Суп-пюре с белыми грибами (вариант)

Фото к рецепту: Суп-пюре с белыми грибами (вариант)
Домашняя30 мин.6Средний
158751724

Ингредиенты

  • 1. грибы 500
  • 2. сливки 22% 100 г.
  • 3. 5 небольших картофелин
  • 4. 1 луковица репчатая
  • 5. ст. чистой воды
  • 6. гренки
  • 7. сметана
  • 8. соль
  • перец, чеснок, растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

1. лук нарезать, спассировать на раст. масле, добавить грибы, всё хорошенько обжарить.

2. отварит картофель, сделать пюре, добавить обжаренные с луком грибы, превратить всё в пюре при помощи погружного блендера. дабавить воду и сливки, чтобы наш суп стал супом а не крепким пюре, приправить солью и перцем по вкусу. довести суп до кипения.

3. гренки готовим из белого хлеба нарезанного на кубики 1х1 см. чеснок пропускаем через пресс и на сковородку с горячим маслом его кидаем, дальше выкидываем хлебушек, перчим, солим, доводим до золотистой корочки.

4. выкладываем суп в тарелочку, украшаем сметаной, сверху выкладываем гренки.

5. приятного аппетита, друзья!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Babyfire
04.10.2010 05:28

Вкусно и красиво@}--}--

tv-zvezd
04.10.2010 06:41

kucha, подскажи, пожалуйста, в какой момент добавлять сливки? И сколько?:)

пукамун

Отличный супчик!!!5!

-кнопка-

Если мы выкинем хлебушек, то что тогда солить и перчить в сковороде? И в какой момент нужны сливки если пюре мы разбавляем водой? Или я что-то не поняла или нужно немного отредактировать рецепт.%)

krion
04.10.2010 16:02

Эт вкусно!

wereld
04.10.2010 16:16

Как раз грибы белые в наличии имеются, спасибо за рецепт!*BRAVO*

sveta-koolinar

Очень вкусный супчик! 5!

naumovec
04.10.2010 17:04

Здорово! Белые грибы всегда беспроигрышно!

tchev
04.10.2010 17:05

На фото прекрасно видно когда надо доюавлять сливки и гренки. Понятно более чем.

tchev
04.10.2010 17:06

В кооооооооооооонце!!!*ROFL*

alyakeyk
04.10.2010 17:32

Ох,уж эти белые грибы:p-мечта!!!:)Вкусный суп!

-кнопка-

На фото прекрасно видно Что в коооооооонце мы украшаем сметаной.

lillit1
04.10.2010 19:07

ароматный супчик:)

kucha
04.10.2010 21:17

В конце! и воду и сливки. просто поздно писала, спать хотелось! ИЗВИНИТЕ!!! Но если логически рассудить то и так всё понятно!)))

kucha
04.10.2010 21:23

хлебушек мы ещё в гренки не превращали, так что хорошенько думаем, куда мы выкидываем хлеб? ПРАВИЛЬНО!!!! НА СКОВОРОДКУ!!!! К чесночку, и соответственно солим и перчим их))))) Стоит всеволиш включить голову, и все))) ЕЕщё раз извините за "неразбериху")))

strelec148

если вы написали слово вариант в названии, это не значит что выставили его вариантом! На сайте МНОЖЕСТВО похожих супов.

kucha
05.10.2010 02:30

а как сделать вариантом?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты