Фрукты в миндально-апельсиновом кляре с шоколадно апельсиновым соусом

Фото к рецепту: Фрукты в миндально-апельсиновом кляре с шоколадно апельсиновым соусом
ДомашняяСредний
68062633

Ингредиенты

  • для кляра
  • миндаль 100 г
  • мука 1 ст. л
  • апельсин 1 шт
  • сахар 50 г
  • яйцо 1 шт.
  • цедра 0,5 апельсина
  • корица 0,5 ч л
  • для соуса 5 ст. л
  • сливочное масла 20 г
  • сахар 1 ст. л
  • а так же
  • яблоко зеленое 1 большой
  • манго 1 шт. 300 г
  • для подачи
  • ванильное мороженое
  • шоколад темный 100 г
  • апельсиновый сок
  • масло для фритюра

Пошаговый рецепт приготовления

Миндаль измельчить, но не в муку, а так что бы чувствовались крупинки.

С апельсина выжать сок, отмерить 70 мл.

Смешать яйцо с сахаром, цедрой, корицей, всыпать миндаль и муку. Хорошо перемешать. Тесто должно быть как жидкая сметана.

Яблоко и манго очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать тонкими дольками (0,5 см).

Обмакать фрукты в кляре и обжарить в хорошо разогреом масле, выложить на салфетки.

Соус- Кусочки шоколада, сок, сахар и масла растопить на водяной бани, до полного растворения сахара.

Посыпать фрукты сахарной пудрой, полить соусом и подавать с мороженым.

Пошаговые фото рецепта

Фрукты в миндально-апельсиновом кляре с шоколадно апельсиновым соусом: фото шаг 1
Фрукты в миндально-апельсиновом кляре с шоколадно апельсиновым соусом: фото шаг 2
Фрукты в миндально-апельсиновом кляре с шоколадно апельсиновым соусом: фото шаг 3
Фрукты в миндально-апельсиновом кляре с шоколадно апельсиновым соусом: фото шаг 4
Фрукты в миндально-апельсиновом кляре с шоколадно апельсиновым соусом: фото шаг 5
Фрукты в миндально-апельсиновом кляре с шоколадно апельсиновым соусом: фото шаг 6
Фрукты в миндально-апельсиновом кляре с шоколадно апельсиновым соусом: фото шаг 7
Фрукты в миндально-апельсиновом кляре с шоколадно апельсиновым соусом: фото шаг 8
Фрукты в миндально-апельсиновом кляре с шоколадно апельсиновым соусом: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mama tasi

Лиан, одно название заслуживает бурных аплодисментов :) ну ты и фантазёрка! Ничего подобного не пробовала... но теперь очень хочу! :) 555

чили
06.11.2010 01:23

Лианчик, а где же ананас??? =O*ROFL* Вроде несложный рецепт, а какой суперский десерт! А подача - просто от Шефа!!! ;)*THUMBS UP* :*

sweta1
06.11.2010 01:29

очень вкусный и ароматный десерт!5!%)*THUMBS UP*

l@r@4ka
06.11.2010 01:30

Лиана, как необычно, а вроде бы и все знакомо, буду пробовать, а пока полюбуюсь замечательными фотографиями 5555

lianaaa
06.11.2010 01:33

Натусь попробуй, это тааак вкусно*YAHOO* Даш из ананаса делала те кексики, но большим пирогам, но сейчас нетЮ;) За Шефа отдельное спасибо@}--}--, ша своим скажу что им Шеф каждый день готовит;)

lianaaa
06.11.2010 01:36

Света, Лариса спасибо большое@}--}--Готовте на радость:)

lil-8888
06.11.2010 01:37

Очень интересный и вкусный десерт!

nellyssweets

Lian jan otprav neskolko shtuchek knam plz:)

чили
06.11.2010 01:56

Хи, а то они не в курсе! ;)

варёна

Посмотрела на главное фото.. подумала креветки.. почитала.. ан нет фрукты... От кляра в восторге.. просто супер. Мне очень понравился рецепт. Простой и должно быть дико вкуснючий 555+++*THUMBS UP*

lianaaa
06.11.2010 02:01

Даш так пуст еще раз об этом слышат(скромная...ужас);) Варь от кляра сама в восторге, сижу и думаю что бы еще с ним приготовить:) Да, на самом деле все очень просто, но как мой сын сказал-оторваться не возможно;) Спасибо еще раз*THUMBS UP*

светлана65

До чего же вкусно! Прав сынуля,действительно, не оторвешься.Я вот от монитора оторваться не могу :)

mama tasi

Спасибо, Лианочка, при случае обязательно попробую.. на нашем сайте каждый день столько новых, вкуснейших идей, когда только время найти, чтобы всё попробовать?! :) *IN LOVE*

irisli
06.11.2010 04:25

Ох ты, ароматные какие! 5555

кыш
06.11.2010 05:13

Какая прелесть! Кто бы мне такое приготовил!!O<img src=" />

chef
06.11.2010 05:14

Лианочка, не престаешь удивлять своей бурной фантазией! Интересный кляр и великолепная подача. Охватило дикое желание слизать весь соус с ломтиков, а потом и их умять @}--}--

lianaaa
06.11.2010 05:29

Нат вот сижу и этим занимаюсь пока все спят;) тссссс не кому не говори и на время не смотри:[

ирусик-88

Ой я такое баловство очень люблю,ну точно завтра на завтрак приготовлю! Класс рецепт Лианчик!5555++++*BRAVO*

пукамун

Лианочка ,ну супер!!! С удовольствием бы умяла, хоть парочку кусочков!!! ОТЛИЧНО!!! Забираю!!! :)*BRAVO*:*

alyakeyk
06.11.2010 10:55

Лианчик,кляр получился супер изысканный!И сам десерт с соусом-просто высший балл!!!*YAHOO*

lillit1
06.11.2010 19:36

Лианочка, ну ты и фантазерка! такую вкусноту красивую приготовила! никогда ничего подобного не пробовала!*THUMBS UP* согласна с Дашей, подача на все 100! очень соблазнительный десерт!*BRAVO*

ambrinna
06.11.2010 19:37

Ууууу!!!Класс!!O<img src=" />

lianaaa
06.11.2010 19:52

Спасибо всем большое при большое:*

Armushik
07.11.2010 02:02

Лиан,какой шикарный,вкусный десерт!*BRAVO*Жаль,что нельзя есть с монитора.:[Но зато можно повторить.:*@}--}--

strelec148

Лианчик...клярчик по-мне...и соус тоже! класс! 5

mellorn
08.11.2010 15:12

Вкусно! 5555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты