Манты из тыквы и лука
Попробуйте наши манты из тыквы и лука! Нежное тесто с щепоткой соли и сливочным маслом, начинка из свежей тыквы и средней луковицы. Вкусно и полезно!
Продукты
- 500 г муки
- щепотка соли
- 150 г сливочного масла
- 700 г тыквы
- 2 средних луковицы
- соль
- перец.
Пошаговый способ приготовления
В просеянную муку добавить щепотку соли и перемешать, постоянно мешая влить 200 мл. холодной воды и замесить крутое тесто. Накрыть пленкой и дать постоять 30 минут.
Очищенную тыкву натереть на крупной терке и посыпать щепоткой соли. Дать постоять 10 минут.
Лук очистить и мелко нарезать.
Тертую тыкву хорошо отжать и смешать с луком, посолить, поперчить.
Тесто раскатать в тонкий пласт, и нарезать квадратами со стороной 8-9 см. Разложить на них начинку, сверху разложить кусочки сливочного масла, сформировать (слепить) манты по своему способу.(В журнале по рецепту слеплены по-другому, спиралью, я слепила по своему).
Готовить манты 30 минут в мантоварке.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
31 октября 2010, 01:46
31 октября 2010, 02:14
31 октября 2010, 02:48
31 октября 2010, 02:57
31 октября 2010, 02:19
31 октября 2010, 02:46
31 октября 2010, 03:21
31 октября 2010, 10:59
31 октября 2010, 18:56
31 октября 2010, 19:14
01 ноября 2010, 04:38
02 ноября 2010, 15:04
02 ноября 2010, 17:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти