Патэ из индейки с черносмородиновым желе.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Вымыть мясо индейки и печень.

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета.

В блендере измельчить печень индейки, мясо и жареный лук.

Яйца взбить и смешать с остальными ингредиентами.

Мускатный орех натереть на мелкой терке.

Мёд растопить в микроволновке, смешать со сливками и вылить к массе для паштета.

Сухари и манку обжарить на сливочном масле.

Добавить к смеси...посолить, поперчить...хорошенько перемешать.

Формочки для запекания смазать сливочным маслом.

Разлить ровномерно массу по формам.

В разогретую духовку, на нижний уровень поставить противень с водой.

На средний формочки...запекать на среднем огне в течении 45-60 минут.

Достать готовый паштет и остудить до комнатной температуры.

Черную смородину разморозить.

Желатин залить 400 мл. холодной воды и оставить на 10 минут.

В ковше нагреть мартини с конфитюром, до кипения не доводить...смешать с желатином.

Ягоды черной смородины выложить поверх паштета.

Сверху залить теплым конфитюром-желе.

Поставить в холодильник на ночь.

Утром можно наслаждаться натуральным, вкуснейшим паштетом!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Патэ из индейки с черносмородиновым желе.: шаг 1Патэ из индейки с черносмородиновым желе.: шаг 2Патэ из индейки с черносмородиновым желе.: шаг 3Патэ из индейки с черносмородиновым желе.: шаг 4Патэ из индейки с черносмородиновым желе.: шаг 5Патэ из индейки с черносмородиновым желе.: шаг 6Патэ из индейки с черносмородиновым желе.: шаг 7Патэ из индейки с черносмородиновым желе.: шаг 8Патэ из индейки с черносмородиновым желе.: шаг 9

Дополнительная информация

Варечка...прекрасной нам дуэли!!! Оленька, спасибо за идею рецепта!!! Я черную смородину не очень...но хотелось поддержать Юлю...что бы она не расстраивалась и понимала...что даже не любители черной смородины, понимают какая она полезная...и кормят ею своих близких!!! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

искож
28.11.2010 23:34
Ответить
:)Ксюш, а ведь вкусноооо))))))))))))))Как твои мужчины - оценили???(Я на пять!))))С Уважением.
майоркаа
28.11.2010 23:49
Ответить
Как же это должно быть вкуснооо....м м м...5+
lenochek 0107
29.11.2010 00:05
Ответить
Ксюш, как необычно с чёрной смородиной (во всяком случае для меня)! Но представляю, как вкусно!@}--}--
murrrrrya
29.11.2010 00:18
Ответить
Классное сочетание! вкуснятина!:p55555555555*BRAVO*
mersedes
29.11.2010 00:38
Ответить
класс!! 5!
natapit
29.11.2010 00:40
Ответить
мне нравится!!!отлично!
naumovec
29.11.2010 00:43
Ответить
Вкусно, полезно и прекрасно все сочетается!
hayemes
29.11.2010 00:50
Ответить
Очень вкусное сочетание!@}--}--
ptichka jako
29.11.2010 00:56
Ответить
Недавно готовила патэ по оригинальному рецепту с куриной печенью и клюквой. Ваш вариант должен быть еще вкуснее. От меня 5!
irina_mai
29.11.2010 01:11
Ответить
готовила когда-то печень с чёрной смородиной,было вкусно.А тут вроде бы тоже самое сочетание,ан нет.....Это должно быть вкусно!55555*DRINK*
andreytsibulski
29.11.2010 01:19
Ответить
Красиво и очень вкусно,5+5+5+!!!*THUMBS UP**BRAVO**THUMBS UP*
nira60
29.11.2010 01:22
Ответить
Смелый рецепт! Мне нравиться! Не пробовала такое сочетание, но думаю, что вкусно!
Лена-zepter
29.11.2010 01:38
Ответить
Да согласно смелое сочетание. Необычно как то.
cthueyz
29.11.2010 01:42
Ответить
Замечательно!!!
alyakeyk
29.11.2010 01:49
Ответить
Как же вкусно,нежно,изыскано!!!Очень праздничный рецепт!!!*YAHOO**BRAVO*
laralaram
29.11.2010 02:08
Ответить
Ксения, твёрдая 5! делала с айвовым желе, представляю с чёрной смородиной - улёт!!!
dik723
29.11.2010 02:20
Ответить
Круто!!:p
natali2896
29.11.2010 02:22
Ответить
Превосходный рецепт, очень люблю паштет и черную смородину. Обязательно попробую этот дуэт:)Спасибо за рецепт 5555
lianaaa
29.11.2010 03:15
Ответить
Ксюнь, честно скажу для меня неожиданный вариант паштета. Такого еще не пробовала, но снимки очень соблазнили, так что кто знает;) Посудой просто убила, колись где купила?
chef
29.11.2010 03:21
Ответить
Ксюнь, шикарный состав и великолепные снимки! Гурманисто как, красота!!! *BRAVO*
ирусик-88
29.11.2010 03:40
Ответить
Очень оригинальный паштет!Заинтриговала,никогда не готовила печёные паштеты,но много читала о них! Впечатлила!5555+++*BRAVO*
iren89
29.11.2010 04:35
Ответить
Вкуснятина какая!!!посудой тоже сражена на повал)))@}--}--
кыш
29.11.2010 05:28
Ответить
Прелесть! И чёрная смородина у меня есть в морозилке.:)
пукамун
29.11.2010 09:31
Ответить
Ксюш, очень аппетитно!!!:) Очень неожиданно с желе! Но, не сомневаюсь, очень вкусно! Конечно, ОТЛИЧНО!!!*BRAVO*
Inna_2107
29.11.2010 10:51
Ответить
Оксана, вкусное патэ !
MissJoker
29.11.2010 11:30
Ответить
Ксюш, красивущие фото и бесподобный рецепт)))):)
Ответить
Обалденный рецепт,Ксюш! Удачи в "дуэли"!!!55555!!!!!*BRAVO*
lil-8888
29.11.2010 12:21
Ответить
Очень люблю черную смородину, но для меня необычное сочетание! Нужно пробовать!555
alfred
29.11.2010 12:59
Ответить
@}--}--*THUMBS UP*
светлана65
29.11.2010 14:03
Ответить
Замечательный паштет! Очень люблю черную смородину. Сочетание великолепное! *BRAVO*@}--}--
Svettt
29.11.2010 15:17
Ответить
Сочетание изумительное. Я бы только мартини заменила на вино, но это по мне, все же аромат полыни настолько сильный, что перебьет все ароматы. А так, рецепт блеск!*BRAVO*
тётя маша
29.11.2010 16:08
Ответить
Очень хороший патэ. Вот думаю когда бы мне его зафигачить?!*BRAVO*
sentyabr
29.11.2010 16:11
Ответить
Паштет шикарный, праздничный! А вот черную смородину совсем никак, еще с детства. На что-нибудь заменю... 555555555
lillit1
29.11.2010 17:05
Ответить
очень неожиданное для меня сочетание! но вид АбАлденный!O<img loading=" />:)
ЯВенера
29.11.2010 17:33
Ответить
Ксюш, как необычно)))) У тебя всегда гурманисто и вкусно)))
чили
29.11.2010 20:16
Ответить
Ксюнь, духом чую - великолепный рецепт!!! *THUMBS UP*
snezinka2000
30.11.2010 20:50
Ответить
Рецепт на редкость оригинальный и изысканный (как и другие ваши рецепты *IN LOVE*). Спасибо за идею! На НГ необычные гурманские рецепты как никогда кстати.*BRAVO*@}--}--
mellorn
01.12.2010 00:53
Ответить
Здорово! 555
fanny
01.12.2010 04:40
Ответить
О, как мне приятно, что я тоже оказалась причастной к этому чудному паштету!:) Ксюшкин, удачи тебе!:)
таники
01.12.2010 17:18
Ответить
ОЧЕНЬ!!!!555
варёна
03.12.2010 01:25
Ответить
Ксюш... шедевр... просто нет слов, все прям как я люблю. Обязательно испробую... сяпки@}--}--. Удачи нам в дуэли*THUMBS UP*
семечки
03.12.2010 13:27
Ответить
*THUMBS UP* обалдеть!
lorxen1
03.12.2010 20:20
Ответить
чёрную смородину я не лю, паштет сам по себе отличный, но я всё же без конфитюра, знаю точно, мои не поймут. Фотки просто шикарные*THUMBS UP*5+++
mama tasi
03.12.2010 23:01
Ответить
Помню, помню, твой источник рецепта :) меня Оля в дуэли на обе лопатки с его помощью уложила! Желаю победы в дуэли, рецепт того стоит! 5+
krakazuka
04.12.2010 01:37
Ответить
Ксюбнь, шикарный паштет! *THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6672032945461061.079
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели