Волны дуная
Приготовьте вкусные волны дуная с яйцами, сахаром, молком и вишней. Используйте наши ингредиенты для идеального крема - наслаждайтесь десертом!
Продукты
- яйцо - 3
- сахар - 150 г
- масло растительное - 150 мл
- молоко - 150 мл
- мука - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 3 ч.л.
- какао - 2 ст.л.
- молоко - 2 ст.л.
- вишня - 350 г
- ингредиенты для крема:
- молоко - 400 мл
- пудинг ванильный - 40 г
- сахар ванильный - 16 г
- сахар - 2 ст.л.
- сок лимонный - 2 ст.л.
- масло сливочное - 250 г
Пошаговый способ приготовления
Белки отделить от желтков. Белки взбить в пышную массу, в конце взбивания постепенно добавить сахар.
Продолжая вбивать тесто добавьте яичные желтки и потом добавляете масло и молоко не прекращая взбивать массу.
Муку и разрыхлитель просейте,добавьте в яичную массу, аккуратно вмешайте муку, что бы получилась однородная масса.
Разделить тесто пополам. К одной половине добавьте 2 столовые ложки какао размешав его в 2ст.л. теплого молока, хорошо перемешайте тесто.
Форму размером приблизительно 33 х 20 см. застелить пергаментом, вылить белое тесто, разровнять на него выложить темное тесто,тоже разровнять и сверху раскладываем вишни в рядами на расстоянии 1-1,5см друг от друга.
Ставим выпекать. Выпекаете корж 30 минут при температуре 180 º C. Готовность проверяете зубочисткой.
Готовим крем:
Налейте молоко в кастрюлю, отдельно соедините порошок пудинга и сахар. Залейте смесь молоком и хорошо вымешать в однородную массу. Непрерывно мешая, заварите пудинг. Как пудинг загустеет снемите с плиты и дайте остыть.
Масло взбиваете миксером, добавляя по ложке охлаждёного пудинга до пышной массы. (По желанию добавить лим. сок или коньяк)
Нанесите на охлажденный корж крем и поставьте в холодильник.
Когда масса застынет ,поливаем растопленным шоколадом, я посыпала тертым шоколадом.
Сохраняй и поделись с друзьями
69 человек оценили
54 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Польская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 9435
Понравилось: 69
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 69)
Автор: babenko-tanya
Создан: 21 октября 2010, 15:58
Похожие рецепты
Комментарии
21 октября 2010, 16:01
21 октября 2010, 16:01
21 октября 2010, 16:09
21 октября 2010, 16:12
21 октября 2010, 16:15
21 октября 2010, 16:19
21 октября 2010, 16:20
21 октября 2010, 16:22
21 октября 2010, 16:24
21 октября 2010, 16:28
21 октября 2010, 16:29
21 октября 2010, 16:39
21 октября 2010, 16:45
21 октября 2010, 16:59
21 октября 2010, 17:18
21 октября 2010, 17:43
21 октября 2010, 17:51
21 октября 2010, 19:29
21 октября 2010, 21:12
21 октября 2010, 21:35
21 октября 2010, 21:50
21 октября 2010, 23:10
22 октября 2010, 00:01
22 октября 2010, 00:28
22 октября 2010, 04:31
22 октября 2010, 05:46
22 октября 2010, 17:43
22 октября 2010, 20:59
22 октября 2010, 23:43
23 октября 2010, 04:00
23 октября 2010, 08:46
25 октября 2010, 06:41
04 ноября 2010, 21:43
05 ноября 2010, 01:17
08 ноября 2010, 14:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти