Яблочно-сырные пирожные с хрустящей ореховой корочкой

Фото к рецепту: Яблочно-сырные пирожные с хрустящей ореховой корочкой
Домашняя75 мин.12Простой
225914897

Ингредиенты

  • 1 ст. =200 мл.
  • для основы:
  • 1 ст. муки
  • 3/4 ст. коричневого сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • 120 гр. сливочного масла кусочками
  • 1 ст. грецких орехов
  • 3/4 ст. овсяных хлопьев
  • начинка:
  • 1-ый слой:
  • 200 гр. крем-чиза"филадельфия". комнатной температуры
  • 300 гр. яблочного пюре
  • 1/2 ст. сахара
  • 1 большое яйцо
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 2-ой слой начинки:
  • 200 гр. сметаны
  • 2 ст.л. сахара+ 1 ст.л. крахмала
  • 1 гр. ванили

Пошаговый рецепт приготовления

Застелить форму 20*28 см пекарской бумагой .

В блендере перемолоть первые 4 ингредиента основы. добавить орехи и овсяные хлопья. измельчить на пульсирующем режиме до крупной крошки.

3 часть крошек высыпать в форму и слегка утрамбовать. Оставшиеся крошки высыпать на противень застеленный пекарской бумагой и подрумянить в прогретой духовке при 180" в течение 12 минут. один раз перемешав. Остудить.

Основу печь в духовке 15 минут до золотистого цвета.

в миксере соединить крем-чиз. яйцо. яблочное пюре. корицу. Взбить.

Эту начинку поместить в форму на основу и поставить обратно в духовку выпекаться ещё на 20 минут.

Для 2-ого слоя: соединить сметану с сахаром.крахмалом и ванилью. Вылить на яблочную начинку и поставить обратно выпекаться ещё на 5 минут.

Выбрать форму из духовки. полностью остудить.посыпать и слегка придавить румяные крошки по поверхности. Поставить в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей разрезать на квадратики острым горячим ножом.

*яблочное пюре:

яблоки нарезать на тонкие кусочки положить в миску и накрыть пищевой пленкой, готовить в микроволновке на полной мощности 5 минут до мягкости. если нужно. добавить еще время.образовавшуюся жидкость слить. Затем пюрировать яблоки в блендере.

Пошаговые фото рецепта

Яблочно-сырные пирожные с хрустящей ореховой корочкой: фото шаг 1
Яблочно-сырные пирожные с хрустящей ореховой корочкой: фото шаг 2
Яблочно-сырные пирожные с хрустящей ореховой корочкой: фото шаг 3
Яблочно-сырные пирожные с хрустящей ореховой корочкой: фото шаг 4
Яблочно-сырные пирожные с хрустящей ореховой корочкой: фото шаг 5
Яблочно-сырные пирожные с хрустящей ореховой корочкой: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
97  человек оценили
Сохранить рецепт
183 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lenochek 0107

Очень аппетитные пироженки!*BRAVO*

johnny
24.10.2010 02:46

Красивые!

rikulya
24.10.2010 02:48

Ну очень, аппетитно выглядят!!! @}--}--

mari2020
24.10.2010 03:08

очень понравилось. Спасибо Наташенька.5!!!!!

murrrrrya

Как здорово! прелесть@}--}--555555555555*BRAVO*

манюша

555 Спасибо, Наташа! Великолепный пирог!

Galina
24.10.2010 03:34

:*555555555@}--}--*KISSED*

knyzeva
24.10.2010 03:34

Великолепно. Мне очень нравится Ваша выпечка. 5+ @}--}--

natapit
24.10.2010 03:49

Манюш.это пирожные %)!большое вам всем спасибо!!!@}--}--

ЯВенера

Наташ, очень вкусные пироженки!!!:)

nelja 64
24.10.2010 04:31

Ой как вкусно!!!!!!!!!555555

natapit
24.10.2010 05:26

спасибо девочки!

adalat
24.10.2010 05:27

*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--

irisli
24.10.2010 05:46

*BRAVO*

chef
24.10.2010 07:19

Наталь, необычайный состав и очень нежные кусочки на снимках @}--}--

Inna_2107

Очень нежные и аппетитные пирожные!

пукамун

Обалденнные пироженки!555!:)

natapit
24.10.2010 14:57

спасибо вам всем большое!

айгюшка

Ах как же это вкусно!!! 555!!!

sweta1
25.10.2010 00:33

никак не утащить,502-ой не даёт,а так хочется......5!очень вкусно должно быть!:)

murr
25.10.2010 00:48

аппетитные пироженки!5+

naumovec
25.10.2010 01:06

Наташ, отличные пирожные! Только сейчас случайно удалось проголосовать.

andreytsibulski

*THUMBS UP**BRAVO**THUMBS UP*Класс,555+++!!!

Ирина 211978

Отличные пирожные! 555!

lorxen1
25.10.2010 03:29

Натуль, такие аппетитные, прям так и хочется откусить*BRAVO*5+++

natapit
25.10.2010 03:54

Лар.кусай!!!:)спасибо всем большое!

шуш
25.10.2010 05:17

Наташ, бесподобные пирожные!!!! Забрала :)!Фотки супер смачные :)! 5+5+5+5+:*

MissJoker

Великолепные пирожные))) аппетитный кусочек на главной)))

ирусик-88

То что нужно для меня,и главное всё в наличии,завтра попробую! Спасибо Наташик за вкусный рецепт!забрала;)*BRAVO**BRAVO*5555+++

ambrinna
25.10.2010 11:57

Ну очень понравилось!!!!*BRAVO**THUMBS UP*

cus-pus
25.10.2010 14:33

Бесподобно ! 5

lillit1
25.10.2010 16:02

какие красивые просто загляденье! очень ароматно, красиво и вкусно!*THUMBS UP*

chaika89
25.10.2010 16:21

Очень красивые и нежные пирожные,а главное очень вкусно!!!*BRAVO*

a_l
25.10.2010 20:28

Очень понравились! В ближайшее время и попробую:)555!!!

natapit
25.10.2010 20:51

большое спасибо!@}--}--

lil-8888
25.10.2010 22:12

Очень вкусные, нежные пирожные!

chemicolya

Обожаю сочетание яблок с орехами! Какие необычайно нежные пирожные на фото. Трудно глаза отвести, обязательно нужно попробовать.*THUMBS UP*

vicus
26.10.2010 05:27

очень!!!! - вкусно, нежно, аппетитно, красиво :)

милочка 2703

Бесподобно!!!!!!! Замечательный рецепт, спасибо!!!

antea
28.10.2010 18:55

Отличные пирожные.5!

tatoshca
05.11.2010 23:39

555 555 555@}--}--

леший

Вкусняшки - красавчики!!!55555555555555555555+

 ita12041

*THUMBS UP*@}--}--;) 555555555555.......+

неля0503

Точно пропустила!:)Но лучще поздно....:)

natapit
12.09.2011 16:54

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6877296071497431.097
Инструменты