Грибной суп. зимний. вкусный. насыщенный.

Фото к рецепту: Грибной суп. зимний. вкусный. насыщенный.
ДомашняяСредний
81823243

Ингредиенты

  • 1 ст. перловки
  • 1 луковица
  • 1.5 литра куриного бульона
  • несколько стеблей сельдерея
  • 2 зубка чеснока
  • 2 морковки
  • шампиньоны
  • сухие лесные грибы
  • 2-3 ст.л. соевого соуса
  • пол ст. красного вина (у меня марсала)
  • куриная грудка из бульона
  • 2 яйца сырых
  • соль, черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Грудку отварить в бульоне. Нарезать кубиками.

Лесные грибы замочить и отварить, отвар процедить и добавить в бульон.

Лук обжарить, добавить сельдерей, морковь, шампиньоны,вареную грудку. Обжарить до корочки.

Перловку положить в бульон и проварить до готовности, добавив соус и вино.

Добавить овощи с курицей. Приправить по вкусу. Дайте супу немного повариться, потому что варка испаряет алкоголь и вкус меняется.

Если количество калорий не так важно, добавьте кусочек сливочного масла. Вкус будет более мягкий.

Яйца немного взбить вилкой и ввести тонкой струйкой в кипящий суп.

Пошаговые фото рецепта

Грибной суп. зимний. вкусный. насыщенный.: фото шаг 1
Грибной суп. зимний. вкусный. насыщенный.: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

e-cat
07.10.2010 02:33

Обожаю грибной суп!!!!5!:*

bu inna
07.10.2010 02:38

ммм, как вкусно @}--}--

miss_nem
07.10.2010 02:40

очень люблю грибные супчики!!!) спасибо за рецепт) 5

sweta1
07.10.2010 02:42

спасибо за интересный вариант супчика!5!самое то!:)

irisli
07.10.2010 02:45

Спасибо! Хотелось бы, конечно, суп со свежими лесными грибочками, но где ж взять! Приходится с сухими.....

варёна

Люблю грибные супчики... красота и аромат... И с перловкой не делала... думаю будет очень вкусно*THUMBS UP*

alyakeyk
07.10.2010 02:56

С перловочкой да с грибами-это очень вкусно!!!*BRAVO*

milyuka
07.10.2010 02:58

ой-ё-ё--й!!! сколько всяких вкусностей в одном супчике =)))) м-м-м-м, зачем же так на ночь глядя-то =)))) 55555555

svlux
07.10.2010 03:01

Chydecnuu sypchik!!!!!!!!!55555555++++++++++++

bratyury
07.10.2010 03:34

Красота и вкуснота!

eirad-irad-e

Супы мое слабое место,а грибной это песня!!!*YAHOO*

lianaaa
07.10.2010 04:00

Ой люблю я грибные супчики:)

natapit
07.10.2010 04:56

мне тарелочку побольше!!!*THUMBS UP*

anasstko
07.10.2010 05:05

Просто обожаю грибной суп!!!O<img src=" />

andreytsibulski

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*Супер,555+!!!

ra999
07.10.2010 06:38

Напугала словом "зимний" в начале октября.! :) Но все же отношение не изменились - замечательно!

кыш
07.10.2010 07:07

Необыкновенно вкусно! Обожаю грибные супы!:)

ирусик-88

Для меня в грибном супе 2 главных ингредиента,сами грибы и сельдерей который подчёркивает аромат грибов,а всё остальное можно что угодно! Понравился суп твой Ирис с вином это идея!*THUMBS UP*55555+++

пукамун

Люблю грибные супы!!! Только 55555!!!:)

ambrinna
07.10.2010 12:22

Без комментариев!!!555555555*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

anna r
07.10.2010 13:58

Супчик очень ароматный:)

k_alena
07.10.2010 14:38

%)ммм, какая вкуснота))), +555!

irina-kolyshkova

*THUMBS UP*ОТЛИЧНЫЙ СУПЕЦ!!!

Svettt
07.10.2010 14:43

О! Перловка, это я буду, очень даже буду! Обожам-с!!!*BRAVO*

MissJoker

и правда, насыщенный)))

snail06
07.10.2010 15:07

грибной суп с перловкой-правильный суп :)))потрясающе вкусный! 55++

sveta-koolinar

Очень вкусный, сытный супчик! *THUMBS UP*

naumovec
07.10.2010 16:54

@}--}--

Armushik
07.10.2010 21:11

Вкусно!@}--}--

chef
08.10.2010 00:06

Ириска, какой у тебя ароматный и изысканный супик. Никакая зима тебе не страшна @}--}--

strelec148

милый супчик! мне очень понравился! 5

шуш
08.10.2010 02:21

Сплошное оьъедение!!!!! 5555555@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты