Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 150 гр. сахара
  • 150 мл. масла растительного
  • 150 мл. молока
  • 2 ст. муки
  • 3 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст.л. какао
  • 2 ст.л. молока
  • 350 гр. вишни (может быть из компота, сиропа или мороженая)
  • ингредиенты для крема:
  • 400 мл. молока
  • порошок ванильного пудинга (40 г)
  • ванильный сахар 1 пакет (16 г)
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 250 гр. сливочного масла (комнатной температуры)

Пошаговый рецепт приготовления

Белки отделить от желтков. Белки взбить в пышную массу, в конце взбивания постепенно добавить сахар.

Продолжая вбивать тесто добавьте яичные желтки и потом добавляете масло и молоко не прекращая взбивать массу.

Муку и разрыхлитель просейте,добавьте в яичную массу, аккуратно вмешайте муку, что бы получилась однородная масса.

Разделить тесто пополам. К одной половине добавьте 2 столовые ложки какао размешав его в 2ст.л. теплого молока, хорошо перемешайте тесто.

Форму размером приблизительно 33 х 20 см. застелить пергаментом, вылить белое тесто, разровнять на него выложить темное тесто,тоже разровнять и сверху раскладываем вишни в рядами на расстоянии 1-1,5см друг от друга.

Ставим выпекать. Выпекаете корж 30 минут при температуре 180 º C. Готовность проверяете зубочисткой.

Готовим крем:

Налейте молоко в кастрюлю, отдельно соедините порошок пудинга и сахар. Залейте смесь молоком и хорошо вымешать в однородную массу. Непрерывно мешая, заварите пудинг. Как пудинг загустеет снемите с плиты и дайте остыть.

Масло взбиваете миксером, добавляя по ложке охлаждёного пудинга до пышной массы. (По желанию добавить лим. сок или коньяк)

Нанесите на охлажденный корж крем и поставьте в холодильник.

Когда масса застынет ,поливаем растопленным шоколадом, я посыпала тертым шоколадом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

babenko-tanya
21.10.2010 16:01
Ответить
Девчёнки, если есть ошибки извеняйте, подскажите я исправлю.
anna r
21.10.2010 16:01
Ответить
Вкусный рецепт, обязательно воспользуюсь рецептом 5555!
nikolya3
21.10.2010 16:09
Ответить
5+@}--}--@}--}--@}--}--
kialis
21.10.2010 16:12
Ответить
Красивые волны!!*THUMBS UP*5
вика2009
21.10.2010 16:15
Ответить
Ухх какой красивый
chaika89
21.10.2010 16:19
Ответить
Вкусненький красавчик!*THUMBS UP*
nira60
21.10.2010 16:20
Ответить
Таня, я тебе подправлю сейчас. Спасибо за рецепт.
lenochek 0107
21.10.2010 16:22
Ответить
Соблазнительные кусочки!*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
21.10.2010 16:24
Ответить
Чудесный пляцок!*THUMBS UP*
Svettt
21.10.2010 16:28
Ответить
Ох, какой красавец! У меня вишня замороженная есть! Сделаю непременно!*BRAVO*
andreytsibulski
21.10.2010 16:29
Ответить
Красивые и вкусные волны Дуная,555!!!@}--}--
alyakeyk
21.10.2010 16:39
Ответить
Отличный рецепт!И торт вкусный!555!На сайте он называется "Дунайские волны";)
koty-a
21.10.2010 16:45
Ответить
Замечательный пирог!
пукамун
21.10.2010 16:59
Ответить
Татьяна, отличный рецепт! Тортик *THUMBS UP*! 555!:)
mari2020
21.10.2010 17:18
Ответить
Молодец!!!!!! Мне понравился рецепт. Спасибо. 5!!!!!
komarik_120752
21.10.2010 17:43
Ответить
И красивый и вкусный! 555+++@}--}--
hayemes
21.10.2010 17:51
Ответить
Замечательный тортик!*BRAVO*
vicus
21.10.2010 18:54
Ответить
*BRAVO*
johnny
21.10.2010 19:29
Ответить
Мне крем очень понравился!
светлана65
21.10.2010 21:12
Ответить
Замечательный рецепт! Очень красивые волны!*THUMBS UP*
lianaaa
21.10.2010 21:35
Ответить
Очень красиво и аккуратно у вас получилось*BRAVO*
laralaram
21.10.2010 21:50
Ответить
Красота - эти "Волны"!
babenko-tanya
21.10.2010 23:10
Ответить
Очень вкусный крем, я его даже для других пирогов использую. Спасиба всем за комент. и оценки.
naumovec
22.10.2010 00:01
Ответить
5! Очень вкусно!
Inna_2107
22.10.2010 00:28
Ответить
:)Замечательный рецепт пирога!!!
chef
22.10.2010 04:31
Ответить
Восхитительный кусочек на фото! @}--}--
for_ever
22.10.2010 05:46
Ответить
Очень понравился рецепт! Красивый торт! 5555555Спасибо!*DRINK*@}--}--
Ответить
Шикарная выпечка!Браво Танюша!
lil-8888
22.10.2010 20:59
Ответить
Очень красивый разрез!555
Galina
22.10.2010 23:43
Ответить
@}--}--:*555
шуш
23.10.2010 04:00
Ответить
Бесподобно красивый пирог!!!! Разрез обалденный!!!! Очень нежный и вкусный! 5555++@}--}--
ирусик-88
23.10.2010 08:46
Ответить
Молодец! Отличный рецепт на сайт принесла!*BRAVO**BRAVO*55555++++ Крем беру на вооружение!5555+++
MissJoker
25.10.2010 06:41
Ответить
красивые "волны"))
soni 80
04.11.2010 21:43
Ответить
Не могу найти пудинг, подскажите, чем можно, и можно ли его заменить?
babenko-tanya
05.11.2010 01:17
Ответить
В этом пироге ничем нельзя заменить. А в других случаях, например творожники, там можна заменить на крахмал.
soni 80
08.11.2010 14:04
Ответить
Все получилось, гости были довольны, спасибо за рецепт.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели