Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадное фондю очарование charme

Попробуйте шоколадное фондю "очарование" с мини поповерами и фруктами: яблоки, киви, бананы. Добавьте маршмэллоу и насладитесь настоящим вкусом!

Продукты

мини поповеры:
масло сливочное - 15 г
яйцо - 1 шт.
молоко - 1/3 ст.(65 гр)
мука - 1/3 ст.(60 г)
соль-щепотка.
фондю:
шоколад полусладкий (70%) - 260 г
сливки жирные - 200 мл.
карамельный топинг - 1/2 ст.(160 г)
миндальная эссенция - 1 ч.л.
яблоки - 2 шт.
киви - 3 шт.
бананы - 3 шт.
виноград - гроздь.
маршмэллоу(зефир) - 100 г

Пошаговые фото

14 шт.

1. Набор продуктов для фондю.

2. Набор фруктов для фондю и маршмэллоу.

3. Приготовим мини эклерчики без начинки-поповеры.Их можно сделать заранее - они чудесно хранятся.Посмотрите вот этот чудесный рецепт-http://koolinar.ru/recipe/view/43395 !!! Взбить яйцо с молоком и добавить растопленное масло.

4. Добавьте просеянную муку и соль.Быстро взбейте тесто.

5.Тесто получается,как "сметана".Чайной ложкой разлейте тесто в маленькие бумажные капсули - по чуть-чуть.

6.Печь в разогретой до 220 градусов духовке - 25 минут(до зарумянивания ).Достаньте,снимите капсули(они легко отходят) и храните в закрытом контейнере - от 3 до 5 дней. У меня получилось 32 мини поповера.

7. Теперь - фондю. Оно готовится ОЧЕНЬ быстро - советую заранее приготовить и "отмерить" все составляющие фондю...А само дейсво - произвести непосредственно перед подачей. Мелко поломайте шоколад.

8. Хорошо согреть,не доводя до кипения, сливки и карамельный топинг.Постоянно помешивая,до однородности массы.

9.Добавить шоколад,снять с огня или уменьшить его до минимума.И хорошо размешать до полного "роспуска" шоколада и до однородности массы.

10. Добавить миндальную эссенцию,перемешать.Аккуратно перелить в форму для фондю и сразу подавать.

11.Фрукты,если необходимо,нарежьте размером - на "укус". Разложите вокруг - фрукты,зефиры,бисквиты(поповеры).Зажгите свечу ,чтобы шоколад на остывал, сервируйте стол и приглашайте к десерту гостей.

12. Не давайте шоколаду сильно кипеть(пузыриться)-иногда его помешивайте или гасите свечу,чтобы не пригорел на дне формы.

13. Наколите на вилочку фрукт,опустите в шоколад,проверните по оси и наслаждайтесь .....- вкусом,ароматом, беседой!

14.Очаровательный вечер (charme!)!

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10686

Понравилось: 51

Автор: alyakeyk

Создан: 23 ноября 2010, 04:01

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

В меру сладкое, с миндальным ароматом шоколадное фондю отлично сочетается и с фруктами,и с мягким маршмэллоу,и с нейтральными поповерами!!! Вместо поповеров можно взять кекс,а фрукты - по сезону(клубника,вишня...). Фондю,как угощение и десерт - это очень вкусно, очень просто и супер удобно(каждый может выбрать по вкусу)!!! Попробуйте!

Всё вы меня своим фондю доканали,прям фандюпад на сайте,Тоня сказать что это просто аппетитно,врать себе,Тоня это МЕГА аппетитно...всё достала с полки фандюшницу.Шикарный рецепт!Забрала! Спасибо!55555++++

MissJoker

23 ноября 2010, 05:02

Какое у вас сладкое великолепие вкусов...и чего только нет... Неужели все съели???... Вкусно и "шоколадно" приготовили...Люблю я такие конкурсы)))

кыш

23 ноября 2010, 05:04

Тонечка, великолепно! У меня была мысль насчёт поповеров, но я поленилась , а ты умничка, так красиво и с размахом, богато получилось!

alyakeyk

23 ноября 2010, 05:36

Спасибо,девочки!!!Ирочка,доставай!!!Моя тоже лежала на дальней полочке....из Канады привезённая! Наташенька,на второй день добавила пол порции...а фрукты гости "повезли"....осилили! Леночка,так рада что встретила твой рецепт и вовремя о нём вспомнила - заварное,пресное тесто очень оттеняет вкус шоколада!

katty_r

23 ноября 2010, 08:44

Здорово!!!

Aaaaa

23 ноября 2010, 11:17

И, вправду,очарование,шоколадное наслаждение!

шуш

23 ноября 2010, 11:36

Тонечка, так дразниться просто нехорошо!!!! Бесподобно ароматная и соблазнительная вкуснятина!!!! 5+5+5+5

bu inna

23 ноября 2010, 12:17

Всё, не могу больше смотреть на шоколадное фондю \ Это же издевательство Подарю себе на Новый год фондюшницу и объемся, пусть мне будет плохо Тоня, конечно 5+

alyakeyk

23 ноября 2010, 12:30

Спасибо,дорогие!!!

Svettt

23 ноября 2010, 13:11

Да что же это такое , сплошные фондю-вкусности. Люююдиии помогите , это же вытерпеть невозможно, смотреть на такое шоколадное безумство. Тонечка, это таааак вкусно. Искусительница ты наша!

айгюшка

23 ноября 2010, 13:17

это мой самый любимый десерт!!!!!! но я уверенна что никогда не пробовала такой вкусный как ваш!!!!!! Вы просто замечательная!!!!!все ваши рецепты замечательные!

naumovec

23 ноября 2010, 13:50

Тоня, я тоже очаровалась!

lianaaa

23 ноября 2010, 15:09

Тонечка и ваш вариант мне очень и очень понравилось. Теперь даже запуталась за кого мне сильно болеть

светлана65

23 ноября 2010, 15:46

Сплошное очарование!

nira60

23 ноября 2010, 16:31

Да, вот это конкурс, трудно будет сделать выбор. Тоня, не менее питягательный рецепт. Чувствую, что все варианты будут собраны в очередую книгу ЭКСМО.

wereld

23 ноября 2010, 16:47

Тонь, ну шарман, конечно! Смотрю на ваши шоколадные фондю и не могу себе представить, как это можно есть. Но в этом я почти исключение на сайте, так что аплодирую шоколадницам и выдумщицам!

lenochek 0107

23 ноября 2010, 17:36

Шикарно!

lil-8888

23 ноября 2010, 20:07

Как же здесь все вкусно!555

lillit1

23 ноября 2010, 20:29

просто шикарно! богатый выбор для гостей! очень нравится главное фото!

mama tasi

23 ноября 2010, 22:23

Очарование не то слово! Восторг, причём дикий!!! поповеры покорили, скажи, а те капсули, что ты мне в посылочке прислала подойдут для них? 5555, буду голосовать за тебя, если нас "допустят" до голосования

svetkins999

24 ноября 2010, 00:18

Брависсимо!

adalat

24 ноября 2010, 00:21

Ой Тонечка какая Фондюшница красивая и как все это преподнесла замечательно.

mellorn

24 ноября 2010, 00:42

Ну, очень вкусно! 555

манюша

24 ноября 2010, 01:09

Я больше не могу смотреть на это! Сжальтесь, ведь вместо сапог фондюшницу куплю! 55555

eirad-irad-e

24 ноября 2010, 01:12

Действительно "Очарование"!!!!

murrrrrya

24 ноября 2010, 01:27

Очень изыскано!555555555555

chef

24 ноября 2010, 04:17

Тонечка, какая у тебя большая чаша у фондюшницы, или мне так кажется... Прекрасный рецепт, очень элегантный и всё в нём так сочетается. Фотоснимки красивенные

ambrinna

24 ноября 2010, 12:02

Я у зАхваті!!!!!!!!!!!Брависсимо!!!!

vicus

24 ноября 2010, 16:03

Браво!!!

alyakeyk

24 ноября 2010, 18:08

Большое спасибо, девочки!Вы, очаровательны!!! Айгюшенька,в январе - сделаю (лично) для тебя! Наташенька,подойдут...но,они большие(вышлю малюточек) Наталка,фондюшница на 500 мл - много это или мало?!

sweta1

24 ноября 2010, 23:06

5+,вкуснятина!!!!

ЯВенера

25 ноября 2010, 17:27

Тонечка, великолепное фондю!!!! И фотографии красивые!!!

чили

25 ноября 2010, 23:43

Обязательно поповерчиков надо испечь! С фондю или без него. Тонечка, утащу! Спасибо.

alyakeyk

28 ноября 2010, 20:43

Спасибо,дорогие!!!