Карпаччо из огурца.

Фото к рецепту: Карпаччо из огурца.
Американская10 мин.Простой
130143767

Ингредиенты

  • огурцы 4 шт. среднего размера.
  • бекон 3-4 полоски.
  • кинза несколько веточек.
  • чеснок 2-3 зубца.
  • сок четверти лимона.
  • паприка четверть ч.л.
  • перец чёрный и белый крупно по молотый.
  • горчица готовая в зёрнах 1-2 ч.л. не острая.
  • соль .
  • оливковое масло 60-100 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы помыть,обсушить,срезать попки и нарезать специальным ножом(см.фото)

Бекон выложить на тарелку в один ряд и запечь в микроволновке до состояния сухариков,примерно 5 минут или сделать шкварки на сковороде.

Выложить сухой бекон на бумажное полотенце что бы жир впитался.

Порезанные огурцы сложить в глубокую посуду,выложить покрошенный бекон+порезанный маленько чеснок+порезанная кинза+посыпать паприкой,чёрным и белым перцем+положить горчицу,затем полить оливковым маслом и соком лимона,посолить и хорошо перемешать.

Пошаговые фото рецепта

Карпаччо из огурца.: фото шаг 1
Карпаччо из огурца.: фото шаг 2
Карпаччо из огурца.: фото шаг 3
Карпаччо из огурца.: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

andreytsibulski

Фото шикарное! Очень понравилось,обязательно попробую на днях приготовить! Супер,5+5+5+!!!@}--}--

lil-8888
30.11.2010 00:25

Замечательно. Очень аппетитное фото!555

nikolya3
30.11.2010 00:25

5+@}--}--*THUMBS UP*

ирусик-88

Спасибо Андрей,можно сахарку ещё добавить по желанию для пикантности;)

ирусик-88

Длагодарю lil-8888 и Николай3@}--}--

5061909
30.11.2010 00:34

Очень интересно, наверняка свежий запах от такого блюда исходит. Обязательно попробую! 5 !

Ирина 211978

Ириш, классное блюдо, очень фото аппетитное! 555!

johnny
30.11.2010 01:02

Удивительное блюдо!

lenochek 0107

Отличная закуска!!!*BRAVO*

irina_mai

Ирусик,я же не зря в тебя верила и ты оправдала мои ожидания!Фото просто супер!!!55555++++++++*THUMBS UP*

ЯВенера

Отличная закуска для неожиданных гостей!(ну, и для себя любимой):)

druzhina
30.11.2010 01:49

Это очень интересно!!! *THUMBS UP*

naumovec
30.11.2010 02:00

Ир, неожиданное для меня блюдо и очень интересное.

mersedes
30.11.2010 02:03

вкуснота! 5!

lianaaa
30.11.2010 02:04

Какой интересный вариант карпаччо!!!Попробовала с большим удовольствием))))))))

lorxen1
30.11.2010 02:20

ух ты, Ирусик, обязательно приготовлю, очень понравилось, сочно*BRAVO*5+++

MissJoker

отлично!

светлана65

Замечательно! Ароматное, вкусное карпаччо! И бекон сушеный очень люблю в овощных салатах. *BRAVO*@}--}--

natasha76-07

прелесть! 555!

strelec148

Ир, какие фотки очуменные! смотрела бы и смотрела...раз откусить не могу. *BRAVO* 5+

knyzeva
30.11.2010 03:34

Отличный рецепт*THUMBS UP*Очень аппетитно.

wereld
30.11.2010 03:40

сухой бекон обожаю!*THUMBS UP* хороший вариант, Ириш!*BRAVO*

кыш
30.11.2010 03:43

Просто и пикантно, отличная закуска!*THUMBS UP*

ирусик-88

Благодарю девушки@}--}--

chef
30.11.2010 05:00

Сколько раз этим ножом резала огурцы и не получается все ломтики нарезать одинаково... Ириш, вкуснючий состав и очень красивая внешне закуска! @}--}--

Татьяна

Бекон,огурчики с запахом чесночка и кинзы ...ОООО!!! Да ещё в компании такой девушки -Песня !%)

ирусик-88

Натка,ломтики ни у кого одинаковые не получатся,огурцы не идеальной формы. Татьян :*

пукамун

Ириш, очень аппетитно!5! Отличная закусочка: легкая и нежная!:):):)

ambrinna
30.11.2010 11:27

ДААААААААААААААА!!!!!O<img src=" />

Inna_2107

Ирочка, отличная закуска!!!!@}--}--@}--}--@}--}--

elitna
30.11.2010 16:06

Ай вкуснятина и красотень какая...*BRAVO* похрумкала бы прям фотку!;) 555@}--}--

lillit1
30.11.2010 16:56

простая, но в то же время очень эффектная закуска! фото просто шик!*THUMBS UP*

avise
01.12.2010 04:36

Отличная закуска!!! *THUMBS UP*

леший

Даже слюнки потекли!Чудо!55555555555+

mellorn
02.12.2010 00:37

рецепт классный, но придется ждать лета! 555

chemicolya

Очаровательно и вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Инструменты