Волны дуная
Приготовьте вкусные волны дуная с яйцами, сахаром, молком и вишней. Используйте наши ингредиенты для идеального крема - наслаждайтесь десертом!
Продукты
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 мл масла растительного
- 150 мл молока
- 2 ст. муки
- 3 ч.л. разрыхлителя
- 2 ст.л. какао
- 2 ст.л. молока
- 350 г вишни (может быть из компота, сиропа или мороженая)
- ингредиенты для крема:
- 400 мл молока
- порошок ванильного пудинга (40 г)
- ванильный сахар 1 пакет (16 г)
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст.л. лимонного сока
- 250 г сливочного масла (комнатной температуры)
Пошаговый способ приготовления
Белки отделить от желтков. Белки взбить в пышную массу, в конце взбивания постепенно добавить сахар.
Продолжая вбивать тесто добавьте яичные желтки и потом добавляете масло и молоко не прекращая взбивать массу.
Муку и разрыхлитель просейте,добавьте в яичную массу, аккуратно вмешайте муку, что бы получилась однородная масса.
Разделить тесто пополам. К одной половине добавьте 2 столовые ложки какао размешав его в 2ст.л. теплого молока, хорошо перемешайте тесто.
Форму размером приблизительно 33 х 20 см. застелить пергаментом, вылить белое тесто, разровнять на него выложить темное тесто,тоже разровнять и сверху раскладываем вишни в рядами на расстоянии 1-1,5см друг от друга.
Ставим выпекать. Выпекаете корж 30 минут при температуре 180 º C. Готовность проверяете зубочисткой.
Готовим крем:
Налейте молоко в кастрюлю, отдельно соедините порошок пудинга и сахар. Залейте смесь молоком и хорошо вымешать в однородную массу. Непрерывно мешая, заварите пудинг. Как пудинг загустеет снемите с плиты и дайте остыть.
Масло взбиваете миксером, добавляя по ложке охлаждёного пудинга до пышной массы. (По желанию добавить лим. сок или коньяк)
Нанесите на охлажденный корж крем и поставьте в холодильник.
Когда масса застынет ,поливаем растопленным шоколадом, я посыпала тертым шоколадом.
Сохраняй и поделись с друзьями
69 человек оценили
54 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Польская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 9394
Понравилось: 69
Автор: babenko-tanya
Создан: 21 октября 2010, 15:58
Комментарии
21 октября 2010, 16:01
21 октября 2010, 16:01
21 октября 2010, 16:09
21 октября 2010, 16:12
21 октября 2010, 16:15
21 октября 2010, 16:19
21 октября 2010, 16:20
21 октября 2010, 16:22
21 октября 2010, 16:24
21 октября 2010, 16:28
21 октября 2010, 16:29
21 октября 2010, 16:39
21 октября 2010, 16:45
21 октября 2010, 16:59
21 октября 2010, 17:18
21 октября 2010, 17:43
21 октября 2010, 17:51
21 октября 2010, 19:29
21 октября 2010, 21:12
21 октября 2010, 21:35
21 октября 2010, 21:50
21 октября 2010, 23:10
22 октября 2010, 00:01
22 октября 2010, 00:28
22 октября 2010, 04:31
22 октября 2010, 05:46
22 октября 2010, 17:43
22 октября 2010, 20:59
22 октября 2010, 23:43
23 октября 2010, 04:00
23 октября 2010, 08:46
25 октября 2010, 06:41
04 ноября 2010, 21:43
05 ноября 2010, 01:17
08 ноября 2010, 14:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти