Яблочно-сырные пирожные с хрустящей ореховой корочкой

Ингредиенты

  • 1 ст. =200 мл.
  • для основы:
  • 1 ст. муки
  • 3/4 ст. коричневого сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • 120 гр. сливочного масла кусочками
  • 1 ст. грецких орехов
  • 3/4 ст. овсяных хлопьев
  • начинка:
  • 1-ый слой:
  • 200 гр. крем-чиза"филадельфия". комнатной температуры
  • 300 гр. яблочного пюре
  • 1/2 ст. сахара
  • 1 большое яйцо
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 2-ой слой начинки:
  • 200 гр. сметаны
  • 2 ст.л. сахара+ 1 ст.л. крахмала
  • 1 гр. ванили

Пошаговый рецепт приготовления

Застелить форму 20*28 см пекарской бумагой .

В блендере перемолоть первые 4 ингредиента основы. добавить орехи и овсяные хлопья. измельчить на пульсирующем режиме до крупной крошки.

3 часть крошек высыпать в форму и слегка утрамбовать. Оставшиеся крошки высыпать на противень застеленный пекарской бумагой и подрумянить в прогретой духовке при 180" в течение 12 минут. один раз перемешав. Остудить.

Основу печь в духовке 15 минут до золотистого цвета.

в миксере соединить крем-чиз. яйцо. яблочное пюре. корицу. Взбить.

Эту начинку поместить в форму на основу и поставить обратно в духовку выпекаться ещё на 20 минут.

Для 2-ого слоя: соединить сметану с сахаром.крахмалом и ванилью. Вылить на яблочную начинку и поставить обратно выпекаться ещё на 5 минут.

Выбрать форму из духовки. полностью остудить.посыпать и слегка придавить румяные крошки по поверхности. Поставить в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей разрезать на квадратики острым горячим ножом.

*яблочное пюре:

яблоки нарезать на тонкие кусочки положить в миску и накрыть пищевой пленкой, готовить в микроволновке на полной мощности 5 минут до мягкости. если нужно. добавить еще время.образовавшуюся жидкость слить. Затем пюрировать яблоки в блендере.

Пошаговые фото рецепта

Яблочно-сырные пирожные с хрустящей ореховой корочкой: фото шаг 1Яблочно-сырные пирожные с хрустящей ореховой корочкой: фото шаг 2Яблочно-сырные пирожные с хрустящей ореховой корочкой: фото шаг 3Яблочно-сырные пирожные с хрустящей ореховой корочкой: фото шаг 4Яблочно-сырные пирожные с хрустящей ореховой корочкой: фото шаг 5Яблочно-сырные пирожные с хрустящей ореховой корочкой: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lenochek 0107
24.10.2010 02:41
Ответить
Очень аппетитные пироженки!*BRAVO*
johnny
24.10.2010 02:46
Ответить
Красивые!
rikulya
24.10.2010 02:48
Ответить
Ну очень, аппетитно выглядят!!! @}--}--
mari2020
24.10.2010 03:08
Ответить
очень понравилось. Спасибо Наташенька.5!!!!!
murrrrrya
24.10.2010 03:11
Ответить
Как здорово! прелесть@}--}--555555555555*BRAVO*
манюша
24.10.2010 03:12
Ответить
555 Спасибо, Наташа! Великолепный пирог!
Galina
24.10.2010 03:34
Ответить
:*555555555@}--}--*KISSED*
knyzeva
24.10.2010 03:34
Ответить
Великолепно. Мне очень нравится Ваша выпечка. 5+ @}--}--
natapit
24.10.2010 03:49
Ответить
Манюш.это пирожные %)!большое вам всем спасибо!!!@}--}--
ЯВенера
24.10.2010 04:02
Ответить
Наташ, очень вкусные пироженки!!!:)
nelja 64
24.10.2010 04:31
Ответить
Ой как вкусно!!!!!!!!!555555
natapit
24.10.2010 05:26
Ответить
спасибо девочки!
adalat
24.10.2010 05:27
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
irisli
24.10.2010 05:46
Ответить
*BRAVO*
chef
24.10.2010 07:19
Ответить
Наталь, необычайный состав и очень нежные кусочки на снимках @}--}--
Inna_2107
24.10.2010 10:45
Ответить
Очень нежные и аппетитные пирожные!
пукамун
24.10.2010 11:54
Ответить
Обалденнные пироженки!555!:)
natapit
24.10.2010 14:57
Ответить
спасибо вам всем большое!
айгюшка
24.10.2010 17:16
Ответить
Ах как же это вкусно!!! 555!!!
sweta1
25.10.2010 00:33
Ответить
никак не утащить,502-ой не даёт,а так хочется......5!очень вкусно должно быть!:)
murr
25.10.2010 00:48
Ответить
аппетитные пироженки!5+
naumovec
25.10.2010 01:06
Ответить
Наташ, отличные пирожные! Только сейчас случайно удалось проголосовать.
andreytsibulski
25.10.2010 02:55
Ответить
*THUMBS UP**BRAVO**THUMBS UP*Класс,555+++!!!
Ирина 211978
25.10.2010 03:16
Ответить
Отличные пирожные! 555!
lorxen1
25.10.2010 03:29
Ответить
Натуль, такие аппетитные, прям так и хочется откусить*BRAVO*5+++
natapit
25.10.2010 03:54
Ответить
Лар.кусай!!!:)спасибо всем большое!
шуш
25.10.2010 05:17
Ответить
Наташ, бесподобные пирожные!!!! Забрала :)!Фотки супер смачные :)! 5+5+5+5+:*
MissJoker
25.10.2010 06:11
Ответить
Великолепные пирожные))) аппетитный кусочек на главной)))
ирусик-88
25.10.2010 10:40
Ответить
То что нужно для меня,и главное всё в наличии,завтра попробую! Спасибо Наташик за вкусный рецепт!забрала;)*BRAVO**BRAVO*5555+++
ambrinna
25.10.2010 11:57
Ответить
Ну очень понравилось!!!!*BRAVO**THUMBS UP*
cus-pus
25.10.2010 14:33
Ответить
Бесподобно ! 5
lillit1
25.10.2010 16:02
Ответить
какие красивые просто загляденье! очень ароматно, красиво и вкусно!*THUMBS UP*
chaika89
25.10.2010 16:21
Ответить
Очень красивые и нежные пирожные,а главное очень вкусно!!!*BRAVO*
a_l
25.10.2010 20:28
Ответить
Очень понравились! В ближайшее время и попробую:)555!!!
natapit
25.10.2010 20:51
Ответить
большое спасибо!@}--}--
lil-8888
25.10.2010 22:12
Ответить
Очень вкусные, нежные пирожные!
chemicolya
26.10.2010 03:02
Ответить
Обожаю сочетание яблок с орехами! Какие необычайно нежные пирожные на фото. Трудно глаза отвести, обязательно нужно попробовать.*THUMBS UP*
vicus
26.10.2010 05:27
Ответить
очень!!!! - вкусно, нежно, аппетитно, красиво :)
милочка 2703
26.10.2010 13:35
Ответить
Бесподобно!!!!!!! Замечательный рецепт, спасибо!!!
antea
28.10.2010 18:55
Ответить
Отличные пирожные.5!
tatoshca
05.11.2010 23:39
Ответить
555 555 555@}--}--
леший
09.11.2010 02:53
Ответить
Вкусняшки - красавчики!!!55555555555555555555+
ita12041
11.02.2011 20:40
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--;) 555555555555.......+
неля0503
12.09.2011 16:14
Ответить
Точно пропустила!:)Но лучще поздно....:)
natapit
12.09.2011 16:54
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6877296071497431.097
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели