Творожно-лимонное печенье от anasstko

Фото к рецепту: Творожно-лимонное печенье

Домашняя

Простой

12012

21

45

29 сентября 2010, 02:38

Ингредиенты

  • 100 г творога
  • 0,5 лимона
  • 100 г сливочного масла
  • 80 г сахарной пудры
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соды
  • 1 ст. муки
  • 30 г коричневого сахара
  • ванилин

Пошаговый рецепт приготовления

С половинки лимона мелкой тёркой счистить цедру. Сок выдавить в маленькую мисочку.

Соединить масло, творог, сахарную пудру, ванилин, цедру и 2 ч ложки лимонного сока. Масло должно быть комнатной температуры.

Взбить миксером до кремообразного состояния.

Всыпать муку, соду и разрыхлитель. Опять взбить миксером. Должно получиться мягкое липкое тесто.

Из теста скатать шарики величиной с грецкий орех. Немного их сплюснуть и уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Сверху шарики помазать оставшимся соком лимона.

В блюдце или мисочку насыпать коричневый сахар.

Обмакнуть в него шарики смазанной стороной (дно не сахарить) и снова уложить на противень.

Нанести узор вилкой. У меня фантазия небогатая, я просто дырочки натыркиваю)))

Поставить в разогретую до t=180°C духовку на 15 минут - до золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

Творожно-лимонное печенье: шаг 1
Творожно-лимонное печенье: шаг 2
Творожно-лимонное печенье: шаг 3
Творожно-лимонное печенье: шаг 4
Творожно-лимонное печенье: шаг 5
Творожно-лимонное печенье: шаг 6

Дополнительная информация

Трудов совсем чуть-чуть, а получается вкусное мягкое нежное печенье с лимонным ароматом и хрустящей корочкой. Творог совсем не ощущается. Моих капризулек, которые творог едят только в глубоко замаскированном виде, это устраивает)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Mil@_Mil@
29.09.2010 02:51
Ответить
Хороши печенюшки!*THUMBS UP*
Aaaaa
29.09.2010 02:52
Ответить
Вкусная выпечка!@}--}--
чили
29.09.2010 02:54
Ответить
Ой, Настён, чувствую, у меня бы и остыть оно не успело бы! А до капризуль и вовсе не "добралось" бы! Меня тоже очень даже устраивает творог в таком виде, гораздо больше, чем в любом другом! ;)@}--}--
Galina
29.09.2010 03:04
Ответить
@}--}--555
irina-kolyshkova
29.09.2010 03:10
Ответить
*BRAVO*хороши печеньки@}--}--555:*
anasstko
29.09.2010 03:10
Ответить
Большое спасибо за внимание к такому элементарному рецепту@}--}--
chef
29.09.2010 03:16
Ответить
Красивое печенье, так кристаллики сахара соблазнительно переливаются всеми гранями @}--}--
anasstko
29.09.2010 04:24
Ответить
И ещё СПАСИБО!!!:*
alyakeyk
29.09.2010 04:27
Ответить
Вкусное печенье!И украшено("натыркано") очень симпатично!;)*THUMBS UP*
mama tasi
29.09.2010 05:42
Ответить
:) Очень мне по душе такие рецепты! творожную выпечку и лимоны люблю, а тут 2 в одном, карамельная корочка - отдельное удовольствие :) 555
hole
29.09.2010 10:43
Ответить
такие хорошенькие!
пукамун
29.09.2010 12:02
Ответить
Вкуснота!5!:)
Svettt
29.09.2010 13:14
Ответить
Отличные печеньки. Творожная выпечка всегда на ура в нашей семье!*BRAVO*
манюша
29.09.2010 13:25
Ответить
вкусные печенюшки!:) Я немного по-другому формую, получается очень вкусно!*THUMBS UP*
Inna_2107
29.09.2010 14:15
Ответить
Вкусное печенье!
Ответить
Классные печеньки! 55555
таники
29.09.2010 16:06
Ответить
Беру, вкусно. Я делаю по другому рецепту, но технология такая - шарик одеваю на палец (при этом образуется выемка), и потом обмакиваю в сахар. Просто и быстро! А за рецепт - спасибо, сегодня же сделаю*YAHOO*
wereld
29.09.2010 16:14
Ответить
какие замечательные печенюшки!*THUMBS UP* Опробую как-нить...
lillit1
29.09.2010 18:47
Ответить
очень люблю творожную выпечку, особенно такую ароматную:)
таники
01.10.2010 12:49
Ответить
Ну вот, отчитываюсь - сделала, только не все устроило в рецепте - я взяла двойную норму продуктов. И не пожалела! Настя, большое спасибо.@}--}--
strelec148
01.10.2010 19:32
Ответить
к чаю отлично! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5553861438876691.045
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru