Ингредиенты

  • 700-800 гр. грудки индейки.
  • 800 гр. помидор в собственном соку.
  • 2 средние белые луковицы.
  • 2 больших болгарских перца.
  • 200 гр. сухой красной фасоли (у меня сорт кидни).
  • 5-6 зубчиков чеснока.
  • 1 ч.л. зиры.
  • 0,5 ч.л. молотого кайенского перца.
  • соль .
  • для подачи: жирная сметана, сыр чеддер.

Пошаговый рецепт приготовления

Прежде всего, надо замочить фасоль в холодной воде на 8-10 часов. Затем слить воду, в которой она была и залить свежей холодной водой и отварить фасоль до мягкости, не солить. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг и остудить.

Филе грудки индейки нарезать средними кубиками, болгарские перцы тоже нарезать средними кубиками. Лук с чесноком мелко нарезать.

Взять кастрюлю с толстым дном и разогреть в ней масло и обжарить куски индейки на сильном огне до изменения цвета. Добавить к мясу лук, чеснок и болгарский перец и на среднем огне готовить минут 10, постоянно помешивая. Затем положить в кастрюлю помидоры с соком, фасоль и специи. Довести до кипения, затем огонь немного уменьшить и готовить, не накрывая крышкой, примерно 20 мин., периодически помешивая. Затем посолить и готовить ещё минут 5.

Подавать с жирной сметаной, потерев сверху сыр. Также к блюду можно подать тортильи или лаваш.

Приятного аппетита!!!;)

Пошаговые фото рецепта

Чили из индейки.: фото шаг 1Чили из индейки.: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
27.09.2010 23:42
Ответить
Вкусно! 5
lil-8888
27.09.2010 23:45
Ответить
Вкусное мяско!555
Inna_2107
28.09.2010 00:09
Ответить
Вкусное мясо!555!!!!!
naumovec
28.09.2010 00:19
Ответить
*THUMBS UP*
lenochek 0107
28.09.2010 00:49
Ответить
Спасибо!:)
lillit1
28.09.2010 01:02
Ответить
ароматное блюдо:)
hayemes
28.09.2010 02:02
Ответить
Вкусно-то как!@}--}--
chaika89
28.09.2010 02:52
Ответить
Леночка,очень вкусное чили*THUMBS UP*,фотки-классные*THUMBS UP*555!
chef
28.09.2010 04:48
Ответить
Вкусно как, с огоньком! Ленусь, замечательное блюдо @}--}--
lenochek 0107
28.09.2010 12:06
Ответить
Всем спасибо!:)
lenochek 0107
29.09.2010 00:26
Ответить
Спасибо!:)
alyakeyk
29.09.2010 14:56
Ответить
Сытно и очень вкусно!!!
mama tasi
29.09.2010 19:06
Ответить
Лена, я только что замочила фасоль.. просто так! :) а сейчас твой рецепт увидела.. эх, жалко нет у меня индейки :) 555
lenochek 0107
30.09.2010 15:21
Ответить
Натуль, да я думаю и с курочкой осуществить это блюдо можно!;) Всем спасибо за внимание к рецепту!:)
strelec148
30.09.2010 20:49
Ответить
почти оригинал! 5+
lenochek 0107
01.10.2010 14:52
Ответить
Оксана, спасибо!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели