 ноября 2010, 01:19
30 ноября 2010, 01:27
30 ноября 2010, 01:29
30 ноября 2010, 01:49
30 ноября 2010, 02:00
30 ноября 2010, 02:03
30 ноября 2010, 02:04
30 ноября 2010, 02:20
30 ноября 2010, 02:32
30 ноября 2010, 03:11
30 ноября 2010, 03:19
30 ноября 2010, 03:32
30 ноября 2010, 03:34
30 ноября 2010, 03:40
30 ноября 2010, 03:43
30 ноября 2010, 04:11
30 ноября 2010, 05:00
30 ноября 2010, 07:13
30 ноября 2010, 07:55
30 ноября 2010, 10:14
30 ноября 2010, 11:27
30 ноября 2010, 12:22
30 ноября 2010, 16:06
30 ноября 2010, 16:56
01 декабря 2010, 04:36
01 декабря 2010, 15:36
02 декабря 2010, 00:37
05 декабря 2010, 21:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти