Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожно лимонное печенье по рецепту anasstko

Попробуйте наше творожно-лимонное печенье с творогом, лимоном и сливочным маслом! Нежный вкус с добавлением коричневого сахара и ванилина. Восхитительно!

Продукты

100 г творога
0,5 лимона
100 г сливочного масла
80 г сахарной пудры
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
1 ст. муки
30 г коричневого сахара
ванилин

Пошаговый способ приготовления

С половинки лимона мелкой тёркой счистить цедру. Сок выдавить в маленькую мисочку.

Соединить масло, творог, сахарную пудру, ванилин, цедру и 2 ч ложки лимонного сока. Масло должно быть комнатной температуры.

Взбить миксером до кремообразного состояния.

Всыпать муку, соду и разрыхлитель. Опять взбить миксером. Должно получиться мягкое липкое тесто.

Из теста скатать шарики величиной с грецкий орех. Немного их сплюснуть и уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Сверху шарики помазать оставшимся соком лимона.

В блюдце или мисочку насыпать коричневый сахар.

Обмакнуть в него шарики смазанной стороной (дно не сахарить) и снова уложить на противень.

Нанести узор вилкой. У меня фантазия небогатая, я просто дырочки натыркиваю

Поставить в разогретую до t=180°C духовку на 15 минут - до золотистого цвета.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

67 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12441

Понравилось: 45

Автор: anasstko

Создан: 29 сентября 2010, 02:38

Каталоги: Выпечка Лимонное печенье Печенье Творожное печенье

Дополнительная информация

Трудов совсем чуть-чуть, а получается вкусное мягкое нежное печенье с лимонным ароматом и хрустящей корочкой. Творог совсем не ощущается. Моих капризулек, которые творог едят только в глубоко замаскированном виде, это устраивает)))

Ой, Настён, чувствую, у меня бы и остыть оно не успело бы! А до капризуль и вовсе не "добралось" бы! Меня тоже очень даже устраивает творог в таком виде, гораздо больше, чем в любом другом!

Galina

29 сентября 2010, 03:04

555

irina-kolyshkova

29 сентября 2010, 03:10

хороши печеньки 555

anasstko

29 сентября 2010, 03:10

Большое спасибо за внимание к такому элементарному рецепту

chef

29 сентября 2010, 03:16

Красивое печенье, так кристаллики сахара соблазнительно переливаются всеми гранями

anasstko

29 сентября 2010, 04:24

И ещё СПАСИБО!!!

alyakeyk

29 сентября 2010, 04:27

Вкусное печенье!И украшено("натыркано") очень симпатично!

mama tasi

29 сентября 2010, 05:42

Очень мне по душе такие рецепты! творожную выпечку и лимоны люблю, а тут 2 в одном, карамельная корочка - отдельное удовольствие 555

hole

29 сентября 2010, 10:43

такие хорошенькие!

пукамун

29 сентября 2010, 12:02

Вкуснота!5!

Svettt

29 сентября 2010, 13:14

Отличные печеньки. Творожная выпечка всегда на ура в нашей семье!

манюша

29 сентября 2010, 13:25

вкусные печенюшки! Я немного по-другому формую, получается очень вкусно!

Inna_2107

29 сентября 2010, 14:15

Вкусное печенье!

маркиза @нгелов

29 сентября 2010, 15:00

Классные печеньки! 55555

таники

29 сентября 2010, 16:06

Беру, вкусно. Я делаю по другому рецепту, но технология такая - шарик одеваю на палец (при этом образуется выемка), и потом обмакиваю в сахар. Просто и быстро! А за рецепт - спасибо, сегодня же сделаю

wereld

29 сентября 2010, 16:14

какие замечательные печенюшки! Опробую как-нить...

lillit1

29 сентября 2010, 18:47

очень люблю творожную выпечку, особенно такую ароматную

таники

01 октября 2010, 12:49

Ну вот, отчитываюсь - сделала, только не все устроило в рецепте - я взяла двойную норму продуктов. И не пожалела! Настя, большое спасибо.

strelec148

01 октября 2010, 19:32

к чаю отлично! 5