Лимонные куриные окорочка на подушке из овощей

Фото к рецепту: Лимонные куриные  окорочка на подушке из овощей
Средиземноморская45 мин.4Средний
55553047

Ингредиенты

  • 4 куриных окорочка
  • 2 небольших цукини
  • 2 помидора
  • 1 паприка
  • 2 лимона
  • соль
  • перец
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • немного сушеного розмарина или смеси итальянских трав или свежая зелень, имеющаяся в наличии

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры и цукини нарезать кружочками, толщиной примерно 0,5 см. Паприку порезать соломкой. Овощи смешать, посолить, приправить сухими или свежими травками, перцем, сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и выложить в огнеупорную форму .

С лимонов натереть цедру. Каждый лимон разрезать пополам и уложить в овощи.

Аккуратно поддев кожу слегка обнажить каждую куриную ножку, полностью не снимаем.

Обнаженные места натереть лимонной цедрой, солью и перцем. Проделав эту процедуру, приводим ножки в порядок, возвратить кожу на место.

Сверху тоже немного посолить-поперчить.

Уложить окорочка на половинки лимонов.

Запекать в предварительно нагретой до 190°C около 30-35 минут, пока окорочка не зарумянятся. Подавать горячими, вместе с овощами на которых запекались окорочка. На счет запеченного лимона – это на любителя, пробовать или нет – вам решать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Лимонные куриные  окорочка на подушке из овощей: фото шаг 1
Лимонные куриные  окорочка на подушке из овощей: фото шаг 2
Лимонные куриные  окорочка на подушке из овощей: фото шаг 3
Лимонные куриные  окорочка на подушке из овощей: фото шаг 4
Лимонные куриные  окорочка на подушке из овощей: фото шаг 5
Лимонные куриные  окорочка на подушке из овощей: фото шаг 6
Лимонные куриные  окорочка на подушке из овощей: фото шаг 7
Лимонные куриные  окорочка на подушке из овощей: фото шаг 8
Лимонные куриные  окорочка на подушке из овощей: фото шаг 9

Дополнительная информация

Овощи и окорочка сочные, с лимонным ароматом и легкой кислинкой, нам очень понравилось.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
11.09.2010 03:22

вкусно!мне две "подушки",пожалуйста!5!:)

ambrinna
11.09.2010 03:24

Ну очччень!O<img src=" />*THUMBS UP*

неля0503

*THUMBS UP* 5!

wereld
11.09.2010 03:28

Викуль, вы с Лариком решили меня добить что ли? Одна мясом дразнится, другая ножками%) ХОЧУ! Я при таком раскладе еще кладу целую головку чеснока. Он пропекается, потом его можно на хлеб намазывать, вот.:p

passion1963

Я про чеснок знаю, но в этот раз задумка была без него, а чтобы только с лимончиком;)

laralaram

Викусь - с лимоном делала, знаем-с...

naumovec
11.09.2010 03:57

Вкусно!

natapit
11.09.2010 04:18

это очень и очень вкусно!!!

chaika89
11.09.2010 04:33

Очень вкусно и аппетитно!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Согласен! это очень вкусно,555+++!!!@}--}--

Mil@_Mil@

Вика, вкуснотища невероятная! п. 4 привел в восторг:) у меня перед глазами сразу возникла картинка, косметического салона, а там эти ножки на процедурах*ROFL* "приводим ножки в порядок":)

svlux
11.09.2010 05:43

Kakou klassnuu rezept!!!5555555++++

chef
11.09.2010 06:16

Какой сочный и ароматный ужин @}--}--

кыш
11.09.2010 07:13

5!@}--}--

принцесса специй

здОрово!55555!!!!*THUMBS UP*

пукамун

Викуля! Просто суперские окорочка!!!;)*THUMBS UP*

ЯВенера

И подушка хороша! И ножки ароматные!!!!:)

lil-8888
11.09.2010 16:00

Вкуснятина!

lenochek 0107

Ароматно! Спасибо за рецепт!@}--}--

Armushik
11.09.2010 18:43

Вкусно!@}--}--

lorxen1
11.09.2010 19:28

вот с лимоном, не готовила, попробуем*BRAVO*5+++

lillit1
12.09.2010 01:05

вкусная курочка*THUMBS UP*

vicus
12.09.2010 01:07

*THUMBS UP*

stam
12.09.2010 01:10

немного тяжеловато с сыром для меня, а вот подушка из овощей и лимочик очень даже понравились!*BRAVO*

alyakeyk
12.09.2010 03:17

Вкусные !!!!*THUMBS UP*

passion1963

stam | Sorry, а где вы сыр увидели?

alex2008
13.09.2010 13:35

Отлично! Вкусненько!! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты