Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кукурузный кекс с бананом и шоколадом

Вкусный кукурузный кекс с бананом и шоколадом, приготовленный из кукурузной и пшеничной муки, сметаны, сгущенного молока и яиц. Попробуйте!

Продукты

мука кукурузная – 250 г
мука пшеничная – 250 г
бананы – 3 шт. (небольших)
сметана – 150 г
лимон – 1 шт.
шоколад – 100 г
молоко сгущеное с сахаром - 1 банка (400 г)
яйца - 4 шт.
разрыхлитель для теста – 3 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Лимон вымыть, обдать кипятком, вытереть насухо. Снять цедру, в отдельную емкость выжать сок;

Бананы очистить, нарезать небольшими кусочками, залить лимонным соком;

Шоколад поломать на кусочки;

Смешать два вида муки с разрыхлителем, просеять через сито;

Яйца взбить, добавить сгущенку, сметану и лимонную цедру,тщательно размешать;

Ввести муку с разрыхлителем;

Добавить бананы и шоколад, осторожно перемешать (тесто получается как на оладьи или чуть гуще)

Вылить тесто в форму и выпекать до готовности (у меня - 45 мин при t 180);

Приятного вам аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

76 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14652

Понравилось: 57

Автор: светлана65

Создан: 01 ноября 2010, 02:21

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины Кексы с шоколадом

Дополнительная информация

Очень вкусный, ароматный кекс из серии быстро и просто. Шоколад можно использовать любой, какой вам больше нравится. Вместо шоколада можно взять замороженные ягоды, очень вкусно с клубникой (предварительно разморозить).

Кекс шикарный, но к моему сожалению у нас (по крайне мере я не видела)не продают кукурузную муку(, но я все равно забираю его к себе в рецептики, мы очень любим кексы! Вам спасибо) и 555555555555555555555555555555555

poul_hunt

26 апреля 2011, 18:29

я тоже себе его заберу,. А чем модно заменить кукурузную муку?, я тоже такой не видел!

светлана65

27 апреля 2011, 16:45

Можно выпекать из одной пшеничной муки, но вкус и текстура кекса будет совсем иная. Я бы сказала так: будет вкусно, но по-другому. Можно попробовать смолоть в кофемолке кукурузные хлопья в муку, думаю получится, хотя сама не пробовала

poul_hunt

29 апреля 2011, 13:09

спасибо!

Tanya

19 апреля 2012, 21:45

Чудесный кекс.Сегодня же приготовлю.Жалко что у нас не продаются такие красивые формы.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 827