Творожно-лимонное печенье

Фото к рецепту: Творожно-лимонное печенье
ДомашняяПростой
113112145

Ингредиенты

  • 100 гр. творога
  • 0,5 лимона
  • 100 гр. сливочного масла
  • 80 гр. сахарной пудры
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соды
  • 1 ст. муки
  • 30 гр. коричневого сахара
  • ванилин

Пошаговый рецепт приготовления

С половинки лимона мелкой тёркой счистить цедру. Сок выдавить в маленькую мисочку.

Соединить масло, творог, сахарную пудру, ванилин, цедру и 2 ч ложки лимонного сока. Масло должно быть комнатной температуры.

Взбить миксером до кремообразного состояния.

Всыпать муку, соду и разрыхлитель. Опять взбить миксером. Должно получиться мягкое липкое тесто.

Из теста скатать шарики величиной с грецкий орех. Немного их сплюснуть и уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Сверху шарики помазать оставшимся соком лимона.

В блюдце или мисочку насыпать коричневый сахар.

Обмакнуть в него шарики смазанной стороной (дно не сахарить) и снова уложить на противень.

Нанести узор вилкой. У меня фантазия небогатая, я просто дырочки натыркиваю)))

Поставить в разогретую до t=180°C духовку на 15 минут - до золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

Творожно-лимонное печенье: фото шаг 1
Творожно-лимонное печенье: фото шаг 2
Творожно-лимонное печенье: фото шаг 3
Творожно-лимонное печенье: фото шаг 4
Творожно-лимонное печенье: фото шаг 5
Творожно-лимонное печенье: фото шаг 6

Дополнительная информация

Трудов совсем чуть-чуть, а получается вкусное мягкое нежное печенье с лимонным ароматом и хрустящей корочкой. Творог совсем не ощущается. Моих капризулек, которые творог едят только в глубоко замаскированном виде, это устраивает)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
67 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Mil@_Mil@

Хороши печенюшки!*THUMBS UP*

Armushik
29.09.2010 02:52

Вкусная выпечка!@}--}--

чили
29.09.2010 02:54

Ой, Настён, чувствую, у меня бы и остыть оно не успело бы! А до капризуль и вовсе не "добралось" бы! Меня тоже очень даже устраивает творог в таком виде, гораздо больше, чем в любом другом! ;)@}--}--

Galina
29.09.2010 03:04

@}--}--555

irina-kolyshkova

*BRAVO*хороши печеньки@}--}--555:*

anasstko
29.09.2010 03:10

Большое спасибо за внимание к такому элементарному рецепту@}--}--

chef
29.09.2010 03:16

Красивое печенье, так кристаллики сахара соблазнительно переливаются всеми гранями @}--}--

anasstko
29.09.2010 04:24

И ещё СПАСИБО!!!:*

alyakeyk
29.09.2010 04:27

Вкусное печенье!И украшено("натыркано") очень симпатично!;)*THUMBS UP*

mama tasi

:) Очень мне по душе такие рецепты! творожную выпечку и лимоны люблю, а тут 2 в одном, карамельная корочка - отдельное удовольствие :) 555

hole
29.09.2010 10:43

такие хорошенькие!

пукамун

Вкуснота!5!:)

Svettt
29.09.2010 13:14

Отличные печеньки. Творожная выпечка всегда на ура в нашей семье!*BRAVO*

манюша

вкусные печенюшки!:) Я немного по-другому формую, получается очень вкусно!*THUMBS UP*

Inna_2107

Вкусное печенье!

маркиза @нгелов

Классные печеньки! 55555

таники

Беру, вкусно. Я делаю по другому рецепту, но технология такая - шарик одеваю на палец (при этом образуется выемка), и потом обмакиваю в сахар. Просто и быстро! А за рецепт - спасибо, сегодня же сделаю*YAHOO*

wereld
29.09.2010 16:14

какие замечательные печенюшки!*THUMBS UP* Опробую как-нить...

lillit1
29.09.2010 18:47

очень люблю творожную выпечку, особенно такую ароматную:)

таники

Ну вот, отчитываюсь - сделала, только не все устроило в рецепте - я взяла двойную норму продуктов. И не пожалела! Настя, большое спасибо.@}--}--

strelec148

к чаю отлично! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты