Сёмга в кокосовой панировке ,запечённая с айвой "по-карибски".

Ингредиенты

  • сёмга охлаждённая - 300 гр. (нарезать кусочками,порционно-кожу снять!)
  • айва - 1 шт. (400 гр. )
  • кокосовая стружка - 50 гр.
  • перец чили - 1/4 шт. (мелко нарезать)
  • лимон - 1 шт. (сок -5 ст.л. цедра - 1 ст.л. )
  • мёд - 1 ч.л.
  • оливковое(или растительное) масло - 1 ст.л.
  • соль
  • перец - .

Пошаговый рецепт приготовления

У айвы удалить сердцевину,нарезать ломтиками.Уложить в сковороду,добавить 3-4 ст.л воды и накрыть крышкой.Пропарить айву почти до готовности,один раз перевернув ломтики(5 минут).

Смешать цедру и сок лимона,чили,мёд - заливка для айвы.

Разогреть духовку до 190-200 градусов.

Форму для запекания смазать оливковым маслом и уложить плотно ломтики айвы.Полить сверху заливкой.

Сёмгу посолить,поперчить.Обмакнуть со всех сторон в кокосовую стружку и уложить на айву.Если кокосовая стружка ещё осталась - высыпьте сверху.

Печь 15-20 минут,до лёгкого зарумянивания кокосовой панировки.

Очень вкусно,если подать с соусом из ананаса,красного лука и зелени петрушки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Сёмга в кокосовой панировке ,запечённая с айвой  "по-карибски".: фото шаг 1Сёмга в кокосовой панировке ,запечённая с айвой  "по-карибски".: фото шаг 2Сёмга в кокосовой панировке ,запечённая с айвой  "по-карибски".: фото шаг 3Сёмга в кокосовой панировке ,запечённая с айвой  "по-карибски".: фото шаг 4Сёмга в кокосовой панировке ,запечённая с айвой  "по-карибски".: фото шаг 5Сёмга в кокосовой панировке ,запечённая с айвой  "по-карибски".: фото шаг 6Сёмга в кокосовой панировке ,запечённая с айвой  "по-карибски".: фото шаг 7Сёмга в кокосовой панировке ,запечённая с айвой  "по-карибски".: фото шаг 8Сёмга в кокосовой панировке ,запечённая с айвой  "по-карибски".: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ambrinna
24.11.2010 23:09
Ответить
Аплодирую стоЯ!!! бесподобное блюдо!!! Брависсимо!!!O<img src=" />*BRAVO*
sweta1
24.11.2010 23:12
Ответить
пожалуй,и я тоже!!!!5!:)*BRAVO*
christymar
24.11.2010 23:17
Ответить
На Карибах айвы нет.:)ЗА РЕЦЕПТ 5
mama tasi
24.11.2010 23:23
Ответить
Нас уже трое, тех, кто аплодирует тебе стоя :) Очень необычно, даже не знаю, что мне в первую очередь захочется попробовать рыбку или айву?! 5+ (а рецепт соуса?)
naumovec
24.11.2010 23:24
Ответить
Очень симпатичный рецепт, Тонечка!
alyakeyk
24.11.2010 23:28
Ответить
Спасибо,огромное!!!Ланочка,я знаю ;),но не хотелось "утежелять" название ещё и описанием заливки...поэтому-решила взяла в кавычки*DONT_KNOW*
passion1963
24.11.2010 23:53
Ответить
Хороша рыбка, хочу на Карибы!
siyanie
25.11.2010 00:17
Ответить
Аппетитная рыбка! 5!!!
christymar
25.11.2010 00:17
Ответить
Нет,нет кавычек не надо.Это совместный русско-карибский рецепт.Неповторимый рецепт,такого ведь больше нет.:)
murrrrrya
25.11.2010 00:38
Ответить
какое изысканое сочетание!@}--}--55555555555*BRAVO*
bu inna
25.11.2010 00:50
Ответить
Тоня, присоединяюсь к стоящим*BRAVO* Сразу захотелось попробовать, вот привезут мне еще одну рыбку из Москвы;) сразу приготовлю, мне очень интересно какой же вкус получится, выглядит сногсшибательно*THUMBS UP* 5+
lenochek 0107
25.11.2010 00:55
Ответить
Отличная рыбка!*BRAVO*
l@r@4ka
25.11.2010 00:58
Ответить
*THUMBS UP* захотелось побежать за рыбкой и айвой, замечательно 555555
lianaaa
25.11.2010 01:00
Ответить
Тонь ну очень соблазнительно-интересный рецепт*YAHOO*с бОООльшим удовольствим попробовала бы*BRAVO*
lianaaa
25.11.2010 01:00
Ответить
Тонь ну очень соблазнительно-интересный рецепт*YAHOO*с бОООльшим удовольствим попробовала бы*BRAVO*
purplefly
25.11.2010 01:21
Ответить
оригинально! =)
alyakeyk
25.11.2010 01:54
Ответить
Очень рада,что рыбка понравилась,спасибо!!!*YAHOO* Инночка,вкус у рыбы и айвы - контрастный,а вместе - очень приятно они сочетаются,нежно!@}--}--
laralaram
25.11.2010 02:08
Ответить
Хоть и люблю рыбу как можно более "голой", но этот фьюжн убил! И айва есть, и рыба... Эх, не удержусь!
bagira13782006
25.11.2010 02:20
Ответить
Ммм, какая ароматная и аппетитная рыбка!:)
тётя маша
25.11.2010 02:44
Ответить
Очень нравится, оригинально и необычно.
wereld
25.11.2010 03:21
Ответить
Хороший фьюжн, Тоня!*BRAVO* надо будет забросить на Карибы айву, а то они там бедные не знают такой вкуснятины.*YAHOO*
MissJoker
25.11.2010 03:42
Ответить
Восхитительное блюдо...Айву с глубокого детства не ела... Так хочется вашего кусочка)))
chef
25.11.2010 05:10
Ответить
Тонечка, необыкновенное сочетание продуктов для меня. Эффектные кусочки на фото и панировка под стать сезону - снежная @}--}--
Про фондю прочитала ответ... Нормальный объём, из-за жадных побуждений купила чашу самую махонькую (на трое в семье)...
кыш
25.11.2010 05:20
Ответить
Супер! Сразу хочется попробовать!@}--}--*BRAVO*
ирусик-88
25.11.2010 07:35
Ответить
Тоня,как я такое люблю,очень впечатлил рецепт,ну всё моё! Забрала,спасибо:**BRAVO*
alyakeyk
25.11.2010 09:25
Ответить
Большое вам спасибо,дорогие!!!!*YAHOO*Я тоже,как у видела панировочку и Майкла...из головы уже не выходила*OK* У меня,Наталка,объём на "мощных" едоков;).. твоя - очень интелегентно смотрится!*OK*:*
светлана65
25.11.2010 13:43
Ответить
Тонечка, замечательный рецепт! Очень изысканный! *BRAVO*@}--}--
strelec148
25.11.2010 14:48
Ответить
ШЕДЕВР!!! Вот это сочетание...взрыв вкусов!
айгюшка
25.11.2010 16:37
Ответить
какой замечательный рецепт!!! я то же присоединяюсь к аплодирующим стоя!!!!
lillit1
25.11.2010 19:16
Ответить
какая ароматная рыбка! очень яркое сочетание вкусов!:)
vicus
25.11.2010 22:35
Ответить
Очень нравится!!!
hayemes
25.11.2010 23:05
Ответить
Какое интересное сочетание!Снимки вызывают дикий аппетит!*BRAVO*@}--}--
lil-8888
25.11.2010 23:20
Ответить
Интересный и новый для меня состав!555
чили
26.11.2010 00:02
Ответить
Вот это рыбка! А красиво как! Надо брать, однозначно! ;):)
svetkins999
26.11.2010 02:20
Ответить
Как необычно!5555555555:)
nira60
26.11.2010 03:51
Ответить
Тоня,я знаю, что это вкусно, проверила, единственное осталось кокосовую стружку испытать. Мне очень понравился вой вариант.555!
alyakeyk
28.11.2010 20:40
Ответить
Спасибо,дорогие!!!:*
mellorn
30.11.2010 01:05
Ответить
:p:p:p:p 5
chemicolya
05.12.2010 18:48
Ответить
ЗдОрово! Оч. апетитные фотки, Тонечка!*THUMBS UP*
alyakeyk
28.12.2010 12:49
Ответить
СПАСИБО!!!:*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели