Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат рыбно овощной

Насладитесь салатом рыбно-овощным с матиас-филе, нарезками красной рыбы, отварной морковью и картофелем. Всё с майонезом и овощными консервами!

Продукты

1 крупная луковица
матиас-филе 3шт
200 г нарезки из красной рыбы
1 крупная отварная морковь
4 крупных отварных картофелин
3 вареных яйца
маринованный огурец (у меня 5-6шт корнишонов)
1 баночка зеленого горошка
1 баночка кукурузы
майонез

Пошаговый способ приготовления

Лук нарезать полукольцами и обдать кипятком.

Нарезать филе сельди и рыбную нарезку (оставить немного для украшения).

Крупно трём по отдельности морковь и картофель, 3 белка, 3 желтка и мелко крошим маринованный огурец.

Приступаем к сборке: На плоское блюдо выкладываем лук, филе сельди, майонез, морковь, полбанки зеленого горошка, белки, кукурузу, часть картофеля, майонез.

Далее: нарезка из красной рыбы, майонез, часть картофеля, зеленый горошек, желтки, огурцы, остатки картофеля, майонез.

Украшаем, как подскажет фантазия, дать немного пропитаться и всё. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6400

Понравилось: 36

Автор: suworowa

Создан: 11 октября 2010, 06:19

Каталоги: Салаты

Дополнительная информация

В оригинале было яблоко я заменила его кукурузой. Из рыб было филе солёной сельди и филе копчёной скумбрии, я заменила это на более нежные сорта, так же лук нужно было мариновать в уксусе, но я этого не делала. Салат поучился очень вкусным.