Завтрак для любимой (конкурс)

Фото к рецепту: Завтрак для любимой (конкурс)
ДомашняяСредний
97663130

Ингредиенты

  • для глазуньи (продукты из расчета на 1 яйцо):
  • яйцо - 1 шт.
  • сметана - 1 ст.л.
  • плавленный сыр с зеленью - 30-35 г. (2 треугольника)
  • спаржа - 2-3 веточки
  • для сырных палочек:
  • сыр моцарелла
  • панировочные сухари
  • любимые добавки вашей женщины -кунжут, паприка, у меня миндаль, молотый муку
  • 1 яйцо
  • для мини-пирогов со спаржей:
  • спаржа - 1 уп.
  • яйцо - шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • апельсин - 1 шт.
  • тесто слоеное бездрожжевое

Пошаговые фото рецепта

Завтрак для любимой (конкурс): фото шаг 1

1. Итак, приступим к яичнице-глазунье. Для начала поставим разогреваться духовку до 210 градусов С. Поставить на огонь кастрюльку с водой. Когда вода закипит, подсолить воду и закинуть спаржу (можно сразу взять и спаржу для мини-пирогов). Отварить 5 минут. Слить воду. Пока вариться спаржа, в мисочке размять вилкой плавленный сыр.

Завтрак для любимой (конкурс): фото шаг 2

2. Когда спаржа остынет, порезать нее мелко или измельчить в блендере. Добавить спаржу и сметану к сыру.

Завтрак для любимой (конкурс): фото шаг 3

3. Перемешать.

Завтрак для любимой (конкурс): фото шаг 4

4. Кокотницу смазать маргарином. Выложить полученную массу. Выровнять.

Завтрак для любимой (конкурс): фото шаг 5

5. Аккуратно разбить поверх массы яйцо, так чтобы не повредить желток. Посолить, поперчить. Поставить в разогретую духовку примерно на 15 минут.

Завтрак для любимой (конкурс): фото шаг 6

6. Для тех мужчин, кто освоил яичницу можно приступить к следующему блюду - мини-пирогам со спаржей. Для этого необходимо разморозить слоеное тесто (у меня в рулоне). Размотать и отрезать столько, чтобы пласт был квадратной формы. Если у вас тесто пластинами, то взять половину одной пластины. Рабочую поверхность немного присыпать мукой, тесто тоже немного присыпать мукой. Раскатать в одну сторону. Разрезать пополам.

Завтрак для любимой (конкурс): фото шаг 7

7. По периметру смазать холодной кипяченой водой, загнуть край вовнутрь. Толщина бортика должна быть примерна 0,5 см. Протвень застелить бумагой для выпечки. Выложить на нее тесто.

Завтрак для любимой (конкурс): фото шаг 8

8. Апельсин натираем на мелкой терке. Очищаем от белой пленки. Половину апельсина нарезаем кольцами.

Завтрак для любимой (конкурс): фото шаг 9

9. Раскладываем кружки апельсина по тесту, сверху раскладываем спаржу.

Завтрак для любимой (конкурс): фото шаг 10

10. Взбиваем 1 яйцо, добавляем сметану, цедру апельсина. Из оставшейся половины апельсина выдавливаем столовую ложку сока. Все перемешиваем.

Завтрак для любимой (конкурс): фото шаг 11

11. Залить пироги.

Завтрак для любимой (конкурс): фото шаг 12

12. Выпекать в разогретой до 210 градусов С духовку 20-25 минут, пока бортики не подрумянятся.

Завтрак для любимой (конкурс): фото шаг 13

13. Пока у нас готовится яичница с пирогами, сделаем сырные палочки. Для этого режем сыр брусками 1,5*1,5 см, длина любая.

Завтрак для любимой (конкурс): фото шаг 14

14. В миске взбить 1 яйцо. В другой миске смешать все для панира. Сыр сначала окунаем в яйцо, затем в панировке. Потом снова в яйцо и снова в панировку. Чем плотности панировки зависит потечем у вас сыр при обжарке или нет. Разогреваем масло на сковороде, обжариваем сыр со всех сторон до золотистой корочки (буквально полминутки). Еще лучше обжарить во фритюре.

Завтрак для любимой (конкурс): фото шаг 15

15. А вот такие сырные палочки будут внутри. Есть их надо, пока они еще теплые (но не забывайте - они для любимой!).

Завтрак для любимой (конкурс): фото шаг 16

16. Подавать нужно, пока еще все тепленькое, с кофе, хорошим настроением, а главное теплыми и ласковыми словами.

Завтрак для любимой (конкурс): фото шаг 17

17. Порадуйте и вы своих любимых, ведь для этого и причин не нужно.

Дополнительная информация

Лучший сюрприз для любимой женщины - пробуждение утром от грохота сковородок на кухне ))). Завтрак должен быть спонтанным, ярким, не очень плотным и приготовленным от чистого сердца. Не беда, если вы совсем не шеф-повар и в вашем репертуаре всего четыре блюда: яичница, омлет, яйцо вкрутую и яйцо всмятку. Из яиц можно приготовить немало вкусных и эффектных блюд. А самое главное -отличное настроение, полученное любимой с утра, сохранится на весь день.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

mari2020
09.10.2010 19:03

Отличный завтрак. Я бы не отказалась от такого утром.Ну не умеет мой муж готовить,не его это. Придется самой. :) 5!!!!!!

неля0503

Ваш завтрак не похож на спонтанный,но вкуно,безусловно...5

linden2003

Фух, пока грузила, интернет отключился, напугалась. но вернули обратно, слава богу. Спасибо за первые отзывы. Неля, у нас эти продукты есть ВСЕГДА в холодильники, за исключением плавленного сыра и спаржи. Но пока спаржа своя еще, с дачи запасенная замороженная. Кстати, замороженную спаржу можно не отваривать, а использовать сразу.

linden2003

Мари, я старалась предложить рецепт именно для таких мужчин, которые кроме яичницы ничего в жизни не готовили. На самом деле, все очень просто, я писала дольше, чем готовила.

MissJoker

отличный завтрак))) а мне даже кофе не нальют с утра...

anna r
09.10.2010 19:30

Очень красивый завтрак:)

алёнушка777

Слов нет какой чудесный завтрак и если любимый ТАК порадовал - семейная жизнь точно задалась! 555

linden2003

Ой, дорогие мои кулинары, из-за нестабильности интернета поспешила выставить рецепт на конкурс и только потом заметила опечатки в рецепте. Вы уж, пожалуйста, извините меня

mari2020
09.10.2010 19:46

опечатки вы можете в течение 24 часов исправить. Нажмите на редактировать рецепт и исправьте,что хотите. :)

linden2003

Мари, спасибо, я знаю Но когда рецепт уже выставлен на конкурс или дуэль, редактирование запрещено ( Вот такая я торопыжка ((

mari2020
09.10.2010 20:20

Ой,этого я не знала. Тогда извиняюсь. :[ Успехов Вам в конкурсе. @}--}--

Татьяна

Молодец,такая забота о ближних всегда в почёте!@}--}--5

alyakeyk
09.10.2010 20:33

Здорово!!!@}--}--

пукамун

Вкусно!!! Люблю сыр!!5!:)

манюша

Вкусно! 5

манюша

Вкусно! 5

linden2003

сейчас с подружкой поделилась рецептом, так она мне можно сказать Америку открыла. Оказывается сыр спаржа, миндаль, яйцо, апельсин -всё афродизиаки, так что состав, действительно, для любимой ;)

laralaram

Поскольку спаржа своя, замороженная - то отлично!

lillit1
10.10.2010 02:27

не отказалась бы от такого вкусного завртака, но мой муж бы так не смог приготовить:)

mama tasi

И это Вы называете "не очень плотный завтрак"??? :) Хороший рецепт, каждое из трёх представленных блюд заслуживает отличной оценки, а моцарелла в панировке 5+ :) Удачи в конкурсе!

irusya.by

очуметь!

chef
10.10.2010 07:49

Шикарный просто! *BRAVO*

linden2003

Мама Таси, ну глазами мужчины - это не плотный ))) Я осилила только 1 пирог, 1 сырную палочку и попробовала, сырно-шпинатную начинку под яйцом. Он еще тот хитрюга, вроде бы и мне, но с расчетом, что и ему перепадет ;)

linden2003

ой, чего это я про шпинат то вспомнила, конечно сырно-спаржевую )

strelec148

ой, КАК МИЛО! %)%)%) мне таааааааак нравится! :[ 5+++

шуш
11.10.2010 04:34

Вкуснятина и красота! 55555*THUMBS UP*

druzhina
11.10.2010 17:06

Супер!!! *BRAVO*

queenv
11.10.2010 20:59

Супер! Сыр больше всего понравился! Лирическое отступление на счет завтраков в постель...после традиционного пятничного девишника все разбрелись по комнатам в надежде выспаться...традиционно я вставала раньше всех, мчалась в магазин за шампанским, криветками и пивом с раками :) варила чаи и кофе...но в тот день я проспала...всем было лень вставать и лететь куда-то, так вот меня решили разбудить романтическим завтраком :) сквозь сон слышу вошканье под боком и резкий запах борща!!!! глаза мгновенно открылись: на кровате с белоснежными простынями сидели подружки с разносами на коленях и лопали борщец с пампушками и чесноком! Кричать не стала - суббота - день стирки!Иногда их пробивает и воблу с пивом притащить...как говориться: главное внимание и понимание!...ПС в начале совместной жизни моих мамы и папы, будущий мой папа притащил маме кофе в постель и случайно капнул на простынь, она прикрикнула - больше (уже 35 лет совместной жизни как прошло)кофе и тд и тп он ей в кровать и даже на стол не носил!Вот так-то! Пусть заляпывают, пусть делают ошибки: Хвалите мужчин и не отбивайте инициативу!

mama tasi

:) Да, мужчины они такие!

linden2003

Это точно, мужчины такие ранимые... Вспомнила анекдот "-Дорогая, тебе кофе в постель? -Нет, дорогой, лучше в чашку"

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты