Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеканка с блинами грибами и

Запеканка с блинами и куриной грудинкой: нежные круглые блины с шампиньонами, луком и пикантной заливкой. Вкусно и просто!

Продукты

блины круглые - 4 шт.
начинка:
куриная грудинка - 300 г
шампиньоны - 300 г
лук репчатый - 1/2 шт.
растительное масло - 2 ст.л. (для жарки).
мука - 1 ст.л.
соль - .
маринад:
соевый соус - 5 ст.л.
имбирь (корень) - 2 см.(1 ч.л. мелко натёртого).
мёд - 2 ч.л.
сок лимона - 1/2 шт. (3 ст.л. )
заливка:
яйца - 2 ст.л.
творожный сыр - 150 г
сматана - 3=4 ст.л.
чили - 1/2 шт. (маленький,нарезать)
соль - .

Пошаговый способ приготовления

Куриную грудку нарезать полосками.

Смешать все составляющие маринада ,добавить курин.грудку и перемешать.

Нарезать лук кубиком,вымыть(или протереть) грибы и тоже нарезать .На растит.масле немного обжарить лук,потом грибы- 1-2 мин.Соль - по вкусу добавить.

Добавить грудку маринованую и помешивая, протушить минуты 3.Присыпать мукой,хорошо перемешать и отключить.Пусть немного остынет.

Заливка:хорошо взбить яйца,потом добавить крем-чиз, сметану ,чили,соль,перец и всё вместе до однородности.

Взять круглую форму(если нужно, смазать маслом) 20-23 см.На дно блинчик,потом 3 ст.л. заливки-распределить равномерно.Сверху выложить 1/3 начинки,накрыть блином,прижать и всё повторить.

Край верхнего блина "заправить" внутрь.Сверху распределить оставшуюся заливку и сверху,если хотите, посыпать кедровыми орешками или кунжутом.

Печь в хорошо разогретой духовке 180 градусов - 25-30 минут,до лёгкого зарумянивания.

Сервируйте маринованными овщами,фруктами.

ПРИЯТНОГО ППЕТИТА!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

47 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7072

Понравилось: 58

Автор: alyakeyk

Создан: 08 октября 2010, 02:40

Каталоги: Блины с грибами Вторые блюда Другие основные блюда Запеканка с грибами

Спасибо,огромное!Светочка,для внуков...и не тому научишься! Удобно,встал к "станку" на один день-блинов,оладий,отбивных (и даже "чоколад-кейк" )-нажарил,приготовил...заморозил и неделю-свободен!Только разогревай и начинки меняй,у каждого свой вкус и выбор(с утра) !

alyakeyk

08 октября 2010, 14:55

И самое главное - "кажется",что свободен...супы,гарниры и т.д -не в счёт

svetik712

08 октября 2010, 15:24

Очень аппетитно!

lianaaa

08 октября 2010, 16:11

Тонечка спасибо за такую идею Этот пирог 100% мой, очень люблю такие быстрые, простые и оригинальные рецепты

sveta-koolinar

08 октября 2010, 16:58

Очень вкусно и сытно! 555! И идея с замораживанием очень понравилась, спасибо!

sweta1

08 октября 2010, 19:37

Отличный рецепт!!!!5!

lenochek 0107

08 октября 2010, 19:43

Здорово!

murrrrrya

09 октября 2010, 01:40

без ума от таких блюд!555555

svetkins999

09 октября 2010, 02:44

Здорово!555555555

vicus

09 октября 2010, 04:40

Очень вкусно!

mama tasi

09 октября 2010, 05:09

Просто если морозилка полна блинов.. мне придётся потрудится и для начала блинов напечь! Давно я, кстати, этого не делала 5+ При случае отчитаюсь

ambrinna

09 октября 2010, 13:23

Ну очень

чили

09 октября 2010, 20:16

Очень сытно, вкусно, и я бы сказала - колоритно! Конечно, все оценят такую запеканку, еще бы!!!

strelec148

09 октября 2010, 21:03

Тонь, очень трудоемко, а поэтому не вкусно быть не может...а учитывая состав и пошаговые сомнений просто ноль! 5+

lillit1

10 октября 2010, 01:29

очень аппетитная, ароматная и вкусная запеканочка получилась!

alyakeyk

10 октября 2010, 01:42

Спасибо,огромное!

izuminka

28 октября 2010, 17:09

Ой, это вкусно очень! Делала подобную запеканку, но вместо заливки просто сыр терла на терку. Обязательно сделаю так, и спасибо за идею заморозки, никогда не морозила блины, а это ж какая экономия времени!

alyakeyk

30 октября 2010, 19:39

Галя,

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 563

Запеканка с блинами грибами и

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Похожие рецепты

Комментарии

Вход