Печенье полосатые пирамидки
Насладитесь печеньем "полосатые пирамидки" с наилучшей комбинацией сливочного масла, шоколада, лимонной цедры и ароматного рома. Вкус, который невозможно забыть!
Продукты
- масло сливочное 250 г
- сахар 250 г
- яйца 7 шт.
- соль ,
- цедра лимона 2 ч.л.
- ром 1-2 ст.л.
- ваниль,
- мука 150 г
- крахмал 100 г
- какао 2 ч.л.
- белый шоколад 150 г
- чёрный шоколад 150 г
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Это печенье отнимет немного времени,
но сколько удовольствия вы доставите детям и друзьям,
угощая их такими "пирамидками".
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванилью.
Добавить ром,желтки и цедру лимона,перемешать.
Взбить белки с солью до крепкой пены.
Смешать муку с крахмалом,
добавить в желтковую массу.
Затем по частям ввести белки,
разделить тесто пополам.
В одну часть добавить какао.
Форму,диаметром 28 см.,покрыть пергаментом.
Печь только под грилем!
Разогреть духовку,
размазать по пергаменту 2 ст.л. светлого теста
и отправить под гриль на пару минут,
как только тесто станет золотистым,
вынуть и размазать по коржу 2 ст.л. тёмого теста
и-опять в духовку.
И так,чередуя слои,пока не закончится всё тесто,
я потратила на эту процедуру около 30 минут.
Готовый корж вынуть из формы и остудить на решётке.
(можно сократить время ,покрыв весь корж шоколадом).
Нарезать корж на треугольники,у меня -44 штуки!
В кипящую воду отправить пакеты с шоколадом
белым и горьким (отдельно!).
Выстроить пирамидки в стройные ряды
и полить шоколадом,кому,как хочется!
( у меня были помощники.,
поэтому и покрыли так густо,
с большой любовью к шоколаду).
Подождать,пока глазурь застынет,
и сложить в коробку для печенья.
Теперь у вас в запасе есть шикарное угощение к чайку,.
если домашние тайком от вас всё не схомячат.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
95 человек оценили
77 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
31 октября 2010, 18:58
31 октября 2010, 19:04
31 октября 2010, 19:21
31 октября 2010, 19:24
31 октября 2010, 19:27
31 октября 2010, 19:30
31 октября 2010, 19:51
31 октября 2010, 20:08
31 октября 2010, 20:13
31 октября 2010, 20:37
31 октября 2010, 20:44
31 октября 2010, 20:48
31 октября 2010, 20:50
31 октября 2010, 21:06
31 октября 2010, 21:22
31 октября 2010, 21:41
31 октября 2010, 21:49
31 октября 2010, 22:14
31 октября 2010, 22:19
31 октября 2010, 22:21
31 октября 2010, 23:19
31 октября 2010, 23:40
01 ноября 2010, 00:12
01 ноября 2010, 00:35
01 ноября 2010, 01:23
01 ноября 2010, 01:36
01 ноября 2010, 01:41
01 ноября 2010, 01:42
01 ноября 2010, 01:44
01 ноября 2010, 02:23
01 ноября 2010, 02:24
01 ноября 2010, 02:43
01 ноября 2010, 03:18
01 ноября 2010, 13:42
01 ноября 2010, 18:39
01 ноября 2010, 22:21
02 ноября 2010, 00:13
03 ноября 2010, 13:32
08 декабря 2010, 20:36
19 декабря 2010, 04:52
08 января 2011, 18:45
10 января 2011, 04:08
27 января 2011, 06:29
27 января 2011, 06:29
27 апреля 2011, 10:41
28 апреля 2011, 03:16
03 апреля 2013, 10:47
04 апреля 2013, 00:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти