"волны дуная"

Фото к рецепту:  волны дуная
Польская60 мин.Средний
73273669

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 150 гр. сахара
  • 150 мл. масла растительного
  • 150 мл. молока
  • 2 ст. муки
  • 3 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст.л. какао
  • 2 ст.л. молока
  • 350 гр. вишни (может быть из компота, сиропа или мороженая)
  • ингредиенты для крема:
  • 400 мл. молока
  • порошок ванильного пудинга (40 г)
  • ванильный сахар 1 пакет (16 г)
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 250 гр. сливочного масла (комнатной температуры)

Пошаговый рецепт приготовления

Белки отделить от желтков. Белки взбить в пышную массу, в конце взбивания постепенно добавить сахар.

Продолжая вбивать тесто добавьте яичные желтки и потом добавляете масло и молоко не прекращая взбивать массу.

Муку и разрыхлитель просейте,добавьте в яичную массу, аккуратно вмешайте муку, что бы получилась однородная масса.

Разделить тесто пополам. К одной половине добавьте 2 столовые ложки какао размешав его в 2ст.л. теплого молока, хорошо перемешайте тесто.

Форму размером приблизительно 33 х 20 см. застелить пергаментом, вылить белое тесто, разровнять на него выложить темное тесто,тоже разровнять и сверху раскладываем вишни в рядами на расстоянии 1-1,5см друг от друга.

Ставим выпекать. Выпекаете корж 30 минут при температуре 180 º C. Готовность проверяете зубочисткой.

Готовим крем:

Налейте молоко в кастрюлю, отдельно соедините порошок пудинга и сахар. Залейте смесь молоком и хорошо вымешать в однородную массу. Непрерывно мешая, заварите пудинг. Как пудинг загустеет снемите с плиты и дайте остыть.

Масло взбиваете миксером, добавляя по ложке охлаждёного пудинга до пышной массы. (По желанию добавить лим. сок или коньяк)

Нанесите на охлажденный корж крем и поставьте в холодильник.

Когда масса застынет ,поливаем растопленным шоколадом, я посыпала тертым шоколадом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
54 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
babenko-tanya

Девчёнки, если есть ошибки извеняйте, подскажите я исправлю.

anna r
21.10.2010 16:01

Вкусный рецепт, обязательно воспользуюсь рецептом 5555!

nikolya3
21.10.2010 16:09

5+@}--}--@}--}--@}--}--

kialis
21.10.2010 16:12

Красивые волны!!*THUMBS UP*5

вика2009

Ухх какой красивый

chaika89
21.10.2010 16:19

Вкусненький красавчик!*THUMBS UP*

nira60
21.10.2010 16:20

Таня, я тебе подправлю сейчас. Спасибо за рецепт.

lenochek 0107

Соблазнительные кусочки!*THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Чудесный пляцок!*THUMBS UP*

Svettt
21.10.2010 16:28

Ох, какой красавец! У меня вишня замороженная есть! Сделаю непременно!*BRAVO*

andreytsibulski

Красивые и вкусные волны Дуная,555!!!@}--}--

alyakeyk
21.10.2010 16:39

Отличный рецепт!И торт вкусный!555!На сайте он называется "Дунайские волны";)

koty-a
21.10.2010 16:45

Замечательный пирог!

пукамун

Татьяна, отличный рецепт! Тортик *THUMBS UP*! 555!:)

mari2020
21.10.2010 17:18

Молодец!!!!!! Мне понравился рецепт. Спасибо. 5!!!!!

komarik_120752

И красивый и вкусный! 555+++@}--}--

Armushik
21.10.2010 17:51

Замечательный тортик!*BRAVO*

vicus
21.10.2010 18:54

*BRAVO*

johnny
21.10.2010 19:29

Мне крем очень понравился!

светлана65

Замечательный рецепт! Очень красивые волны!*THUMBS UP*

lianaaa
21.10.2010 21:35

Очень красиво и аккуратно у вас получилось*BRAVO*

laralaram

Красота - эти "Волны"!

babenko-tanya

Очень вкусный крем, я его даже для других пирогов использую. Спасиба всем за комент. и оценки.

naumovec
22.10.2010 00:01

5! Очень вкусно!

Inna_2107

:)Замечательный рецепт пирога!!!

chef
22.10.2010 04:31

Восхитительный кусочек на фото! @}--}--

for_ever
22.10.2010 05:46

Очень понравился рецепт! Красивый торт! 5555555Спасибо!*DRINK*@}--}--

тамара агапитова

Шикарная выпечка!Браво Танюша!

lil-8888
22.10.2010 20:59

Очень красивый разрез!555

Galina
22.10.2010 23:43

@}--}--:*555

шуш
23.10.2010 04:00

Бесподобно красивый пирог!!!! Разрез обалденный!!!! Очень нежный и вкусный! 5555++@}--}--

ирусик-88

Молодец! Отличный рецепт на сайт принесла!*BRAVO**BRAVO*55555++++ Крем беру на вооружение!5555+++

MissJoker

красивые "волны"))

soni 80
04.11.2010 21:43

Не могу найти пудинг, подскажите, чем можно, и можно ли его заменить?

babenko-tanya

В этом пироге ничем нельзя заменить. А в других случаях, например творожники, там можна заменить на крахмал.

soni 80
08.11.2010 14:04

Все получилось, гости были довольны, спасибо за рецепт.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Инструменты