Ингредиенты

  • для блинчиков:
  • яйца - 2 шт.
  • соль - 0,5 ч.л.
  • сахар - 3 ч.л.
  • молоко(3,5%) - 0,7 л.
  • мука - 200 г.
  • масло раст. - 3 ст.л.
  • для начинки:
  • шампиньоны свежие - 1 кг.
  • лук репчатый - 2-3 шт.
  • соль
  • перец -
  • масло раст. - 5 ст.л.
  • перья зеленого лука для "завязочек".

Пошаговый рецепт приготовления

Блинчики:

В миске взбить миксером 2 яйца, соль и сахар. Влить молоко. Постепенно засыпая просеянную муку, взбивать до однородной консистенции. Тесто не должно быть густым. В конце влить растительное масло и перемешать ложкой. Выпекать сразу.

Начинка:

Шампиньоны помыть, просушить и натереть на крупной тёрке. Обжарить на раст.масле, посолить, поперчить.

Лук мелко порезать и обжарить отдельно до золотистого цвета.

Соединить лук и грибы, хорошо перемешать.

Берем блинчик, в центр кладем 1 ст.л. начинки, собираем края блинчика в "мешочек" и завязываем перышком лука.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

"мешочки" с грибами: фото шаг 1"мешочки" с грибами: фото шаг 2"мешочки" с грибами: фото шаг 3"мешочки" с грибами: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lil-8888
09.11.2010 20:51
Ответить
Классные мешочки!555
MissJoker
09.11.2010 20:54
Ответить
вкусные блинчики)))
ambrinna
09.11.2010 20:59
Ответить
*THUMBS UP*
vedmo4ka
09.11.2010 21:07
Ответить
ну не такой уж он и "авторский" - на сайте не один схожий, но вкусно
Ответить
Конечно авторский!!! Каждая хозяйка по своему печет длины, готовит начинку, заворачивает. Даже если мы с вами будем готовить по одному рецепту, вкус блюда будет у каждого разный! 5+ *DRINK*
mama tikka
09.11.2010 21:14
Ответить
красиво подано! 5!
soni 80
09.11.2010 21:18
Ответить
Вкуснотень!*THUMBS UP*
Steblik
09.11.2010 21:33
Ответить
Великолепные мешочки и фото прелестное!!!:)
sweta1
09.11.2010 22:26
Ответить
очень вкусные "мешочки"!5!:)
nataliya.u
09.11.2010 23:04
Ответить
Интересно, что шампиньоны на терке трутся!555:)
bu inna
09.11.2010 23:32
Ответить
прекрасный вариант, вкусно:)
elitna
10.11.2010 01:05
Ответить
Красиво и вкусно 100%*OK*
mellorn
10.11.2010 01:11
Ответить
Вкусно! 555
оленька-1981
10.11.2010 02:23
Ответить
Super!!! 5+++
chef
10.11.2010 04:04
Ответить
Замечательные! @}--}--
andreytsibulski
10.11.2010 13:11
Ответить
Даа,красиво и вкусно! 555+++!!!@}--}--
olga1688
10.11.2010 13:17
Ответить
Всем огромное СПАСИБО!!! @}--}--
arisha 77
10.11.2010 17:16
Ответить
555!!!:)
sentyabr
10.11.2010 18:05
Ответить
Все просто и очень аппетитно, и красиво! 555!
mama tasi
12.11.2010 19:34
Ответить
Блины какие красивые! Идея с натиранием шампиньонов на тёрке очень понравилась :) 555 Удачи в конкурсе!
ирусик-88
15.11.2010 07:04
Ответить
Королевские мешочки,вот бы штук так 4-5 ;) *THUMBS UP*55555+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели