Печенье "полосатые пирамидки"

Фото к рецепту: Печенье  полосатые пирамидки
Немецкая44Средний
128115295

Ингредиенты

  • масло сливочное 250 гр.
  • сахар 250 гр.
  • яйца 7 шт.
  • соль ,
  • цедра лимона 2 ч.л.
  • ром 1-2 ст.л.
  • ваниль,
  • мука 150 гр.
  • крахмал 100 гр.
  • какао 2 ч.л.
  • белый шоколад 150 гр.
  • чёрный шоколад 150 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Это печенье отнимет немного времени,

но сколько удовольствия вы доставите детям и друзьям,

угощая их такими "пирамидками"...

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванилью.

Добавить ром,желтки и цедру лимона,перемешать.

Взбить белки с солью до крепкой пены.

Смешать муку с крахмалом,

добавить в желтковую массу.

Затем по частям ввести белки,

разделить тесто пополам.

В одну часть добавить какао.

Форму,диаметром 28 см.,покрыть пергаментом.

Печь только под грилем!!!

Разогреть духовку,

размазать по пергаменту 2 ст.л. светлого теста

и отправить под гриль на пару минут,

как только тесто станет золотистым,

вынуть и размазать по коржу 2 ст.л. тёмого теста

и-опять в духовку.

И так,чередуя слои,пока не закончится всё тесто,

я потратила на эту процедуру около 30 минут.

Готовый корж вынуть из формы и остудить на решётке.

(можно сократить время ,покрыв весь корж шоколадом).

Нарезать корж на треугольники,у меня -44 штуки!

В кипящую воду отправить пакеты с шоколадом

белым и горьким (отдельно!).

Выстроить пирамидки в стройные ряды

и полить шоколадом,кому,как хочется!

( у меня были помощники…,

поэтому и покрыли так густо,

с большой любовью к шоколаду).

Подождать,пока глазурь застынет,

и сложить в коробку для печенья.

Теперь у вас в запасе есть шикарное угощение к чайку,...

если домашние тайком от вас всё не схомячат..

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Печенье "полосатые пирамидки": фото шаг 1
Печенье "полосатые пирамидки": фото шаг 2
Печенье "полосатые пирамидки": фото шаг 3
Печенье "полосатые пирамидки": фото шаг 4
Печенье "полосатые пирамидки": фото шаг 5
Печенье "полосатые пирамидки": фото шаг 6
Печенье "полосатые пирамидки": фото шаг 7
Печенье "полосатые пирамидки": фото шаг 8
Печенье "полосатые пирамидки": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
95  человек оценили
Сохранить рецепт
77 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
yana28
31.10.2010 18:58

Красиво, и наверное ну очень вкусно.555555555

irisli
31.10.2010 19:04

вкуснятина!5555

ирусик-88

Вот это даааааааа,красота и вкуснота какая,открыла фото №6 обалдеть какой труд! Шикарные пирожки!55555++++*BRAVO*

sweta1
31.10.2010 19:24

Ирусик-88,на самом деле всё делается очень быстро,под горячим грилем,по 1-2 минутке на корж....:)

chaika89
31.10.2010 19:27

Какие красивые полосатики*BRAVO*555!!!!!!

рыжая я

Очень аппетитное печенье! Спасибо за интересный рецепт!!! 55555555 :)

александер

Замечательно! Жаль у нас гриля нет 5

dёма
31.10.2010 20:08

интересный рецепт) замечательные пирамидки@}--}--

тиола

Ой,это уже помимо любви к кулинарии-профессионализм !!! Это волшебно для меня,например.

Galina
31.10.2010 20:37

@}--}--@}--}--555

пукамун

Очень красивые печенюшки! Прямо очень красивые! Согласна с Иришкой - сложновато! Трудов уйма! ОТЛИЧНО!555!;)

mari2020
31.10.2010 20:48

Света,какое интересное печенье. Очень понравилось. Спасибо. 5!!!!!

druzhina
31.10.2010 20:50

Красота!!! *THUMBS UP*

l@r@4ka
31.10.2010 21:06

полюбуюсь в восхищении 55555

Inna_2107

Вкусное наверное, красивое!

fim
31.10.2010 21:41

Не знаю, решусь ли... а вашим домашним очень повезло.:) Должно быть было вкусно! 55555

naumovec
31.10.2010 21:49

Красиво и вкусно!

junona61
31.10.2010 22:19

Эх попробовать бы....Выглядит так аппетитно!!!5555

тётя маша

Потрудилась на славу, молодец!

алена владимировна

Если я правильно поняла, то нижний слой печется дольше всех, а верхний пару минут. Пропекается ли верхний слой и не подгорает ли нижний? Очень необычный способ выпекания, вам 5+

sweta1
31.10.2010 23:40

для алёны владимировны:дело в том,что корж печётся только под грилем,запекается верхний слой,намазывается следующий и -опять под гриль,конечно он пропекается,достаточно пару минуток...:)

adalat
31.10.2010 23:58

*THUMBS UP**BRAVO*

sweta1
01.11.2010 00:12

спасибо большое всем-всем за комментарии!:)@}--}--

chef
01.11.2010 00:35

Светланка, вот это красота! Получила колоссальное эстетическое удовольствие в твоём рецепте. Утащила вкусняки. Спасибо @}--}--

alyakeyk
01.11.2010 01:23

Ух,ты!очень аппетитные "горки"-:p*THUMBS UP*

nsv03
01.11.2010 01:28

@}--}--

mellorn
01.11.2010 01:36

Какое аппетитное печенье! 555

sweta1
01.11.2010 01:41

спасибо большое!!!@}--}--

svetkins999

Оригинально и красиво!5555555:)

natapit
01.11.2010 01:44

Светик.какое шикарное печенье-пирожное!!!

for_ever
01.11.2010 02:23

Светик, красота -то какая! О такой выпечке никогда не слышала! Очень понравились печеньки!!!! 5555555555555555555*DRINK*@}--}--

e-cat
01.11.2010 02:24

Супер! 5! делала такое без гриля..заморочка конечно но результат того стоит!

шуш
01.11.2010 03:18

Светуль, какая красота и вкуснятина!!!! 5555++++@}--}--

cpz_new
01.11.2010 13:42

Подтверждаю полностью - ВСЕ затраченные усилия сторицей возвращаются ВКУСНОТОЙ!!!! ....и ещё их можно заморозить (если останется что морозить) и после разморозки вкус и вид полностью остается прежним....вдруг, кому-нибудь пригодится ....

strelec148

Симпотяги печеньки! 5

sweta1
01.11.2010 22:21

спасибо ещё раз!!!!:)@}--}--

lil-8888
02.11.2010 00:13

Красивое печенье ! 555

vicus
02.11.2010 19:42

*THUMBS UP*

cus-pus
03.11.2010 13:32

Очень интересное печенье и вкусное конечно ! 5

sand777
08.12.2010 20:36

*THUMBS UP* супер-вкусняшка!

lovelywomen

Спасибо за рецепт.555

wereld
08.01.2011 18:45

Трудоёмкое, но вкусное печенье!*THUMBS UP* Ох, знаем мы похожее, суринамские "сальные"(почему то*DONT_KNOW*) пирожные. Оторваться невозможно, поэтому зачастую мимо прохожу:)

sweta1
10.01.2011 04:08

да,здесь надо подвигаться....потанцевать!вкусное печенье,муж вспоминает его и закатывает глаза...:)

Татьяна

Вот это рецепт%) Но что вкусно сомнений нет !@}--}--

Татьяна

Вот это рецепт%) Но что вкусно сомнений нет !@}--}--

hole
27.04.2011 10:41

Как просто,а как вкусно!идея*THUMBS UP*

sweta1
28.04.2011 03:16

Спасибо!:)@}--}--

TAN4IK
03.04.2013 10:47

Делали. Вкусно!:)

sweta1
04.04.2013 00:46

я рада!спасибо!:):):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6856461984594591.095
Инструменты