Торт-пирог "волны дуная" (donau-wellen)

Фото к рецепту: Торт-пирог   волны дуная  (donau-wellen)
НемецкаяНе определен
162992759

Ингредиенты

  • 250 гр. маргарина
  • 200 гр. сахара
  • чуть соли
  • 5 яиц
  • 375 гр. мкуи
  • 1 пак. (15 гр. расчитанный на 500 гр. муки)разрыхлителя
  • 1 пак. ванилина
  • для шоколадного теста:
  • какао 2-3 ст.л.
  • орехи очищенные примерно 1 ст. ( у меня грецкие)
  • примерно 700 гр. вишни (можно замороженной - я пробовала очень вусно (размораживать тогда не надо), но в этот раз была консервированная)
  • пидинговый крем:
  • 3 пак. ванильного пудинга
  • 300 гр. сахара
  • 1,5 литра молока
  • 1 пак. ванилина
  • 250 гр. сливочного масла (мягкого)
  • шоколадная глазурь:
  • 1 ст. сахара
  • 4-5 ст.л. сметаны
  • 3 ч.л. какао
  • 1 ст.л. слив. масла

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Яйца взбить с сахаром, а потом добавить остальные ингридиенты.

На противене ( с пергаментной бумагой) размазать половину теста.

Во 2-ю половину теста добавить какао и орехи (чуть измельчённые) и намазать его поверх белого.

Повтыкать вишню и поставить на 200 градусов в духовку до готовности (проверить зубочисткой).Если честно - не запомнила время, но не долго - примерно 30 минут или меньше...

Остудить (и можно переложить уже на нарядный поднос - если надо)

Из порошка пудинга,сахара и молока сварить по рецепту на упаковке пудинг...

Или вот упрощённый способ приготовления пудинга в микроволновой печи из расчёта на 1 уп. пудинга (т.е. в моём варианте надо всё помножить на 3):

0,5 литра молока смешать с 1 уп. пудинга.

Поставить на 600 ВВАТ на 6-7 минут, при этом каждые 2 минуты надо доставать и помешивать.

Этот способ хорош тем, что не надо много посуды и пудинг не подгорит ,как это на плите часто бывает...

В тёплый пудинг добавить слив. масло и ванилин, перемешать , взбить миксером, и разровнять равномерно на пироге.

Ингридиенты для глазури перемешать и , помешивая, сварить на медленном огне до однородной, густой, но льющейся массы.

Глазурью смазать пирог...

Приятного аппетита!!!

Обычно делаю этот пирог за день до подачи...

Пошаговые фото рецепта

Торт-пирог  "волны дуная" (donau-wellen): фото шаг 1
Торт-пирог  "волны дуная" (donau-wellen): фото шаг 2
Торт-пирог  "волны дуная" (donau-wellen): фото шаг 3
Торт-пирог  "волны дуная" (donau-wellen): фото шаг 4
Торт-пирог  "волны дуная" (donau-wellen): фото шаг 5
Торт-пирог  "волны дуная" (donau-wellen): фото шаг 6

Дополнительная информация

Узнала этот рецепт 10 лет назад, с тех пор и пеку его...Попробуйте...Это вкусно! В оригинальном рецепте крем был из одного пакетика ванильного пудинга... Но тогда получаеться очень тонкая начинка,а так и намазывать легко и вкус у торта нежнее... Я делала тортик для гостей .На фото последние оставшиеся кусочки тортика...Фото с ними получилось не очень...Но как только испеку ещё раз - обязательно добавлю более удачное фото.. На шоколадную глазурь можно использовать растопленный шоколад или готовую шоколадную глазурь, но тогда при разрезании торта она будет ломаться и это будет некрасиво выглядеть, поэтому я предпочитаю ту ,которую дала в рецепте...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

odessa1949

Пирог с вишенками, ух какая вкуснятнка! 555555555555!

nataliahandschuh

Ничего не понимаю... Почему-то не получаеться загрузить остальные фотки....

mimi
17.04.2009 01:54

какой чудесный пирожок

natapit
17.04.2009 02:04

очень очень 555!

passion1963

Один из моих любимых пирогов, но ниразу не решалась сделать сама. 10+

nataliahandschuh

Девочки, если вы заинтересовались этим рецептом, то хочу сказать, что оставшиеся фотки я обязательно загружу, как только это будет возможно...

vard
17.04.2009 02:18

Просто отлично.55555.Рецептик забираю.

for_ever
17.04.2009 02:22

Итак всё понятно, что очень вкусно с вишенками! 100 баллов!

bart
17.04.2009 02:26

Вкусно-то как!!!!! 5+

aspire4520

Красивый 555

мышка иришка

хорош 555

olga85sascha84

обожаю!!!!55555

sweta1
17.04.2009 03:05

Это вкусноoooo!5+!!!

pinkflamingo1962

Это действительно ну оооочень вкусный пирог.Всё собиралась выложить рецепт,да вот опоздала.55555555

pinkflamingo1962

Ага,мой не много отличается по ингредиентам,как буду печь-выставлю вариантом к Вашему.

a_l
17.04.2009 03:36

Замечательный пирожок! Спасибо! 5!

милочка 2703

Какая ВКУСНЯТИНА!!!!5555555555

panama
17.04.2009 03:53

Я оч. люблю такой тортик, но самa ещё не пекла. 5+++!

Nathalya
17.04.2009 03:58

супер!

vicus
17.04.2009 06:31

Очень вкусно!!!

@аня@
17.04.2009 14:19

5 А можно заменить ванильнЫЙ пудинг просто крахмалом?

nataliahandschuh

Если честно, не знаю можно ли заменить пудинг крахмалом - не пробовала...

luba5
17.04.2009 16:40

Вкусно!5555555555555

натаха

Очень вкусный пирог! И совет хороший, я уже давно все заварные кремы и соусы делаю в микроволновке, быстро и удобно :).

*маша*

Очень аппетитно выглядит 55555555

rous
26.06.2009 20:15

пирог просто супер 5555555!

luba 10
25.10.2009 13:22

пудинг можно заменить крахмалом. при этом не испортится вкус торта. я тоже пеку такой торт. 55555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты